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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Tesis -
342
Validación de cuestionario estandarizado de conocimientos en dm2 y correlación de alto puntaje con mejores parámetros de control en pacientes diabéticos tipo 2 en la consulta del hospital universitario
Publicado 2024“…Objetivos: Validar un cuestionario estandarizado que evalúe el conocimiento sobre la diabetes tipo 2 en una población mexicana y correlacionar los puntajes altos con mejores parámetros de control de la enfermedad. …”
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Tesis -
343
Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Tesis -
344
Validación de cuestionario estandarizado de conocimientos en dm2 y correlación de alto puntaje con mejores parámetros de control en pacientes diabéticos tipo 2 en la consulta del hospital universitario
Publicado 2024“…Objetivos: Validar un cuestionario estandarizado que evalúe el conocimiento sobre la diabetes tipo 2 en una población mexicana y correlacionar los puntajes altos con mejores parámetros de control de la enfermedad. …”
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Tesis -
345
Factores críticos de éxito de las empresas innovadoras: una investigación documental
Publicado 2014“…Este artículo es una investigación documental sobre los factores críticos de éxito de empresas innovadoras. …”
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Artículo -
346
Presencia de Daño en el Neonato de Pacientes con Diagnóstico de Diabetes Gestacional, que Cursaron el Embarazo Llevando un Control de Glucosa Normal y Anormal en el Módulo de Embarazo de Alto Riesgo del Hospital Civil Tepic "Dr....
Publicado 2013“…La diabetes mellitus gestacional es una alteración del metabolismo de los carbohidratos de severidad variable, que seinicia o se reconoce por primera vez durante la gestación, se presenta en mujeres con factores de riesgo fácilmenteidentificables quienes por los cambios propios de su embarazo elevan la resistencia a la insulina y sus cifras de glucosa, loque repercute en el desarrollo del producto. …”
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Artículo -
347
Factores psicosociológicos que influyen en la intención de compra de productos extranjeros en los consumidores mexicanos
Publicado 2020“…Factores psicosociológicos que influyen en la intención de compra de productos extranjeros en los consumidores mexicanos…”
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Artículo -
348
Factores personales y contextuales relacionados con el ajuste escolar en adolescentes.
Publicado 2016“…Los resultados respecto a la distribución factorial de la escala de ajuste escolar mostraron una estructura bidimensional contrabalanceada es decir, un factor que denota ajuste y el otro desajuste escolar, por lo que, para propósitos de medición de la variable de interés, la distinción entre los dos factores resulta irrelevante, considerándose solo el puntaje general. …”
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Tesis -
349
Factores personales y contextuales relacionados con el ajuste escolar en adolescentes.
Publicado 2016“…Los resultados respecto a la distribución factorial de la escala de ajuste escolar mostraron una estructura bidimensional contrabalanceada es decir, un factor que denota ajuste y el otro desajuste escolar, por lo que, para propósitos de medición de la variable de interés, la distinción entre los dos factores resulta irrelevante, considerándose solo el puntaje general. …”
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Tesis -
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Análisis de relación entre riesgos ESG y costo de capital en empresas de la BMV
Publicado 2021“…Con el objetivo de aportar al estudio de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en México, esta investigación busca comprobar que, en el mercado bursátil, los inversionistas toman en cuenta los riesgos asociados a factores ESG, transmitiendo un incremento en el rendimiento exigido como costo por su capital. …”
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Artículo -
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Nivel de percepción de inseguridad alimentaria, estado nutricional y factores sociodemográficos asociados en pobladores de Oaxaca, México.
Publicado 2023“…Introducción: La inseguridad alimentaria impacta el estado nutricional de las poblaciones, siendo la falta de disponibilidad y accesibilidad de alimentos derivada de la pobreza, uno de los principales factores que contribuyen a su aparición. …”
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Artículo -
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Factores de economía del aprendizaje en un contexto educativo
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
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La orientación al mercado como un factor de éxito en las MiPymes de Tamaulipas
Publicado 2020Enlace del recurso
Artículo -
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Factores que influyen en el índice de titulación desde la percepción de los estudiantes
Publicado 2018“…Factores que influyen en el índice de titulación desde la percepción de los estudiantes…”
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359
Factores del comportamiento tributario
Publicado 2020“…La presente investigación consiste en analizar los factores determinantes del comportamiento tributario de los microempresarios, a partir de la entrada en vigor de la reforma fiscal del 2014, ya que han enfrentado constantes cambios en los sistemas de tributación en México, para el correcto cumplimiento de sus obligaciones fiscales, así como los cambios en relación a su estatus anterior que vinieron ejerciendo hasta el año 2013. …”
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360
Consideraciones sobre el factor de negociación en las tablas de homologación de avalúos inmobiliarios
Publicado 2021“…El factor de negociación en las tablas de homologación de un avalúo comercial de un inmueble es un factor que busca considerar un descuento en función de una negociación comercial, en la medida que el inmueble presenta ciertas características de localización y de uso no habitacional, la experiencia nos invita a considerar un margen mayor en este factor que el de un inmueble habitacional en un mercado en expansión. …”
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