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  1. 781

    Ecuaciones de balance poblacional aplicadas en la cristalización de la sal glauber. by Destenave Rodríguez, Carlos Enrique

    Published 2019
    “…El balance poblacional es una declaración de continuidad escrita en términos de la DTP y ha recibido atención desde que Smoluchowski (1917) introdujo el formalismo maten ático hace casi un siglo. …”
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    Tesis
  2. 782

    Ecuaciones de balance poblacional aplicadas en la cristalización de la sal glauber. by Destenave Rodríguez, Carlos Enrique

    Published 2019
    “…El balance poblacional es una declaración de continuidad escrita en términos de la DTP y ha recibido atención desde que Smoluchowski (1917) introdujo el formalismo maten ático hace casi un siglo. …”
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    Tesis
  3. 783

    La percepción advertidora de los alumnos en TLG: un caso de acoso sexual by Peek, L M, Peek, Roxas G, Robichaud, B, Covarrubias, B, Barragan Codina, José Nicolas

    Published 2005
    “…El hostigamiento sexual es un riesgo significativo del negocio en términos de costos financieros y la pérdida de reputación. …”
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  4. 784

    Dieta cetogénica como alternativa en el tratamiento de la obesidad: un estudio de revisión bibliográfica by Pérez Kast, Roberto Carlos, Castro Cortéz, Hannia Deni, Lozano Tavárez, Areli, Arreguín Coronado, Andrea, Urías Orona, Vania, Castro García, Heriberto

    Published 2021
    “…Material y Método: Se usaron tres bases de datos (PubMed, Google Scholar y Clinical Trials). Los términos usados en la búsqueda fueron dieta cetogénica, obesidad, cuerpos cetónicos, entre otros. …”
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  5. 785

    Evaluación del aceite esencial de Thymus sp (tomillo) como agente conservador para prolongar la vida de anaquel de fresas (Fragaria sp) by Ramírez Pérez, Marbella S., Piña Barrera, Andrés M., Alvarez Román, Rocío, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo

    Published 2019
    “…Las fresas tratadas y el control no presentaron diferencias respecto a los análisis de pH y acidez titulable. En términos generales, el uso del AET logró prolongar la vida de anaquel de frutos de fresas y podría mejorar la calidad de frutas, permitiendo así la conservación de sus propiedades fisicoquímicas y sensoriales por más tiempo.…”
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  6. 786

    Actividad antagónica de levaduras Killer frente ahongos del género Aspergillus sección nigri by Gutiérrez Martínez, I. J., Nieto Ojeda, L. M., Sangorrín, M. P., Elizondo Zertuche, Mariana, Treviño Rangel, Rogelio de Jesús, González González, Gloria María, Robledo Leal, Efrén Ricardo

    Published 2017
    “…Después de incubar se midieron los diámetros coloniales en 2 ejes, incluyendo al control, para calcular la reducción de crecimiento en términos de porcentaje. El promedio de reducción varió entre 28 a 44%, siendo la levadura 1025 la más efectiva. …”
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  7. 787
  8. 788

    Hacia un nuevo pacto nacional de comunicación social by Esteinou Madrid, Javier

    Published 2004
    “…No obstante que los medios de información se han convertido en el primer poder, en términos legales su operación ha quedado históricamente enormemente descuidada por el Estado mexicano y la sociedad civil. …”
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  9. 789

    El periodista como sujeto resistente: James Scott y las resistencias cotidianas en el periodismo by González Méndez, Deneb

    Published 2022
    “…Este estudio sostiene que las resistencias en el ámbito periodístico tienen puntos en común con las nociones de Scott sobre las resistencias cotidianas, dado que las resistencias de los periodistas muy pocas veces pueden darse en términos de insurrección o de forma abierta y declarada, sino más bien como micro resistencias cotidianas, comportamientos y actitudes sutiles y encubiertos. …”
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  10. 790

    Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses by García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

    Published 2023
    “…Al evaluar las propiedades nutricionales del jugo de manzana respecto al su tiempo de almacenaje el nutriente que más vario en el tiempo de almacén es la Vitamina C que disminuyó un 47 % en el producto pasteurizado respecto al contenido inicial. En términos generales, el jugo evaluado mantiene su calidad nutricional tras 90 días de almacén.…”
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  11. 791

    Desarrollo de un bioproceso: kéfir vegano de arroz-avena con propiedades antioxidantes by García-Hernández, A., Hernández-Guzmán, G., Barboza-Corona, J.E., Rodríguez-Hernández, G.

    Published 2023
    “…Posteriormente, se trabajó con tres tratamientos de kéfir (uno vegano, uno a base de leche de vaca y un control a base de agua), cuantificados microbiológicamente (hongos y bacterias mesófilas aerobias) y monitoreados durante su vida en anaquel (doce días) en términos de acidez titulable, concentración peptídica, actividades proteolíticas y antioxidantes (radical DPPH). …”
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  12. 792
  13. 793

    Dieta cetogénica como alternativa en el tratamiento de la obesidad by Pérez Kast, Roberto Carlos, Castro Cortez, Hannia Deni, Lozano Tavares, Areli, Arreguín Coronado, Andrea, Urías Orona, Vania, Castro García, Heriberto

    Published 2021
    “…Se usaron tres bases de datos (PubMed, Google Scholar y Clinical Trials). Los términos usados en la búsqueda fueron dieta cetogénica, obesidad, cuerpos cetónicos, entre otros. …”
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  14. 794

    Mercadotecnia de alimentos en México: revisión sistemática sobre su impacto en la dieta infantil by Martín Díaz, Anaid Guadalupe, Aguilera Cervantes , Virginia Gabriela, Housni , Fatima Ezzahra, Rangel Bernal, Nora Edith, Campos Uscanga, Yolanda

    Published 2025
    “…La estrategia de búsqueda se estableció en tres bases de datos: PubMed, Scielo y BVS, considerando el periodo 2010 a 2023, con términos de búsqueda en inglés y español. La metodología responde a dos preguntas de investigación: ¿Cuál es la naturaleza del marketing de alimentos dirigida a niños?…”
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  15. 795

    Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro by Herrera, Manuel Santiago

    Published 2024
    “…La metodología empleada es cualitativa descriptiva, y se emprende un estudio semiótico-cultural.Dentro de los sustentos teóricos se encuentran el realismo mágico de Bautista Ramírez (2014), para abordar ambos términos (realidad-magia) en la cuentística infantil; la semiótica de la cultura de Lotman (1996), para visualizar el concepto de memoria; las fronteras-pasajes de Toporov (1983), para analizar el tránsito de los personajes en estas dimensiones; la polisemia alimentaria de Vélez Jiménez (2013), para mostrar las desigualdades en torno a la posición social y económica de los actantes por medio de la comida; y el tiempo en Uspenski (2003), para reafirmar el recuerdo como parte de una misión.…”
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  16. 796

    El deber de renegociación contractual como consecuencia del cambio de circunstancias by Cuba Abarca, David

    Published 2025
    “…A falta de una estipulación legal o contractual explícita, las partes están obligadas a renegociar los términos originales del contrato con el fin de adaptarlo a las nuevas circunstancias. …”
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  17. 797

    Relación contractual en servicios locales de educación pública: análisis desde la teoría de agencia by Ganga-Contreras, Francisco, Rodríguez-Cisterna, Carlos, Tovar-Correal, Marjorie

    Published 2023
    “…En este mismo sentido, la figura de principal recae sobre la dirección ejecutiva de los Servicios Locales y los agentes serán los directores/as de los establecimientos educativo, quienes, mediante Convenios de Desempeño, determinan los términos de la relación contractual. Junto a lo anterior, se observan mecanismos de control, los cuales se materializan a través del convenio de desempeño, el Plan de Mejoramiento Educativo y Estratégico Local; este último define la estrategia educativa y gestión durante determinado tiempo.…”
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  18. 798

    Influencia del partidismo en la percepción de sesgo mediático. Análisis en el contexto de las elecciones presidenciales mexicanas de 2018 y 2024 by Muñiz, Carlos, Rivera Magos, Sergio

    Published 2025
    “…Los resultados reflejan una cobertura equitativa en ambos procesos, pero sesgada en términos de editorialización, especialmente en 2024. …”
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  19. 799

    Efectos de los ingresos no reportados en el nivel y tendencia de la pobreza laboral en México by Campos Vázquez, Raymundo M.

    Published 2013
    “…Asimismo, mientras que el ingreso familiar per cápita reportado en el periodo 2005-2012 ha caído cerca de 15% en términos reales, el ingreso familiar per cápita verdadero no muestra cambios sustanciales. …”
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  20. 800

    Valuación de empresas de Telecomunicaciones con parámetros operativos (Valuation of telecommunication companies with operational factors) by Saldaña, J., Palomo, M., Blanco Jiménez, Mónica

    Published 2008
    “…El valor de empresas de telecomunicaciones medidos en términos del valor de sus acciones, no solo se explica por la valuación de sus resultados financieros históricos y sus expectativas financieras si no también por la valuación de otros factores operativos tales como cambio tecnológico, cambio organizacional, estrategia de mercado, costo de adquisición, valor de la cartera de clientes, fusiones, y cambios institucionales (regulaciones).Por la importancia que presenta el sector de telecomunicaciones en el mercado de valores y en la economía nacional, se requiere de un análisis que permita su mejor conocimiento y control del valor. …”
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