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1001
Análisis del concepto de termodinámica y su aplicación en el efecto MPEMBA
Published 2015“…En este artículo se trabajó en el concepto de la termodinámica en general, su definición, principios básicos, así como las leyes establecidas como lo son: la ley cero de termodinámica y su aplicación en alimentos, la primera ley de termodinámica, la segunda ley y su aplicación en el efecto MPEMBA ésta supuesta paradoja fue observada y documentada por primera vez en la antigüedad por Aristóteles, quien en una estancia en Turquía observó cómo los habitantes de un pueblo rociaban las estacas de sus empalizadas con agua muy caliente para de esta manera asegurarlas, porque se congelaban con mucha más rapidez. …”
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Article -
1002
Efecto del marketing de alimentos poco saludables sobre las preferencias gustativas en escolares
Published 2022“…Introducción: La elección de un alimento tiene relación con preferencias de sabor y los hábitos alimentarios aprendidos en la infancia. …”
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Article -
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1005
Efecto de ESAT-6 de mycobacterium tuberculosis en la polarización de macrófagos.
Published 2016“…Acorde a lo anterior concluimos que ESAT-6 si tiene efecto en la polarización de los macrófagos en diferentes tiempos. …”
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Tesis -
1006
Efecto de ESAT-6 de mycobacterium tuberculosis en la polarización de macrófagos.
Published 2016“…Acorde a lo anterior concluimos que ESAT-6 si tiene efecto en la polarización de los macrófagos en diferentes tiempos. …”
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Tesis -
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1009
Efecto de los probióticos orales como coadyuvantes en el tratamiento de la enfermedad periodontal en pacientes con Síndrome Down.
Published 2019“…Los probióticos son microorganismos vivos administrados en cantidades adecuadas con efectos que benefician a la salud del huésped, uno de los principales beneficios que se han observado es la disminución de la flora bacteriana y ayudan a si mismo a la inflamación. …”
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Tesis -
1010
El IMMUNEPOTENT CRP en combinación con ciclofosfamida tiene un efecto citotóxico sinérgico en células de cáncer de mama
Published 2019Get full text
Conferencia o artículo de un taller. -
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Efecto de los probióticos orales como coadyuvantes en el tratamiento de la enfermedad periodontal en pacientes con Síndrome Down.
Published 2019“…Los probióticos son microorganismos vivos administrados en cantidades adecuadas con efectos que benefician a la salud del huésped, uno de los principales beneficios que se han observado es la disminución de la flora bacteriana y ayudan a si mismo a la inflamación. …”
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Tesis -
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La migración interna en el estado de veracruz y sus efectos en el diseño de políticas públicas: caso ciudad de xalapa
Published 2020“…El Estado de Veracruz, además de ocupar el tercer lugar a nivel nacional (INEGI, 2015), ha sido históricamente una entidad expulsora de migrantes hacia los Estados Unidos, situación perceptible a finales de la década de 1980 principios de 1990, aunque también ha fungido como una de las principales entidades receptoras de migrantes los cuales se establecen en los principales centros urbanos como lo es la ciudad de Xalapa, ya que al ser la capital del Estado, posee diversas características para fungir como punto de atracción, generando efectos que requieren medidas de atención por parte de las autoridades municipales sobre la provisión de servicios y óptima administración del territorio. …”
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1015
Efecto del microencapsulamiento del aceite de nuez pecanera Carya illinoinensis (Wangenh) C. Koch en alginato de calcio sobre algunos parámetros de calidad
Published 2023“…Para las pruebas del efecto de encapsulamiento sobre la calidad del aceite se prepararon lotes de aceite encapsulado sin antioxidante (AE), con antioxidante (AEax), y aceite sin encapsular sin antioxidante (AL) y con antioxidante (ALax), sometiéndolos a 0,10 y 20 días de almacenamiento a 37 ºC, para después evaluar los índices de acidez, yodo y peróxidos. …”
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Article -
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Factores organizacionales asociados con la depresión y propuestas para su prevención a través de políticas de calidad de vida laboral
Published 2012“…La investigación aportó además 10 factores organizacionales que los empleados asocian con un estado profundo de tristeza los cuales no se encontraban identificados en el marco teórico. …”
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Tesis -
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1019
Factores organizacionales asociados con la depresión y propuestas para su prevención a través de políticas de calidad de vida laboral
Published 2012“…La investigación aportó además 10 factores organizacionales que los empleados asocian con un estado profundo de tristeza los cuales no se encontraban identificados en el marco teórico. …”
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Tesis -
1020
Efecto agudo de dos tipos de alimento sobre la utilización de lípidos en reposo y posterior a un ejercicio al Fatmax en sujetos con sobrepeso
Published 2020“…El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto agudo de dos tipos de alimentos sobre la cinética de la tasa metabólica tanto en reposo como en ejercicio a Fatmax en población con sobrepeso sedentaria. …”
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Tesis