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Incidencia de las plataformas digitales en la fidelización de cliente en restaurantes de Lima por Guanilo-Pareja, Carla Giuliana, Barragán-Codina, José Nicolás, Guerra-Rodríguez , Pablo

“…El objetivo de investigación fue “Determinar los factores críticos del uso de plataformas digitales que inciden en la fidelización de los clientes de las empresas del rubro de gastronomía en Lima, Perú”. …”
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Alimentación de camarones en relación a la actividad enzimática como una respuesta natural al ritmo circadiano y ciclo de muda por Molina, César, Cadena, Eduardo, Orellana, Fermin

“…La alimentación en granjas camaroneras está basada en su mayoría en tablas dealimentación para el cálculo de la ración, las cuales no consideran ni los hábitos naturales de alimentaciónni el estado fisiológico por el que atraviesa el camarón. En base a esto, el presente trabajo evaluó elefecto que tienen el ritmo circadiano y el ciclo de muda sobre la actividad enzimática y su relación con elcrecimiento y conversión alimenticia. …”
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Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación por Damas Buenrostro, Luis Cástulo

“…Abstract Saccharomyces cerevisiae-based fermented beverage industry involves exposure of yeast cells to a fluctuant environment, where several physiological stress factors appear. …”
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Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación por Damas Buenrostro, Luis Cástulo

“…Abstract Saccharomyces cerevisiae-based fermented beverage industry involves exposure of yeast cells to a fluctuant environment, where several physiological stress factors appear. …”
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La Cuestión del Principio y Fundamento en la Filosofía de Balmes por Muñoz, Adolfo

“…EL HOMBRE NO ES SÓLO lo que las palabras le permiten expresar. Es siempre más. Por alta que sea la elevación que alcancen las flechas de sus voces, por hondo que cave con el estilete de su pluma, el hombre, él, presiente una más alta cumbre y arranca de un más profundo subsuelo.…”
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Iconología simbólica en procesos de diseño iconográfico con la iluminación natural por Morales Guzman, Carlos Cesar

“…El siguiente estudio se realizó para generar la ideación grafica arquitectónica por medio de la iluminación natural, por lo cual el ejercicio aquí desarrollado se confecciona en base al festejo del día de muertos, el cual es una mezcla la religión y creencias prehispánicas de nuestra cultura, por lo que se desarrolla un método de abstracción de diseño que realizara una de conceptualización en el modelo y los materiales traslucidos, esto para genera una efecto que ayude a formar la ideación iconográfica por medio de la iluminación natural. …”
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Modelado del proceso de fusión selectiva por láser en aleaciones de aluminio por Cabriales Gomez, Roberto C., Reyes Osorio, Luis Arturo, García Macías, Daniel, García Salazar, Octavio

“…La técnica de fusión selectiva por láser (SLM, por sus siglas en inglés Selective Laser Melting) es una tecnología de manufactura aditiva que utiliza un láser de alta densidad de potencia para fundir polvos metálicos en capas delgadas sobre una plataforma de construcción. …”
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Aportaciones a la metodología para la investigación ministerial eficaz del delito de homicidio por González Vázquez, Diana Rocío, Caballero Delgadillo, Juan Antonio

“…La efectiva y exitosa investigación del delito de homicidio a cargo del Agente del Ministerio Público está ligada al conocimiento de los factores que inciden en sus procesos, la metodología empleada y los instrumentos internacionales que la sustentan. …”
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Modulation of rotavirus severe gastroenteritis by the combination of probiotics and prebiotics por González Ochoa, Guadalupe, Flores Mendoza, Lilian K., Icedo Garcia, Ramona, Gómez Flores, Ricardo Alberto, Tamez Guerra, Patricia

“…Annual mortality rates due to infectious diarrhea are about 2.2 million; children are the most vulnerable age group to severe gastroenteritis, representing group A rotaviruses as the main cause of disease. One of the main factors of rotavirus pathogenesis is the NSP4 protein, which has been characterized as a viral toxin involved in triggering several cellular responses leading to diarrhea. …”
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Modulation of rotavirus severe gastroenteritis by the combination of probiotics and prebiotics por González Ochoa, Guadalupe, Flores Mendoza, Lilian K., Icedo Garcia, Ramona, Gómez Flores, Ricardo Alberto, Tamez Guerra, Patricia

“…Abstract Annual mortality rates due to infectious diarrhea are about 2.2 million; children are the most vulnerable age group to severe gastroenteritis, representing group A rotaviruses as the main cause of disease. One of the main factors of rotavirus pathogenesis is the NSP4 protein, which has been characterized as a viral toxin involved in triggering several cellular responses leading to diarrhea. …”
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Plagiarism in academic writing: the case of EFL students in higher education por Fernández López, Sofía

“…Even though, SPSS showed that the lack of academic writing skills is one of the factors that lead undergraduates to do plagiarism. …”
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Aislamiento e identificación de microorganismos autóctonos resistentes a metales pesados por Zavala Hernández, Mireya

“…Se determinó Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y los aislados que presentaron valores altos de CMI de los seis metales estudiados fueron identificados con base a sus las características morfoculturales, pruebas bioquímicas y fisiológicas. …”
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Estudio del Efecto de Hidrocoloides en el Control de la Actividad Acuosa en Gomitas Funcionales. por Aguilar Vasquez, G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, García Alanís, Karla G., Farías Buitron, M. J., Bautista Villarreal, Minerva, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

“…El objetivo fue desarrollar una gomita funcional a base de nopal y betabel con una actividad de agua (aw) que permita obtener una vida de anaquel aceptable. …”
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Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Guzmán Díaz, Diana Alejandra, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Núñez González, María Adriana, García Márquez, Eristeo

“…El objetivo de este trabajo fue desarrollar una nanoemulsion múltiple w1/o/w2 con propiedades antioxidantes otorgadas por el α-Tocoferol y los aceites esenciales de toronja y limón e incorporarla a una bebida natural a base de frutas e incorporación de una fibra soluble. …”
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Desarrollo de un método para evaluar materiales con potencial puzolánico para su uso en cemento por Valdez Tamez, Pedro Leobardo

“…Para llegar a esta afirmación se realizaron mezclas de las puzolanas con el hidróxido de calcio a las cuales se le determinó su cinética de reacción en base al consumo del hidróxido de calcio en el tiempo. …”
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Aislamiento e identificación de microorganismos autóctonos resistentes a metales pesados por Zavala Hernández, Mireya

“…Se determinó Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y los aislados que presentaron valores altos de CMI de los seis metales estudiados fueron identificados con base a sus las características morfoculturales, pruebas bioquímicas y fisiológicas. …”
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Desarrollo de un método para evaluar materiales con potencial puzolánico para su uso en cemento por Valdez Tamez, Pedro Leobardo

“…Para llegar a esta afirmación se realizaron mezclas de las puzolanas con el hidróxido de calcio a las cuales se le determinó su cinética de reacción en base al consumo del hidróxido de calcio en el tiempo. …”
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Avances en el Requerimiento de Vitaminas en Peces Marinos por Chávez Sánchez, María Cristina

“…En el caso de las vitaminas, la más estudiada es la vitamina C debido a su alta inestabilidad. Se demuestra en base a estudios realizados con diversas especies, que los requerimientos de vitamina C para juveniles con pesos de 3 a 30 g, varía de 15 a 118 mg kg-1 de AA basado preferentemente en ganancia de peso, por lo que no es factible usar el mismo requerimiento para todas ellas. …”
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Dolor, ansiedad y depresión y su relación con los indicadores de calidad de vida en enfermedades no transmisibles en el noreste de México por Banda Alvarado, Roberto Pablo, Valdés García, Karla Patricia, Pérez Pedraza, Bárbara de los Angeles

“…Las enfermedades no transmisibles (ENT) constituyen un desafío actual para los sistemas sanitarios a nivel global. Su alta incidencia y prevalencia debido a las características y tendencias demográficas actuales indican la necesidad de conocer el comportamiento de las variables que afectan la calidad de vida relacionada con la salud de estos pacientes. …”
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Composición, forma corporal y lípidos sanguíneos en jugadoras universitarias de baloncesto de competición por Corvos Hidalgo, César Augusto, Corvos, Andrea Victoria

“…Resultados: Las aleros y bases mostraron valores inferiores en los pliegues cutáneos (diferencias entre bases y pívots), en la sumatoria de estos (diferencias entre bases y pívots) y en el %AC (diferencias entre bases y pívots). …”
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