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Cereales y legumbres: Alternativas a la carne roja desde la perspectiva del valor biológico y la salud. por Flores Fernández, J., Durán Lugo, Reyna, Leal Martínez, Ma. G, Báez González, Juan Gabriel

“…Los cereales y legumbres tienen aminoácidos limitantes como Triptófano y Metionina, así que no pueden llegar a ser una proteína de alto valor biológico, no obstante, al combinarse mejora su calidad, ya que se complementan entre sí y además sus beneficios se multiplican, dando como resultado una opción para las personas que no deseen incorporar carne roja a su dieta.…”
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Estudio Empírico de los Factores Relevantes en la Metodología de Valuación de Startups por Higuera, Enrique

“…Se concluye que las metodologías existentes contienen un alto nivel de subjetividad, y el modelo propuesto logra reducir esto a través de la incorporación de un mayor número de factores…”
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Perspectiva teórica entre la Inteligencia Emocional y la Resiliencia por Cantú González, María Elvira, Espinosa Domínguez, Amparo Guadalupe, Mere Ortega, Margrory Aymett

“…La situación actual derivada del Covid-19 de la pandemia y que afecta a nivel mundial, ha generado cambios de alto impacto en las organizaciones. Este estudio tiene como objetivo analizar los conceptos de inteligencia emocional y la resiliencia, desde los conceptos de diferentes autores. …”
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Perfil de egreso de la licenciatura en educación física de las escuelas normales por Ceballos Gurrola, Ernesto

“…Los resultados de la encuesta de desempeño docente, el análisis de los resultados del examen general de conocimientos (EGC), el examen intermedio de conocimientos (EXI) y el examen nacional de ingreso al servicio (ENIS), permitieron explorar la perspectiva de los diversos actores involucrados: estudiantes, egresados, docentes, así como una revisión exhaustiva del programa educativo. …”
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Calidad de vida en las periferias de la zona metropolitana de monterrey, análisis comparativo entre planeación y proyección urbana. por Fabela Bernal, Francisco

“…El marco teórico aborda el proceso histórico de construcción de los Planes de Desarrollo Urbano, los actores sociales involucrados y las condiciones sociopolíticas que impulsan o condicionan dichos planes; en cuanto a la metodología se seleccionan dos casos de estudio que en contraste pueden ofrecen un panorama amplio de los elementos que conforman cada uno de ellos y permiten identificar que aun compartiendo realidades físicas y sociales, el nivel de ingreso y emplazamiento periférico puede en un primer plano condicionar diferencias en la calidad de vida; y en un segundo plano esas mismas condiciones no permiten vislumbrar una diferencia significativa, de lo que desde diferentes indicadores de la calidad de vida en uso, pudieran recrear una diferenciación absoluta. …”
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Espacios y dominios públicos: análisis de la interacción social en el área metropolitana de Monterrey por Hinojosa Hinojosa, Karen

“…Esto se refiere a la capacidad de los actores con distintas identidades sociales de apropiarse del espacio e interactuar entre ellos. …”
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Perfil de egreso de la licenciatura en educación física de las escuelas normales por Ceballos Gurrola, Ernesto

“…Los resultados de la encuesta de desempeño docente, el análisis de los resultados del examen general de conocimientos (EGC), el examen intermedio de conocimientos (EXI) y el examen nacional de ingreso al servicio (ENIS), permitieron explorar la perspectiva de los diversos actores involucrados: estudiantes, egresados, docentes, así como una revisión exhaustiva del programa educativo. …”
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Calidad de vida en las periferias de la zona metropolitana de monterrey, análisis comparativo entre planeación y proyección urbana. por Fabela Bernal, Francisco

“…El marco teórico aborda el proceso histórico de construcción de los Planes de Desarrollo Urbano, los actores sociales involucrados y las condiciones sociopolíticas que impulsan o condicionan dichos planes; en cuanto a la metodología se seleccionan dos casos de estudio que en contraste pueden ofrecen un panorama amplio de los elementos que conforman cada uno de ellos y permiten identificar que aun compartiendo realidades físicas y sociales, el nivel de ingreso y emplazamiento periférico puede en un primer plano condicionar diferencias en la calidad de vida; y en un segundo plano esas mismas condiciones no permiten vislumbrar una diferencia significativa, de lo que desde diferentes indicadores de la calidad de vida en uso, pudieran recrear una diferenciación absoluta. …”
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Espacios y dominios públicos: análisis de la interacción social en el área metropolitana de Monterrey por Hinojosa Hinojosa, Karen

“…Esto se refiere a la capacidad de los actores con distintas identidades sociales de apropiarse del espacio e interactuar entre ellos. …”
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El Taller representativo de Teatro de la FAE frente a la pandemia por Carrizales, Jeany

“…Con este último en 2019 iniciamos Mômos, un proyecto en el cual se planteaba como anécdota el encuentro entre un grupo de adolescentes a través de una plataforma virtual que los llevara a Whatsapp para presentarse diferentes retos como los que desde hace algunos años han circulado en esos medios y son considerados de alto riesgo para los jóvenes. En escena veríamos a los personajes desencadenando una serie de sacrificios a manera de expiación en un intento por recobrar aquello que estaban buscando y por lo cual llegaron ahí.…”
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Contexto social, personalidad resistente y dureza mental en deportistas centroamericanos y del caribe por Ponce Carbajal, Nancy

“…Esta tesis tiene como objetivo analizar los factores del Contexto Social (CS) que tienen más influencia en el desarrollo de la Personalidad Resistente (PR) y de la Dureza Mental (DM) del deportista de alto rendimiento. Con los siguientes objetivos específicos: (1) validar el instrumento que evalúa la PR en deportistas de Centroamericanos y del Caribe; (2) comparar los factores del CS, la PR y la DM por género, tipo de deporte ((individual o equipo), y país de procedencia; (3) correlacionar los factores del CS con PR y la DM; (4) identificar los factores del CS que en mayor medida predicen la PR y la DM. …”
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Estudio sobre la relación del síndrome del Burnout y accidentes laborales en una organización de manufactura e inyección. por Rodríguez Galindo, Emma Karina

“…Los resultados obtenidos indican que existe un mayor porcentaje de burnout en las personas que han sufrido algún accidente laboral, y que a pesar de no presentarse a un nivel alto, si existe la presencia de burnout a nivel moderado en la organización. …”
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Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con potencial aplicación biomédica.Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con p... por Padilla Villalobos, Luis Ernesto

“…Contribuciones y conclusiones: En esta investigación se obtuvieron nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, por el método de síntesis descomposición térmica de precursores organometálicos, con estructura cristalina tipo espinela inversa, un alto grado de dispersión, distribuciones de tamaños homogéneos, morfología cuboctaédrica y propiedades magnéticas óptimas para su potencial aplicación en hipertermia magnética.…”
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La trascendencia de los cursos de los practicantes profesionales académicos que fortalecen al impacto en el desarrollo profesional de los estudiantes en la fime, uanl por Alvarez Tamez, Francisco Javier, Jaramillo Garza, Juvencio, Vázquez Garza, Elvia Leticia

“…Esta investigación tiene como objetivo proponer estrategias que puedan apoyar el área curricular académica formando profesionistas de alto nivel competitivo a través de cursos de capacitación y actividades que impacten directamente en forma favorable en los centros laborales donde se están desempeñando profesionalmente.…”
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Diagnóstico prenatal no invasivo de aneuploidías fetales a partir de la determinación del perfil proteómico del suero materno. por López Uriarte, Graciela Areli

“…El riesgo durante el embarazo para presentar alguna de estas condiciones, se basa en el cálculo de la probabilidad de la edad materna, marcadores bioquímicos y ultrasonográficos y recientemente, por el análisis del DNA libre fetal en suero materno (DNAlf); si el riesgo es alto, se debe confirmar el diagnóstico mediante un procedimiento invasivo. …”
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Impacto de una intervención con entrenamiento biofeedback en el nivel estrés, recuperación y rendimiento deportivo. por Caldera González, Martha Andrea

“…Este estudio está diseñado principalmente con el interés de conocer la relación entre la disminución del estrés, el aumento de la recuperación y su relación con el rendimiento deportivo en jugadores de alto rendimiento mexicanos. El programa de intervención durará 10 meses, cada atleta tendrá un total de 20 sesiones con una duración de 50 minutos. …”
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Evaluación in vitro antimicrobiana y coagulante de los extractos etanólicos de Heterotheca inuloides, Mentha piperita y Amphyptergium adstringens como alternativa terapéutica en Od... por Rubio Garza, María Fernanda

“…Aun que suelen ser efectivos, estos medicamentos comúnmente traen consigo efectos adversos y un alto costo. Las plantas representan una alternativa terapéutica natural muy valiosa en medicina y odontología debido a la gran cantidad de compuestos químicos presentes, lo cual les otorga potencial para poder ser utilizados como agentes antimicrobianos, coagulantes, anticoagulantes, cicatrizantes, antiinflamatorios, etc., brindando una oportunidad de aplicar estas propiedades en el control de enfermedades bucodentales con un menor riesgo de efectos adversos y a un menor costo.…”
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Análisis y actualización de políticas en salud: caso promoción de la salud en México por García González, Janet

“…El análisis de los gastos gubernamentales en servicios preventivos y curativos en algunos países latinoamericanos presenta un porcentaje muy alto de los gastos públicos en salud que se destinan a servicios curativos, principalmente a servicios hospitalarios.…”
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Comparación de la planeación tridimensional de la cirugía ortognática con el resultado postoperatorio inmediato por Salas Salinas, Héctor Raúl

“…Hoy en día la cirugía ortognática tiene un enfoque estético y funcional que demanda un alto nivel de exactitud en su planeación para producir los mejores resultados para el paciente. …”
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Generación de especies oxidantes por métodos homogéneos y heterogéneos por Villanueva Rodríguez, Minerva, Hernández Ramírez, Aracely, Peralta Hernández, Juan Manuel

“…Y como solución a este problema, se estudió una gran variedad de alternativas con base en la generación de especies con potencial de oxidación suficientemente alto para degradar este tipo de compuestos. De forma cada vez más frecuente, se ha recurrido al uso de sistemas capaces de producir radicales libres, hidroxilo (·OH) en solución, así como al ión ferrato [Fe(VI)], especies sumamente oxidantes, no selectivas, que degradan la mayoría de los compuestos orgánicos, incluso transformándolos en CO2 y agua. …”
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