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Cultura fronteriza, identidad mexicana, clase y consumo de medios: una mirada a los estudiantes de secundaria “Fresa” by Santillana, Melissa

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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto by Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

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The Use of Soy Protein in Aquafeeds by Dersjant-Li, Yueming

“…Besides of the limited availability, fishmeal is also a relativelyexpensive ingredient in aquafeed. …”
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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN by Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…To invest in the nutrition and feeding to lean the development of a nation also is to reduce the extreme poverty of the population. …”
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INDICADORES DE ADIPOSIDAD Y SU RELACIÓN CON FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN HOMBRES JÓVENES by Gutiérrez López, Myriam, Ramírez López, Erik, Puente Hernández, Debbie Samantha, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, González Rodríguez, Liliana Guadalupe

“…Besides total body, fat percentage was measured using X-ray dual absorptiometry and MRI for visceral adipose tissue; also they got determined serum glucose, triglycerides, cholesterol, HDL and LDL cholesterol. …”
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Componentes alimenticios, estado de ánimo y su relación con el sistema inmune en COVID-19 by Interián-Gómez, Leticia, Aguila-Gutiérrez, Sara Elena, Esquivias-López, Katia Marisol, Pulido-De la Cruz, Victoria Alejandra, Silva-Arzola, Nestor Joshue, Gonzalez-Becerra, Karina

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Fecha de caducidad de alimentos perecederos: evaluación del cumplimiento de su normativa legal vigente en grandes supermercados venezolanos. by Ekmeiro Salvador, Jesús Enrique, Arevalo Vera, Cruz Rafael

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Entre el clientelismo y la confianza: vínculos y relaciones entre los individuos y la institución política local. by Cohaila, Edwin

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Los malos tlatoles: indicios de discursos de resistencia indígena en la causa criminal contra el capitán alazapa Juan Alonso by Carrillo Rodríguez, Amelia del Carmen

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Performance como acontecimiento en el teatro del mundo by Cervantes, Manuel

“…Desde el origen del performance art ha existido la discusión sobre si debe capturarse en documentos audiovisuales o mantenerse como acto en vivo de naturaleza efímera. El artículo propone que lo importante en la postura del performance como acontecimiento no es simplemente su desaparición, como suele reducirse a las ideas de Peggy Phelan en su Ontología del performance, sino la noción de presencia ante los otros, en tanto que es en la presencia, y no en los registros fotográficos, donde se entra en contacto con el otro. …”
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Salud física y apoyo social como estrategia de afrontamiento de los migrantes centroamericanos en tránsito por el área metropolitana de Monterrey. by Moyeda Garza, Imelda Azucena

“…El haber sido víctima de un acto criminal con experimentar síntomas cardiovasculares. …”
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Salud física y apoyo social como estrategia de afrontamiento de los migrantes centroamericanos en tránsito por el área metropolitana de Monterrey. by Moyeda Garza, Imelda Azucena

“…El haber sido víctima de un acto criminal con experimentar síntomas cardiovasculares. …”
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Ácaros acuáticos: Centinelas de colores en el agua by Montes-Ortiz, Lucia

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La historia de la fotografía: Fotografía antigua by Hernández Ríos, Casandra Vanessa

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La Dama de Oro by Vázquez Azamar, Daniel

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Adaptation of task and ego orientation in sport questionnaire (TEOSQ) to the mexican population by López Walle, Jeanette M., Balaguer Solá, Isabel, Meliá, José Luis, Castillo Fernández, Isabel María, Tristán Rodríguez, José Leandro

“…The confirmatory factor analysis supported the structure of the instrument obtained in previous studies (Task Orientation and Ego Orientation). The instrument also showed an acceptable internal consistency (a = .85 and a = .85 respectively). …”
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Myobiid mites (Trombidiformes, Myobiidae) of the golden bat Mimon cozumelae from Mexico. Description of the male and tritonymph of Ioanella mimon and new records of Eudusbabekia mi... by Herrera Mares, Angel, Guzmán Cornejo, Carmen, León Paniagua, Livia, Rivas, Gerardo

“…Additionally, we include new locality and host records for Eudusbabekia mimon which was also found on M. cozumelae. Both species were described originally in association with Mimon bennettii at Bartica, Guyana.…”
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Effect of TEA on the blue emission of ZnO quantum dots with high quantum yield by Oliva, Jorge, Diaz Torres, Luis, Torres Castro, Alejandro, Salas, Pedro, Perez Mayen, Leonardo, De la Rosa, Elder

“…Spherical quantum dots with sizes ranging from 3 to 7 nm were obtained for concentrations from 0 to 0.7 ml. of TEA, whereas a mixture with oval-like nanoparticles was observed from concentrations above of 1.1 ml of TEA. It was also possible to control the values of the band gap in ZnO quantum dots depending on the content of TEA. …”
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Recent trends in internal migration in Nuevo Leon, Mexico by Bedoya Rangel, Yuliet, Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús, Picazzo Palencia, Esteban

“…As a reference, data derived from the 1970, 1990, 2000 and 2010 censuses are also used, because it is not possible to understand the present without understanding the past.…”
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Bioethics for Biotechnologists: From Dolly to CRISPR by Caballero Hernández, Diana Elia, Rodríguez Padilla, Cristina, Lozano Muñiz, Susana

“…As Biotechnology keeps expanding and becomes entangled in everyday life, so does the need for ethical competent biotechnologists, with competencies built not only on ethical principles but also on a realistic grasp of the impact these technologies could have on human society and the world we inhabit. …”
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