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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. DETERMINANTES Y VIAS PARA SU MEJORA por Figueroa Pedraza, Dixis

“…Este concepto refleja la disponibilidad de alimentos, el acceso a los mismos, la estabilidad de los suministros y del acceso, los cuidados nutricionales yla utilización biológica, como los determinantes de la Seguridad Alimentaria; o sea, es un complejo proceso el que la determinará por lo que se requiere de estudios específicos antes de diseñar las estrategias que podrían mejorar estos determinantes y finalmente la Seguridad Alimentaria. …”
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PROBIÓTICOS por González-Martínez, Blanca Edelia, Gómez-Treviño, Marivel

“…Cuando éstos probióticos son incorporados en alimentos comoparte del proceso de elaboración o como aditivos, se generan alimentos funcionales, es decir,aquellos alimentos obtenidos por cualquier procedimiento, con características particulares dealguno de sus componentes, sea o no nutrimento, que afecta de manera positiva o promueve unefecto fisiológico al organismo mas allá de su valor nutritivo tradicional (2).…”
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Percepción del feedback correctivo por alumnos de educación física por Vergara Torres, Argenis Peniel, Vanegas Farfano, Minerva, Ramírez Nava, Rubén, Tomás, Inés, Tristán Rodríguez, José

“…Por eso es importante que el profesor verifique que el feedback correctivo sea aceptado por los alumnos.…”
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Predicción de la distorsión en anillos rolados sin costura durante tratamiento térmico de temple y revenido usando simulación numérica por Cerda Rojas, Rene de Jesús

“…Las fallas por distorsión son serias debido a que pueden conducir a que el producto final no cumpla con los requerimientos dimensionales y no sea aceptado para desarrollar su función. Hoy en día, la problemática es la distorsión que sufren los componentes cuando se les somete a un tratamiento térmico temple, debido a las transformaciones de fase y esfuerzos residuales que se generan por el enfriamiento rápido, así como del tratamiento térmico de revenido donde el exceso de carbono es liberado de la estructura cristalina de la martensita y/o bainita y genera la deformación en la estructura cristalina, con esta problemática es posible hacer uso del modelo de Tratamiento Térmico que contiene el paquete comercial computacional FORGE HPC 2011®, para tratar de reproducir estos fenómenos que se llevan a cabo durante los tratamientos térmicos mencionados, y posteriormente generar información relacionada al tratamiento térmico de revenido, para desarrollar un modelo matemático que sea capaz de predecir las propiedades mecánicas finales. …”
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Influencia de los ritmos latinos en el vo2max de tenistas juveniles de competencia por Moctezuma García, Laura Elena

“…La frecuencia recomendada para las clases de ritmos latinos es mínimo 3 veces por semana y con un máximo de 6 veces por semana, según sea el objetivo que se está buscando al llevar a cabo dicha actividad. …”
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Predicción de la distorsión en anillos rolados sin costura durante tratamiento térmico de temple y revenido usando simulación numérica por Cerda Rojas, Rene de Jesús

“…Las fallas por distorsión son serias debido a que pueden conducir a que el producto final no cumpla con los requerimientos dimensionales y no sea aceptado para desarrollar su función. Hoy en día, la problemática es la distorsión que sufren los componentes cuando se les somete a un tratamiento térmico temple, debido a las transformaciones de fase y esfuerzos residuales que se generan por el enfriamiento rápido, así como del tratamiento térmico de revenido donde el exceso de carbono es liberado de la estructura cristalina de la martensita y/o bainita y genera la deformación en la estructura cristalina, con esta problemática es posible hacer uso del modelo de Tratamiento Térmico que contiene el paquete comercial computacional FORGE HPC 2011®, para tratar de reproducir estos fenómenos que se llevan a cabo durante los tratamientos térmicos mencionados, y posteriormente generar información relacionada al tratamiento térmico de revenido, para desarrollar un modelo matemático que sea capaz de predecir las propiedades mecánicas finales. …”
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Influencia de los ritmos latinos en el vo2max de tenistas juveniles de competencia por Moctezuma García, Laura Elena

“…La frecuencia recomendada para las clases de ritmos latinos es mínimo 3 veces por semana y con un máximo de 6 veces por semana, según sea el objetivo que se está buscando al llevar a cabo dicha actividad. …”
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Crónicas de los viajeros de la ciudad por Narváez Tijerina, Adolfo Benito

“…Se exploran diversas dimensiones de esta división de la ciudad, como por ejemplo las formas de comunicación que son eficientes en cada nivel de apropiación del espacio urbano, formas de organización de la población frente a cada escala de la ciudad, formas de participación de la población en la transformación y conservación de la ciudad, estrategias de educación para los habitantes que sean efectivas según los niveles de intervención en la ciudad, etc. …”
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Interacciones biológicas, un componente poco conocido de la biodiversidad de Isla Catalana, Golfo de California por García-De León, Francisco J., Gustavo Arnaud-Franco, Gustavo

“…La biodiversidad puede ser definida de diferentes maneras, ya sea por el número de especies de un área, por las especies endémicas presentes, por la complejidad de ambientes, o por la diversidad genética que ocurre en una población o entre las poblaciones de las diferentes especies que conforman el ecosistema. …”
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Hábitat sin raíces por Gandara Woongg, Carlos, Robles Cairo, Cuauhtémoc

“…Estos flujos poblacionales generan la necesidad de una arquitectura portátil, que pueda reubicarse según sea requerido. Dentro de los espacios que las sociedades demandan para su desarrollo, la vivienda es la edificación básica, que el hombre busca para satisfacer sus condiciones de vida de forma segura y confortable ante las condiciones adversas externas. …”
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Subdesarrollo y globalización por Mayer Foulkes, David

“…Esto significa que economías pequeñas o atrasadas divergirán, ya sea experimentando tasas de crecimiento menores a las de los líderes tecnológicos, o manteniendo rezagos de equilibrio en su capacidad productiva e ingreso. …”
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Evaluación de la eficacia de la remoción de caries en dientes temporales utilizando dos métodos químico-mecánicos. por González Chávez, Marcela Iraís

“…Objetivo: Evaluar cuál es el método más eficaz para eliminar la caries dental entre métodos químico-mecánicos para así establecer un protocolo de atención no invasivo para pacientes pediátricos y poder llevarlo a cabo en las campañas de brigadas Odontológicas, para que un mayor número de población sea beneficiada con éstas. Materiales y Métodos: Se evaluaron 10 piezas posteriores deciduas, extraídas de niños de 6 a 8 años que cumplían con los criterios de inclusión de la Maestría en Ciencias Odontológicas en el área de Odontopediatría de la UANL, Monterrey, Nuevo León, México. …”
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Modelo de selección de personal en base a perfil de competenciasm(A model for personnel selection based on the competition profile) por Peña Serna, Teresita

“…Se pretende contribuir a determinar las herramientas adecuadas para que su trabajo sea mas confiable y exitoso a través de la formación de un modelo que considera las variables que se manejan en la actualidad en el campo de trabajo. …”
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La política de vivienda social en México desde la perspectiva funcional gubernamental (The policy of social housing in México from the government functional perspective) por Leal Iga, Jorge

“…La presente investigación muestra cómo las políticas de vivienda de manera activa o pasiva en México han sido implementadas con fines muy diferentes a los de proporcionar vivienda digna y decorosa a los ciudadanos y en cada momento histórico desde la Revolución Mexicana han buscado por parte del poder en turno una válvula para el control de la población o incluso un beneficio ya sea económico o político. A partir de la metodología empleada en el presente estudio se detectan cuatro momentos en la política de vivienda social en México que presentan un factor común de manera consistente al utilizar el modelo de análisis de política social de “Howard Jacob Karger y David Stoesz”.…”
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Cultura de la legalidad en la ciudadanía por Romo Jiménez, Ana María, León Rodríguez, Astrid Patricia de, Jiménez Quintana, Paulina, Correa Jaramillo, Juan Guillermo

“…La cultura misma, es un reflejo del entorno geográfico en donde se vive, por lo que no es posible desmeritar al entorno natural de la contribución al éxito del desarrollo de la comunidad; por otro lado, la importancia de que exista un aseguramiento para la disposición de recursos en el futuro, ya sea materiales o energía, es determinante para el progreso sustentable de una sociedad y para evitar su vulnerabilidad (Zsögön, S., 2014).…”
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Relación entre clima laboral y estilos de liderazgo en una empresa comercializadora de Monterrey. por Garza Chávez, Juan Abel

“…Todas las empresas presentan un clima organizacional en ellas, ya sea este óptimo o adverso, el cual se ve influenciado en gran medida por los estilos de liderazgo que se utilicen dentro de la dinámica de cada área o departamento. …”
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Diseño de un modelo para un problema de distribución de tuberías, con entregas divididas y flota heterogénea. por Cobos Leal, Miriam

“…El VRP es un problema de optimización que se puede encontrar en diversas situaciones de la vida real, ya sea en la industria, en los servicios o en el mismo vivir de las personas. …”
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Factores sociodemográficos, antigüedad laboral y su relación con la satisfacción laboral. por Treviño Gutiérrez, Verónica Lucía

“…Se tomó una muestra de 50 personas para cada empresa, dando un total de 100 aplicaciones, siendo respecto a su género 61 del sexo masculino y 39 del sexo femenino; respecto a sus estudios, 18 de ellos llegaron hasta la secundaria, 27 a la preparatoria, 18 estudiaron una carrera técnica y 37 se graduaron de la universidad, ya sea licenciatura o ingeniería; en cuanto a su estado civil, 40 de ellos son solteros, 47 casados, 3 divorciados y 4 tienen una relación en unión libre.…”
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Implementación de una herramienta de desempeño en una fábrica de software. por Zertuche Garza, Stephanie

“…Para que la evaluación de desempeño sea llevada a cabo, es necesario que las funciones y objetivos de cada puesto estén bien definidos dentro del perfil y descripciones de puesto. …”
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Diagnóstico de calidad de vida laboral de los trabajadores de una empresa de giro industrial. por Solís Vélez, Sujey Marlene

“…En la actualidad muchas son las preocupaciones y tensiones en los trabajadores derivadas por diversos factores relacionados con su trabajo y/o familia como: las condiciones sociales en conflicto, el malestar hacia las condiciones físicas donde trabajan, las fuertes demandas de trabajo, la falta de oportunidades de crecimiento, la relación fracturada con el jefe así como las exigencias de sus familias, generándoles una insatisfacción que se presenta ya sea de manera directa con estrés, con agobio, con desmotivación o en el resultado de su trabajo. …”
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