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Alimentación y marginación en población del noreste de México por Galaviz Alarcón, Silvia María, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Salas García, Rogelio

“…La categoría necesitan cambios se ubicó más del 80% de la población de cada grado marginación, en el grado de marginación alta el 14.3% de la población tiene calidad Inadecuada. …”
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Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

“…La pasión de todo empresario al inicio en su negocio y sobre todo en el de los restaurantes es muy alta, la participación en todo desde su planeación hasta su inauguración y su funcionamiento; se comienza por una serie de procesos de calidad en donde es necesario invertir tiempo y dedicación en cada paso, desde la compra del insumo hasta la facturación del servicio. …”
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Modelo de la planeación de la producción que se relaciona con el nivel de servicio y costos para el desarrollo sostenible de las pymes por Lara-Jiménez, Valentín, Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita

“…Proponer un modelo con factores de la planeación de la producción en donde se busque entregar a los clientes los productos que ordenan en tiempo y forma, ofreciendo así un alto nivel de servicio, todo esto al menor costo requerido; anticipando por medio de la gestión del inventario los materiales e insumos requeridos para producir el producto, monitorear a través de la gestión de la demanda las órdenes del cliente, contar con una alta eficiencia operativa a través de la cadena de suministro aprovechando los recursos disponibles, optimizando las actividades necesarias para la creación del producto y llevándolo como un producto terminado a través de la gestión de logística y distribución los materiales desde el proveedor hasta el cliente final como un producto terminado.…”
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Políticas públicas para el control de enfermedades transmitidas por vectores en México por Juache Villagrana, Alan Esteban, Flores Suárez, Adriana Elizabeth

“…Pese a que la ejecución de las políticas públicas ha conducido a resultados favorables en contra de las ETV, existen nuevas pautas internacionales establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que incrementarían la eficacia de las políticas actuales. …”
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Diversidad y educación inclusiva en la universidad: labor del docente (Diversity and inclusive education at the university: teacher's work) por Martínez Alvarez, Norma, Martínez López, Leticia

“…Se concluye que un factor clave para la generación de la inclusión educativa en la universidad es el docente, al marcar pautas de convivencia basadas en el respeto a la diversidad, actitudes proactivas y metodologías flexibles que hagan realidad una educación de calidad para todos sin excepción…”
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La problemática de la violencia en los estudiantes de secundaria en el estado de Nuevo León. por Liévano Franco, Martha Patricia, Duque Mora, Marina, Shears Lozano, Margarita, Castro Saucedo, Laura Karina

“…La juventud es un tiempo crucial para la construcción de identidades de género y pautas de relación de pareja, por lo cual es importante iniciar un contacto dialógico con los jóvenes sobre cómo constituir relaciones no violentas. …”
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La problemática de la violencia en los estudiantes de secundaria en el estado de Nuevo León por Liévano Franco, Martha Patricia, Duque Mora, Marina, Shears Lozano, Margarita, Castro Saucedo, Laura Karina

“…La juventud es un tiempo crucial para la construcción de identidades de género y pautas de relación de pareja, por lo cual es importante iniciar un contacto dialógico con los jóvenes sobre cómo constituir relaciones no violentas. …”
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Alberto Casillas Hernández. Accidentes, Enfermedades Laborales, Cultura de la Prevención Social y los Equipos de Seguridad Industrial en la Compañía Fundidora de Fierro y Acero de... por Aguillón Gutiérrez, Fátima Geraldy

“…El libro Accidentes, Enfermedades Laborales, Cultura de la Prevención Social y los Equipos de Seguridad Industrial en la Compañía Fundidora de Fierro y Acero de Monterrey, S.A., de Alberto Casillas Hernández, constituye un aporte significativo al estudio de la industria regiomontana, pues analiza las pautas de prevención de accidentes, la evolución de la atención médica y los mecanismos de difusión de las medidas de seguridad laboral en la historia de una de las empresas más importantes y emblemáticas del siglo XX, como lo fue la Compañía Fundidora de Monterrey.…”
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Validación de un tamizaje nutricional pediátrico aplicado en un hospital del noreste de México por Bueno Gutiérrez, Priscilla, González Rodríguez, Samantha

“…Resultados: Patrón de crecimiento fue mayor en el grupo de alto riesgo (3.25 ± 2.28, p<0.001). El apetito y los biomarcadores mostraron la misma tendencia que el anterior al ser mayores en el grupo de alto riesgo nutricional (.65 ± .92 y 2.68 ± 1.75, p<0.001, respectivamente). …”
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Reclutamiento de talentos deportivos para las preparatorias foráneas de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Salazar Díaz, María Joaquina

“…Es prioridad en la coordinación de Alto Rendimiento de la Universidad Autónoma de Nuevo León la identificación y selección de talentos, este proceso se ha venido consolidando con el fin de establecer un sistema que garantice alimentar y darle continuidad a la reserva deportiva de la universidad para poder tener los mejores atletas de México, es por ello que año tras año todos los entrenadores o coordinadores de cada deporte, asistan a competencias a nivel nacional, para la detección de atletas de alto rendimiento, invitándolos a pertenecer a nuestros equipos representativos, tomando en consideración que se encuentren dentro los primero tres lugares a nivel nacional, ofreciendo a cambio beca para que prosigan sus estudios de nivel superior. …”
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Reclutamiento de talentos deportivos para las preparatorias foráneas de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Salazar Díaz, María Joaquina

“…Es prioridad en la coordinación de Alto Rendimiento de la Universidad Autónoma de Nuevo León la identificación y selección de talentos, este proceso se ha venido consolidando con el fin de establecer un sistema que garantice alimentar y darle continuidad a la reserva deportiva de la universidad para poder tener los mejores atletas de México, es por ello que año tras año todos los entrenadores o coordinadores de cada deporte, asistan a competencias a nivel nacional, para la detección de atletas de alto rendimiento, invitándolos a pertenecer a nuestros equipos representativos, tomando en consideración que se encuentren dentro los primero tres lugares a nivel nacional, ofreciendo a cambio beca para que prosigan sus estudios de nivel superior. …”
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Embotelladoras ARCA Uses Operations Research to Improve Territory Design Plans por López Pérez, Jesús Fabián, Ríos Mercado, Roger Z.

“…The large size of the market and the relevance of a number of problems faced by the company motivate the use and application of operations research models and techniques One of the most relevant problems the company faces is that of how to segment or partition their customers into clusters or territories to accomodate for a better handling of marketing and distribution decisions. …”
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El cine regional en México: en busca de una identidad neolonesa por Hinojosa Córdova, Lucila, Jasso Vaquera, Karen Yahaira

“…Abstract The purpose of this paper is to take a look to the cinema of the third millennium in the Mexican state of Nuevo Leon, which as regional cinema, faces the same structural difficulties as the rest of the national cinema, but because of their peculiarities has certain features that give it an identity and specific cultural values. …”
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Harina y Aceite de Salmón, Experiencia de Valor Agregado al Desecho Orgánico del Procesamiento de Especies Salmonídeas para Consumo Humano por Gómez Soffia, Félix

“…La alta calidad denuestra proteína se ve reflejada en los niveles y disponibilidad de aminoácidos esenciales.Paralelamente producimos aceite de salmón de alta calidad y optima recuperación deniveles de ácidos grasos esenciales de los tipos omega 3 y omega 6.…”
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Activación solar del catalizador WO₃/TiO₂ para la degradación fotocatalítica de los plaguicidas malatión y 2,4-d en medio acuoso por Ramos Delgado, Norma Alicia de Jesús

“…Se logró determinar que el óxido de tungsteno se encuentra disperso de manera homogénea sobre la superficie del TiO2 en forma de cúmulos (≈1-2nm), lo que hace a este semiconductor altamente reactivo. En la evaluación de la actividad fotocatalítica de los sólidos modificados en el reactor batch, se encontró que ambos catalizadores degradan el plaguicida malatión, con luz solar en aproximadamente 2h; sin embargo, el 2%WO3/TiO2 es el que presenta una alta eficiencia en la mineralización del compuesto. …”
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Activación solar del catalizador WO₃/TiO₂ para la degradación fotocatalítica de los plaguicidas malatión y 2,4-d en medio acuoso por Ramos Delgado, Norma Alicia de Jesús

“…Se logró determinar que el óxido de tungsteno se encuentra disperso de manera homogénea sobre la superficie del TiO2 en forma de cúmulos (≈1-2nm), lo que hace a este semiconductor altamente reactivo. En la evaluación de la actividad fotocatalítica de los sólidos modificados en el reactor batch, se encontró que ambos catalizadores degradan el plaguicida malatión, con luz solar en aproximadamente 2h; sin embargo, el 2%WO3/TiO2 es el que presenta una alta eficiencia en la mineralización del compuesto. …”
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Aportes de la bio-tecnología a la alimentación y a la inmunoestimulación de camarones peneidos por Berger, Christian

“…El documento hace una revisión de aspectos de la alimentación y en la inmuno-estimulación decamarones Peneidos cultivados. …”
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Evaluación del efecto puzolánico del vidrio de borosilicato finamente molido, en sustitución parcial de cemento portland en morteros. por Villarreal Ortega, José Mauro

“…Debido a que en la actualidad las estructuras de concreto requieren de características de sustentabilidad, altas resistencias y durabilidad, se han desarrollado los concretos de alto comportamiento (CAC) con relaciones A/Cem bajas (menores a 0.42) los cuales forman una matriz cementante muy densa casi impermeable, lo cual es benéfico desde el punto de durabilidad. …”
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Evaluación del efecto puzolánico del vidrio de borosilicato finamente molido, en sustitución parcial de cemento portland en morteros. por Villarreal Ortega, José Mauro

“…Debido a que en la actualidad las estructuras de concreto requieren de características de sustentabilidad, altas resistencias y durabilidad, se han desarrollado los concretos de alto comportamiento (CAC) con relaciones A/Cem bajas (menores a 0.42) los cuales forman una matriz cementante muy densa casi impermeable, lo cual es benéfico desde el punto de durabilidad. …”
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Síntesis y caracterización de una serie de α- aminofosfonatos y una serie de ácidos α-aminofosfínicos y evaluación in vitro de su actividad antifúngica. por Cordero Díaz, Anthonny

“…Prolificans) y algunas cepas de Candida, su carácter patogénico en los seres humanos y su capacidad invasiva en tejidos humanos que puede terminar en la muerte del hospedero hace necesaria la búsqueda de alternativas farmacológicas para el tratamiento de este tipo de enfermedades. …”
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