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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreat... por Espinosa Páez, Edith

“…La necesidad de ingredientes y alimentos funcionales en el mundo actual es clara, debido a que los consumidores cada vez más buscan productos alimenticios que contribuyan a su salud y bienestar, lo que aunado al envejecimiento de la población y al incremento de las enfermedades crónico degenerativas, hace de este nicho de mercado uno de los de mayor potencial de crecimiento mundial. …”
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Estimación de la función de demanda por telefonía local para Monterrey y su área metropolitana por Cortez, Klender, Lazo, Ricardo, Rodríguez, Martha, Martínez, Heriberto

“…Otro resultado indica que todas las variables son estadísticamente significativas y se cumple con los signos esperados en base a la teoría económica, siendo la variable de nivel de vida la que mayor efecto tiene sobre las llamadas salientes.…”
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Juan B. Tijerina: La obra política esencial de un intelectual y su trascendencia en el paisaje cultural de Tamaulipas por Herrera Pérez, Octavio

“…El presente artículo si bien hace un análisis biográfico de un destacado intelectual tamaulipeco, está inscrito en el período de la consolidación política e ideológica del Estado Mexicano, en la cual fue un activo partícipe desde el ámbito regional de Tamaulipas. …”
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Aportes al objeto de estudio de la comunicación, una propuesta desde la psicología cognitiva por Pérez Rojas, Luis Beltrán

“…Los estudios de la Comunicación son relativamente recientes, algunos comunicólogos consideran que sus inicios se remontan a 1948 con la teoría de Wiener. …”
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Detección de mutaciones en el gen EDA1 en pacientes mexicanos con displasia ectodérmica ligada al cromosoma X por Salas Alanís, Julio César

“…Las mutaciones de sólo 4 genes (EDA1, EDAR, EDARADD y WNT10A) son las responsables de la mayoría de los casos de DEH y es importante mencionar que la mutación en cualquiera de los genes mencionados provoca un fenotipo idéntico, lo cual hace imposible saber en los casos de solo hijos varones enfermos sí corresponden a patrón de herencia ligada al X o bien a uno autosómico recesivo. …”
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Detección de mutaciones en el gen EDA1 en pacientes mexicanos con displasia ectodérmica ligada al cromosoma X por Salas Alanís, Julio César

“…Las mutaciones de sólo 4 genes (EDA1, EDAR, EDARADD y WNT10A) son las responsables de la mayoría de los casos de DEH y es importante mencionar que la mutación en cualquiera de los genes mencionados provoca un fenotipo idéntico, lo cual hace imposible saber en los casos de solo hijos varones enfermos sí corresponden a patrón de herencia ligada al X o bien a uno autosómico recesivo. …”
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Estado de excepción por coronavirus en Colombia: Entre la colaboración armónica y la descentralización por Sánchez-Gómez, Juan Sebastián

“…Para dirimir este conflicto, el presente artículo es producto de una investigación cualitativa que hace una interpretación sistémica los 12 decretos presidenciales, con el fin de verificar el cumplimiento del principio de legalidad de las atribuciones presidenciales y el marco jurídico de los estados de excepción. …”
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Redes de Cooperación de Cuerpos Académicos de una Universidad Pública de México por Vences-Esparza, Angélica, Flores-Alanís, Irma María, Rodríguez-Bulnes, María Guadalupe

“…Las preguntas de investigación son (1) ¿Qué tipo de relaciones académicas reportan los CAC y CAEC?…”
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Entre amibas y raíces, la divulgación como estrategia de vinculación con la sociedad.: Entrevista a la doctora Rosana Sánchez López por Santos-Corral, María Josefa

“…La doctora Rosana Sánchez López estudió Ingeniería Bioquímica en el Instituto Tecnológico de La Paz (BCS), fue, desde el segundo semestre, becaria en el Centro de Investigaciones Biológicas de la Paz (hoy Cibnor), donde realizó su tesis de licenciatura. …”
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LOS HOMBRES EN LOS FEMINISMOS: UN BREVE RECORRIDO HISTÓRICO por Romero Morales, Mario Antonio de Jesus

“…El presente artículo tiene la finalidad de dar a conocer personajes hombres que han simpatizado y participado en los movimientos feministas, debido a que en los estudios de género se hace referencias a hombres que han contribuido a esta causa, pero no se hace la profundización suficiente, ni se indaga en la existencia de hombres con estos ideales, por lo que se pretende hacer una revisión de los hombres y su contribución a la igualdad y su papel en los feminismos..…”
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Uso Potencial de Flavonoides y Antocianinas en el Cultivo de Peces: Producción de Organismos Monosexados y Nutracéuticos por Rodríguez Montes de Oca, Gustavo A.

“…Varios fitoquímicos en particular flavonoides, presentan una serie de propiedades biológicas relevantes; en particular por su potencial uso como inhibidores de la aromatasa o antagonistas de los receptores de estrógenos dentro de las células. …”
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Culturapolítica y la percepción de Protección de los Derechos Humanos en Brasil: una cara de la calidad de la democracia en el país por de Freitas Linhares, Bianca, Cabreira Cabrera, Valéria

“…Por lo tanto, saber cómo los ciudadanos han entendido la cuestión de la protección de los derechos humanos hace que sea posible conocer más de lo comportamiento político brasileño, que se va a guiarel diseño de políticas públicas que fomenten el apoyo a estos derechos y reafirman su importancia para la democracia. …”
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La violencia comienza con la mirada. Acercamiento a la novela Las Violetas son flores del deseo (2015) de Ana Clavel por Serna Moreno, Angeles Stefanya

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Inicia UANL patrimonio con terrenos del río por Hernández Garza, Magda Isabel

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Don Pedrote: Un capitán indígena rebelde en territorio misional jesuita al norte de la Nueva España (1673-1692 por Sánchez Luna, Gilberto Sebastián, Carrillo Valdez, Celso

“…Este trabajo analiza las causas de las rebeliones dirigidas por el capitán indígena Don Pedrote, busca rescatar del pasado parte de su vida con el propósito de comprender la forma en que se relacionó con los españoles y porqué éstos buscaron aniquilarlo, al igual que a otros capitanes indígenas que ordenaron a sus seguidores asaltar los caminos y asentamientos hispanos. …”
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Diagnóstico serológico de tuberculosis pulmonar mediante la detección por citometría de flujo de anticuerpos IgM e IgG contra microesferas cubiertas con ESAT-6 y CFP-10 por Rendón Pérez, Luis Adrián

“…Se estudiaron pacientes sintomáticos respiratorios con y sin TBP activa. Se determinaron la sensibilidad y especificidad, así como los valores predictivos negativos y positivos de cada prueba. …”
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Diagnóstico serológico de tuberculosis pulmonar mediante la detección por citometría de flujo de anticuerpos IgM e IgG contra microesferas cubiertas con ESAT-6 y CFP-10 por Rendón Pérez, Luis Adrián

“…Se estudiaron pacientes sintomáticos respiratorios con y sin TBP activa. Se determinaron la sensibilidad y especificidad, así como los valores predictivos negativos y positivos de cada prueba. …”
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Fenotipos de obesidad y su asociación con el polimorfismo Pro12Ala del gen PPARƴ2 en mujeres de 18 a 50 años. por Robles Camporredondo, Gabriela

“…Objetivo: evaluar la asociación del polimorfismo Pro12Ala del gen PPAR2 con los fenotipos de obesidad presentes en mujeres de 18 a 50 años. …”
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Fenotipos de obesidad y su asociación con el polimorfismo Pro12Ala del gen PPARƴ2 en mujeres de 18 a 50 años. por Robles Camporredondo, Gabriela

“…Objetivo: evaluar la asociación del polimorfismo Pro12Ala del gen PPAR2 con los fenotipos de obesidad presentes en mujeres de 18 a 50 años. …”
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Las neuronas TRHérgicas como reguladores de la homeostasis energética por De Gortari, Patricia, Joseph Bravo, Patricia

“…Decodificando e integrando estos mensajes, las neuronas de TRH responden diferencialmente a los estímulos ambientales: el frío activa la síntesis y liberación del péptido, que cumpliendo con su función neuroendocrina es liberado desde la eminencia media hacia la circulación portal acelerando el funcionamiento del eje tiroideo y la termogénesis; en cambio, la disminuida concentración de hormonas tiroideas asociada con ayuno y desnutrición, no logra activar a las neuronas TRHérgicas y disminuye la tasa del metabolismo frente a una escasa disponibilidad de alimentos. …”
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