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Caracterización y cuantificación de flavonoides en dos especies de Petroselinum con diferentes tratamientos térmicos por Delgado Flores, Myriam Lizeth

“…Estos compuestos fenólicos han demostrado efectos antioxidantes en investigaciones in vitro y se observó el papel importante en la prevención de la patogénesis de algunas enfermedades y su interacción en la inhibición o disminución de radicales libres. La apigenina, el flavonoide mayoritario del perejil, tiene capacidad de inhibir mutaciones en las células de mama, riñón y próstata y efectos antiproliferativos en cáncer de colon, pulmón y melanoma de acuerdo a reportes científicos. …”
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La escuela secundaria como reguladora de los factores discursivos correlativos entre disponibilidad léxica y prospectiva de movilidad social por Reyes Valdés, Dalia

“…En el Capítulo 3 se discute la idea de que los corpus construidos con índices de disponibilidad léxica son potenciales bases para los estudios correlacionales a partir de la minería de datos y viables de ser procesados con tecnologías libres. En el Capítulo 4 se plantean propuestas conceptuales para las categorías disponibilidad léxica y espacios social; se analizan, además, los discursos obtenidos a partir de las materialidades discursivas propuestas por Haidar (2006). …”
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Estudio comparativo de tres tratamientos no quirúrgicos para el tratamiento del defecto epitelial persistente por Ariztegui Andrade, Cristina

“…Objetivo: Determinar la diferencia en la efectividad de tres tratamientos no quirúrgicos para el defecto epitelial persistente (DEP): Suero autólogo rico en plaquetas más lente de contacto terapéutico (PARP+LCT), lágrimas artificiales libres de conservador más lente de contacto terapéutico (LASC+ LCT), y parche más lubricante ocular en ungüento (PARCHE+LU). …”
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Determinación de ácidos grasos trans en productos de consumo popular y el aporte de estos a la ingesta diaria en niños en edad escolar por Fernández Michel, Silvia Guadalupe

“…Únicamente se detectaron peróxidos en las rueditas populares (8.31 meq/g).Los valores de acidez y ácidos grasos libres fueron similares (p> 0.05) y aceptables. No se detecto ácido elaídico para las papas fritas, chetos y rueditas populares, los valores para takis y palomitas fluctuaron entre 0.09 g/100 g y 2.6 g/100 g respectivamente, para emperador de 0.87 g/100 g y para chokis de 0.91 g/100 g. …”
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Determinación del índice de higiene oral en niños de 6 a 12 años en el área metropolitana de Monterrey, Nuevo León en el años 2011 por Quintanilla Díaz de León, Daniela

“…El primer paso fue colocar dos gotas de agente revelador en la lengua de cada niño y pedir que pasara la lengua por todas las superficies libres de los dientes, se examinó la boca del niño y se anotó el índice de placa y cálculo encontrados. …”
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Actividad citotóxica, antioxidante y antihemolítica del extracto metanólico de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf por Quintanilla-Licea , Ramiro, Rodríguez-Garza, Nancy Edith, Torres-Hernández, Ángel David, Verde-Star , María Julia, Elizondo-Luévano, Joel Horacio

“…Además, se evaluó el porcentaje de actividad antioxidante mediante el ensayo de radicales libres DPPH (Abs = 517 nm) y la capacidad de proteger eritrocitos expuestos frente al radical oxidante azo (AAPH, Abs = 540 nm) que provoca la oxidación de las membranas eritrocitarias. …”
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Potencialidad del Uso de las Leguminosas como Fuente Proteica en Alimentos para Peces por Olvera Novoa, Miguel A., Olivera Castillo, Leticia

“…Los efectos adversos asociados al uso de leguminosas se refieren areducción en el crecimiento, baja digestibilidad y deficiencia de fósforo y de energía, atribuidosa la presencia de inhibidores de tripsina, fitatos y oligosacáridos indigeribles, además deaminoácidos libres. La mayor parte de las investigaciones con soya y lupino se han hecho consalmónidos y bagre, mientras que las leguminosas no convencionales se han estudiadoprincipalmente como alimento para tilapia. …”
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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

“…Donde se proporcionó menú semanal de acuerdo a recomendaciones calóricas por edad con alimentos libres de gluten y caseína. Los datos se analizaron por estadística descriptiva y pruebas no paramétricas utilizando Chi2 de dos variables, test de McNemar y prueba de Friedman utilizando el paquete estadístico SPSS versión 24.0. …”
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Mexico and Texas in 1842 por Derbez García, Edmundo

“…El abogado George Folsom, un entusiasta aficionado a la investigación histórica publicó en Nueva York el libro Mexico in 1842, ilustrado con un nuevo mapa que ofrecía una visión mucho más correcta de México que cualquiera que se hubiese publicado hasta entonces, superando al magnífico atlas elbaorado por el naturalista y explorador alemán barón Alexander von Humboldt, en un contexto de acontecimientos que anticipaban una hostilidad en la relación entre la nueva república de Texas y México.…”
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La sociedad y el objeto. Miradas desde la identidad, diseño e información por Fitch Osuna, Jesús Manuel

“…Reseña del libro:Mercedes Mercado; Álvaro Ríos; Liliana Sosa; y Gerardo Vázquez (2012)Identidad, diseño, información.Editorial: Universidad Autónoma de Nuevo León,Monterrey (México).Páginas: 195.ISBN: 978-607-27-0016-1.…”
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Reconfiguração das cidades contemporâneas Contradições e Conflitos por Marchionni, Franco

“…Este libro, en pocas páginas y con un diseño editorial básico, alza su voz con fuerza para advertir sobre las importantes transformaciones del paisaje urbano en el siglo XXI.…”
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Emulación del valor inmobiliario y dinámica territorial por Narváez T., Adolfo Benito

“…Reseña del libro: "Emulación del valor inmobiliario y dinámica territorial", de JesúsManuel Fitch Osuna. …”
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Espacio Urbano, Reconstrucción y Reconfiguración Territorial por Álvarez Berrones, Jorge Alberto

“…Reseña del libro: Palacios Barra, Alfredo, Sousa González, Eduardo (2013): Espacio Urbano, Reconstrucción y Reconfiguración Territorial. …”
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Lectura, Voces e Ideas por Reynosa Pedraza, Andrea

“…El evento más grande del Norte de México en torno a los libros, La Feria Internacional del Libro Monterrey organizada por el Instituto Tecnológico de Monterrey postergará por primera vez su celebración de su 30ª edición hasta el 2021 a causa de la pandemia.…”
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Informe del director de la Escuela de Medicina de Monterrey, 1878 por Rodríguez Medellín, Ana Paulina

“…El discurso fue publicado en 1885 en el libro Colección de discursos del doctor José Eleuterio González sobre instrucción pública, y otros opúsculos del mismo autor.…”
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Albornoz, L. y García Leiva, T. (Eds.). (2012). La Televisión Digital Terrestre. Experiencias nacionales y diversidad en Europa, América y Asia. Buenos Aires: La Crujía por Baeza, Chiara Sáez

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Muñiz, C. (Ed.). (2011). Comunicación, política y ciudadanía. Aportaciones actuales al estudio de la comunicación política. México: Fontanamara. por Hernández, Citlalli Sánchez

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Candón Mena, J. (2013). Toma las calles, toma las redes. El Movimiento #15M en Internet. Andalucía: Atrapasueños por Guijarro, Alvaro Arroyo

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Granat, M., Sepúlveda, L. y Garza, J. (Coords.) (2012) Comunicación. Convergencia digital y medios de comunicación. Monterrey: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Inzunza-Acedo, Beatriz

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Orozco, G. y González, R. (2010). Una coartada metodológica. Abordajes cualitativos en la investigación en comunicación, medios y audiencias. México: Editorial Tintable. por Acedo, Beatriz Elena Inzunza

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