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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE HELADOS CASEROS EN MERIDA / VENEZUELA by Rosales, Yolima, Díaz, Cándida

“…Al no contar con criterios microbiológicos nacionales para helados caseros y por considerar los factores de riesgo para la salud del consumidor de estos productos, los datos obtenidos en cada una de las determinaciones se compararon con los límites microbiológicos del país para helados de elaboración industrial, encontrándose un elevado porcentaje de lasmuestras no aptas para consumo, por presentar coliformes totales con valor mayor a 93 NMP/ml en el 92,5% de las mismas y 50% con coliformes fecales. …”
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El Análisis y mapeo delictivo para el desarrollo de políticas públicas de seguridad en México. by Quintero Avila , Octavio

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Envejecimiento e inmigración en los espacios urbanos españoles. Un análisis a escala municipa by Aldrey Vázquez, José Antonio, López González, Alejandro

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The hasukjip: situation in 2020 in the Republic of Korea and abroad by Kim, Alexander

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Efecto de la estructura de usos de suelo sobre el precio del suelo en la zona periurbana de Cuenca, Ecuador by Salazar-Guamán, Ximena, Chuquiguanga, Cristina

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Regional Input-Output Matrices and an Application to Analyze a Manufacturing Export Shock in Mexico by Alvarado, Jorge A., Quiroga, Miroslava, Torre, Leonardo E., Chiquiar, Daniel I.

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La educación a distancia: Una comparación con la educación presencial, en relación con la función del profesor, del estudiante y de los medios (Distance education: A comparison wit... by Jardines Garza, Francisco Javier

“…Actually, the non-Internet based formation professor has to prepare in the new communication technologies; even thought resistance to change has been identified. …”
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MECSI: Modelo para evaluar la calidad del servicio interno (MECSI: Evaluation model for internal service quality) by Balmori Mastachi, Gabriela, Flores Juárez, José Benito

“…The development of the methodology rests on a review of the literature, in research into the current practices of various companies, on the experience of researchers who have developed similar systems in various organizations, and on the use of the Research-Action model (apply the model and correct it based on experience). The result is a simple and practical methodology which allows specialists to choose the internal services they mean to evaluate (and eventually improve), identify the clients, develop and apply instruments and mechanisms for evaluating the level of service, and finally to deploy actions for improvement. …”
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Patrones de distribución espacial del arbolado en un bosque mixto de pino-encino del noreste de México by Rubio Camacho, Ernesto Alonso, González Tagle, Marco Aurelio, Himmelsbach, Wibke, Avila Flores, Diana Yemilet, Alanís Rodríguez, Eduardo, Jiménez Pérez, Javier

“…The main differences were found using the dominance index (Ui) based on the groups; by this meansa particular and local fire regime was identified for the area. …”
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Psychological impact of the COVID-19 pandemic on patients with allergic diseases by González Díaz, Sandra Nora, Martin, Bryan, Villarreal González, Rosalaura Virginia, De Lira Quezada, Cindy Elizabeth, Macouzet Sánchez, Carlos, Macías Weinmann, Alejandra, Guzmán Avilán, Rosa Ivett, García Campa, Mariano, Noyola Pérez, Andrés, García González, David Uriel

“…Methods It is a cross-sectional, survey-based study designed to assess the degree of symptoms of depression and the risk of PTSD using the Patient Health Questionnaire (PHQ-9) and the Impact of Event Scale–Revised (IES-R), respectively in allergic patients. …”
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Un modelo de interacción para la prevención del vih basado en la comunicación sobre sexo entre padres y adolescentes hispanos by Benavides Torres, Raquel Alicia, Bonazzo, Claude, Cruz Quevedo, Juana Edith

“…Therefore, the purpose of this paper is to explain an interaction model for HIV/AIDS prevention based in parent-adolescent communication about sex with the Hispanic population using the Self-Efficacy Theory. …”
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Nuevos trazos metodológicos para comprender la noción del servicio público de radio by Martell, Lenin

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Populismo de derecha y políticas de exclusión: Estudiando el discurso populista de Jair Bolsonaro a un corpus de X by López Robles, Adalberto, Márquez Muñoz, Jorge Federico

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Plan estratégico de mercadotecnia para el posicionamiento del laboratorio bios lab en LZC by Herrera Hernández, Nora Eloisa, Almanza Jiménez, Rebeca, Tapia Tapia, Alma Rosa

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El cine-foro como herramienta para la reflexión crítica en la formación de ingenieros by Cantú Villarreal, María Margarita, Palomares Ruiz , María Blanca Elizabeth, Sordia Salinas, Cesar, Padilla Camacho, Aldo Manuel

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Visión empresarial a través del espíritu emprendedor de los estudiantes que cursan la unidad de aprendizaje del ámbito empresarial en la UANL, FACPYA by Carrera Sánchez, Margarita, Partida Puente, Abel, Villarreal Villarrea, Luis Alberto

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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN by Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…Nothing is different from commented when it is to elaborate political in the area of Feeding, perhaps the difference is based in the amplitude of the subject and not in the social impact. …”
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The role of social support in adult women´s weight loss: A Literature review by Martínez-Jaikel, Tatiana

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EVALUACIÓN DE RIESGO A LA SALUD EN LA COMUNIDAD DE LOMA BLANCA (DISTRITO DE RIEGO 009) VALLE DE JUAREZ (MEXICO), POR EXPOSICIÓN A AGUAS RESIDUALES NO TRATADAS by Garza Almanza, Victoriano, Fernández Salas, Ildefonso, Badii, Mohammad, Flores Suárez, Adriana, Hauad Marroquín, Leticia, Villarreal Rivera, Leticia

“…The result of the evaluation points out that the category of risk is high. Theconclusion is based on the analysis of data on the environment, characteristic of housing, habits ofconsumption of water and vegetables, perception of the risk on the part of the community, andmorbidity levels.Palabras calve: Loma Blanca, Valle de Juarez, valoración del riesgo, aguas residuales, risk value, residual waters.…”
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Comportamientos alimentarios y estilos de vida en docentes investigadores durante y post confinamiento por pandemia COVID–19 by Ruiz de Chavez-Ramírez, Dellanira, Almeida Perales, Cristina, Robles Vázquez, Diana

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