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    Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa by Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Malagón Ruiz, Oscar, Herrera Méndez, Carlos Hernán, García Vieyra, María Isabel

    Published 2024
    “…En este trabajo, se evaluó el efecto de la concentración de proteína de garbanzo y el tiempo de fermentación sobre las propiedades del yogur bajo en grasa y se comparó con dos controles, completa en grasa(CG) y grasa reducida (RG). …”
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  8. 1628

    Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) by González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

    Published 2023
    “…El tratamiento físico (mecánico) reduce el tamaño de partícula, ejerciendo efectos favorables sobre la producción de glucosa y compuestos fenólicos. …”
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  9. 1629
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    Efecto del calor de entrada sobre la microestructura y microdureza en uniones soldadas GTAW-P robotizadas para acero HSLA by Fuentes, Abraham, Vargas, Benjamín, Cruz, Celso E., Estrella, Verónica, Zaragoza, Irineo P., Aguilar, Miriam

    Published 2020
    “…El efecto del calor de entrada (Qnet) sobre la calidad, microestructura y dureza Vickers en uniones soldadas con doble cordón robotizadas GTAW-P en acero aleado variando la corriente de soldadura, voltaje del arco, velocidad de soldadura y precalentamiento fue evaluado mediante inspección visual, estereoscopia, microscopia óptica y prueba de microdureza. …”
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    EFECTO DEL ÁCIDO ASCÓRBICO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA LIPOPROTEÍN LIPASA Y SU IMPACTO EN EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES by Calderón Espinoza, Róger Iván, Gutiérrez Román, Ana, Cruz Carpio, Carlos Santa, Acuy Yanac, Magaly Sheyla

    Published 2004
    “…El objetivo del trabajo fue evaluar la influencia del ácido ascórbico (AA) sobre el metabolismo lipídico y su efecto protector frente al riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. …”
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  17. 1637

    El efecto del empoderamiento en empresas minoristas ante la pandemia a causa del COVID-19. El caso de Walmart by Rebolledo Iglesias, Gilberto, de León de la Garza, Elda Ayde, Aranda Contreras, Elda Aurora

    Published 2021
    “…El presente estudio es una investigación exploratoria sobre el empoderamiento, cómo se aplica en Walmart de México y de Estados Unidos y el efecto que la pandemia del COVID 19 tuvo en estas tiendas. …”
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  18. 1638

    Efecto del área de fenestración de las cánulas de liposucción en la arquitectura e histología del injerto graso by Sánchez Dauth, Dulce María

    Published 2023
    “…Se obtuvo mayor fase oleosa con la cánula C con una mediana de 2.44 mL, lo que indica mayor lisis de adipocitos. …”
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    Tesis
  19. 1639

    Efecto del área de fenestración de las cánulas de liposucción en la arquitectura e histología del injerto graso by Sánchez Dauth, Dulce María

    Published 2023
    “…Se obtuvo mayor fase oleosa con la cánula C con una mediana de 2.44 mL, lo que indica mayor lisis de adipocitos. …”
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    Tesis
  20. 1640

    Efecto de la temperatura de calcinación sobre la reactividad de cementantes hidráulicos a base de yeso de desecho by Guerra Cossío, Miguel Ángel

    Published 2016
    “…En este estudio se evaluó la viabilidad de reutilización de un yeso de desecho proveniente de la industria cerámica por medio de molienda y calcinación para obtener una fase reactiva tipo anhidrita. Dicha anhidrita se utilizó como componente principal en la fabricación de un cementante ternario. …”
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    Tesis

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