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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Edición de Genes y CRISPR-Cas: Aplicaciones, Avances y Desafíos: Genes y CRISPR por Elizondo-Luevano, Joel Horacio, García-Sotelo , Lizeth Aniram, Cárdenas-Paredes , Iván Eliot, de Dios-Romero , Vanessa, Villanueva-Terán , Carolina, Kačániová, Miroslava

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Evaluación de la actividad antimicrobiana de Olea europaea (Olivo) contra la bacteria cariogénica Streptococcus mutans por Gloria-Garza , Marcela A., Quintanilla-Licea , Ramiro, Gutiérrez-Soto, Guadalupe, Bazaldúa-Rodríguez , Aldo F., Castillo-Zacarías, Carlos J., Elizondo-Luevano, Joel H.

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Didáctica de la filosofía: una propuesta para su enseñanza en una preparatoria técnica por Saldaña Cruz , Jorge Luis

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Una mirada a las pinturas de Tomás Sánchez y la poesía de Elsa Cross desde Hans-Georg Gadamer por Pérez Vázquez, Erika Selene

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Hermenéutica de la cosmovisión. Una estrategia de cambio en la consultoría filosófica por Buatu Batubenge, Omer

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Inflexiones inestéticas: Alain Badiou y las verdades artísticas: Alain Badiou and artistic truths por González Reynoso, Alfredo

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San Pablo. El precio que hay que pagar por Joselevich Aguilar, Camila

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Herencia y legado de Severo Iglesias por Ortiz Esquivel, Joaquín

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El sentido común y la enseñanza de la lógica a finales del siglo XIX en México: Devolviendo la confianza en la reflexión cotidiana. por Panduro Muñoz, Benjamin, Batubenge, Omer Buatu, Mancilla Margalli, Adriana Elizabeth

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El rapto en San Joséph del Parral en el siglo XVIII, el honor y las relaciones prohibidas por Ramírez Ramírez, Abisai

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Una promesa de estabilidad: el origen de la deuda exterior en México, 1823-1827 por Villanueva Aceituno, Leann Abigail

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La problemática geohistórica municipal del caso de Rayones en los siglos XIX-XX por González Marín, David

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Neoesclavismo institucional: el sistema Auburn como continuidad de la esclavitud en Nueva York (1823-1865) por Guzmán Garza, Leonardo

“…Por otro lado, la bibliografía utilizada consiste en textos de autores como Ashley T. Rubin, Nick Fesette, Darío Melossi, Massimo Pavarini, Michel Foucault y Denise Green. …”
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El derecho humano a la salud en el sistema penitenciario brasileño durante la pandemia de COVID-19: El caso de Goiás por de Carvalho Pagliaro, Heitor, Duarte Soares Moura, Rafael, Gonçalves da Silva, Rafael

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Mujeres indígenas del Vaupés en la policía nacional de Colombia: un análisis de sus experiencias como auxiliares de policía por Guerrero Nieto, Gabriel Eduardo, Gallego Betancurt, Martha Lucia, Parra Maca, Melquicidec, Narvaez Martinez , Liceth

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La importancia del cumplimiento de la obligación del Reporte de Operación Sospechosa (ROS) de blanqueo de capitales algunas consideraciones generales: The importance of compliance... por Martínez Morales, Heynar Francisco

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Efectos de las causas criminógenas de un sujeto por Jaramillo, Angela

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Secularización, pluralidad religiosa y democracia: una reflexión sobre el derecho a la libertad de creencia desde la perspectiva de los derechos humanos por Arbues, Margareth P., Brumatte, Vera L. L. R, Rosado, Layli

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