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Reconocimientos académicos enero-junio 98 by Martínez Villarreal, Luis Manuel

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Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses by García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

Subjects: “…jugos…”
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Presentación del número Enero-Junio 2023 by Barrera Enderle, Víctor

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Presentación del número Enero-Junio 2022 by De Ita Rubio, Beatriz Liliana

“…Presentación Volumen 1, Número 2, Enero-Junio 2022…”
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Presentación del número Enero-Junio 2023 by De Ita, Beatriz Liliana

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Incorporación de Antocianinas para la eliminación del olor a cocido del jugo de naranja (Citrus sinensis L) Pausterizado by Canto Pinto, Jorge, Pérez Pacheco, Emilio, Pacheco Cardín, Mayra, Moo Huchin, Mariela, Moo Huchin, Víctor, Sauri Duch, Enrique

Subjects: “…jugo…”
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Más allá del jugo: valorización del bagazo y cáscara de naranja hacia un modelo de economía circular by Escamilla-Alvarado, Carlos, López-Hernández, Brenda Nelly, Paredes-Figueroa, María Guadalupe

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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera by Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

“…El contenido de antocianinas del extracto de jugo de granada se estimó en 115.66±3.48 mg equivalentes de cianidina-3-glucósido/100 g, las bebidas formuladas se almacenaron a 4ºC por 49 días. …”
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Aislamiento e identificación de Hanseniaspora uvarum y su empleo en la producción de inulinasas a partir del jugo de agave by Silva Mendoza, Julio, Gómez Treviño, Jesús Alberto, Chávez Guerrero, Leonardo, Sánchez González, Mónica Noel, Cantú Cárdenas, María Elena

“…Las levaduras fueron empleadas para producir inulinasas mediante fermentación sumergida con jugo extraído de las hojas de Agave salmiana (A. salmiana) como fuente de carbono y nutrientes. …”
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Plan de San Luis Potosí ; Plan de Jalisco : junio de 1823 by López de Santa Anna, Antonio

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Producción de pectinasas con un hongo filamentoso e inmovilización en nanoestructuras core-shell de Fe3O4@SiO2 para la clarificación de jugos by Núñez Serrano, Arely Sugey

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Producción de pectinasas con un hongo filamentoso e inmovilización en nanoestructuras core-shell de Fe3O4@SiO2 para la clarificación de jugos by Núñez Serrano, Arely Sugey

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El deporte en la Universidad : resumen de actividades sept. de 1985 a junio de 1987 by Universidad Autónoma de Nuevo León. Dirección General de Deportes

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El mejicano independiente sábado 2 de Junio de 1821 año primero de la independencia. by Sin nombre asignado

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Rome er a Judee au temps de la chute de Neron (ans 66-72 apres Jesus-Christ) by Champagny, Francois Joséph Marie Therese Nompere

Subjects: “…Judíos-Historia-586 a.C.-70 d.C…”
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Código de justicia militar de los Estados Unidos expedido el 11 de junio de 1894 by Sin nombre asignado

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Capítulos del estatuto general aprobado por el H. Consejo Universitario hasta el 23 de junio de 1980. by Universidad Autónoma de Nuevo León. H. Consejo Universitario.

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Relato histórico de los grandes crimenes del Porfirismo : 24 y 25 de junio de 1879 by Sin nombre asignado

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Unión Ibero-Americana, centro correspondiente establecido en la Cd. de Monterrey el día 9 de junio de 1888 by Sin nombre asignado

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Ordenanzas del Ejército y Armadas de la República Mexicana puestas en vigor por decreto de 15 de junio de 1897 by México. Leyes, decretos

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