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    Caracterización geológica del Río Santa Catarina como base para la elaboración de estudios ambientales de contaminación y abastecimiento de agua potable para el área metropolitana de Monterrey (AMM). por Martínez Quiroga, Glenda Elena

    Publicado 2018
    “…Con el conocimiento de las cartas geológicas, los perfiles geológicos, la carta piezómetrica y carta de descargas se da a conocer un panorama general de la situación actual de la zona del Río Santa Catarina y el medio por el cual se conduce el agua y contaminantes contenidos en ella, como base para futuras evaluaciones y estudios ambientales con relación al abastecimiento y la calidad del agua para el AMM.…”
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    Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de quinoa y quitosano reforzado con aceites esenciales de hierba limón y canela encapsulados en partículas de sílice mesoporosa por Bautista-Espinoza, P.I., Di Pierro, P., Amaya-Llano, S.L., Mares-Mares, E., García-Almendarez, B.E., De la Cruz-Velázquez, G., Regalado-González, C.

    Publicado 2023
    “…El objetivo del presente trabajo fue diseñar y caracterizar un recubrimiento comestible a base de quitosano (QT), proteína de quinoa (QU) y mezcla de aceites esenciales de canela (CA) y hierba limón (HL) para evaluar su actividad en pan artesanal. …”
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    Artículo
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