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Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de Nuggets de conejo usando harina de Okara de garbanzo por Carbajal-Padilla, D., Escobar-Escobar, L.P., Fernández-Villanueva, G., Ochoa-Montes, D.A., Sosa-Morales, M.E., Gómez-Salazar, J.A.

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Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb por Hernández Pérez, P.J., Reyo Herrera, A., Córdova Aguilar, M.S.

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La implementación de la asesoría académica presencial en una facultad de ingeniería. por Dimas Rangel, María Isabel, Sordia Salinas, César, Torres Bugdud, Arturo

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Una experiencia de aprendizaje servicio en el contexto de la pandemia por covid-19 por Otero Escobar, Alma Delia, Sánchez Hernández, Guillermo Leonel, Velasco Ramírez, María Luisa

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Implementación de las 5s enfocado en líneas de producción por Rangel Martínez , Melanie Yarelli, Bustos Arista , Sammara Elizabeth, Torres Bugdud, Arturo, Palomares Ruiz , María Blanca Elizabeth

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Sistemas Integrados de Gestión (SIG), Implementación y Auditorias para la Seguridad Operacional de los Buques: un Análisis Crítico por López García, Miguel, Ramírez Ramírez, María Alejandra

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Comportamiento de Compra Digital Turística, una Exploración Bibliométrica a partir de Dimensions por Muñoz-Cardona, Omar Antonio, Terán-Cazares, María Mayela, Araiza-Vazquez, María de Jesús

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MECSI: Modelo para evaluar la calidad del servicio interno por Balmori Mastachi, Gabriela, Flores Juárez, José Benito

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LA PROPUESTA FORMAL Y LAS PRÁCTICAS DE LA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA. SALTA, REPÚBLICA ARGENTINA por Silvia Alejandra Navarro, Silvia Alejandra Navarro

“…Each social actor, interprets the participation based on the spaces thatoccupy, are granted or allowed to them. …”
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Red de valor del café en la sierra de Zongolica, Veracruz por Briones Ruiz, Gregorio, García Martínez, Hilario, Lu Ibarra, Gilberto Alfredo, Morales-Guzmán, Alma Berenice

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Innovación social en el sector artesanal de Querétaro por Mejía Vázquez, Rebeca, Bermúdez Peña, Carla Patricia

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Métodos de Solución de Conflictos: Innovación y Multidisciplinariedad ante los Retos Globales por Zapata, María Gabriela

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Formación de estudiantes de psicología en cultura de paz: aportes de los enfoques de habilidades para la vida y de responsabilidad social por Godoy Cervera, Verónica, Serrano Pereira, Mario, Campos Mota, María José, Centeno Ley, Guadalupe

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El trueque en la trayectoria de un ciudadano-consumidor: Una vista autoetnográfica por Sánchez-Casanova, Wendy Marilú

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Mujeres indígenas y participación ciudadana: consulta del Plan Estatal de Desarrollo 2022 de Nuevo León por Hernández Sánchez, Adriana, Aguirre Sotelo, Víctor Néstor, Rodríguez Alejandro, Kate del Rosario

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Nudos críticos de la Educación Superior en Chile: Avances, tensiones, retos y desafíos (1975–2025) por Valdés Montecinos, Michel, Briceño Toledo, Margarita, Chavez Reyes , Ignacia, Oróstegui Beovic, Julia

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La fundación de la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la educación rural en el estado de Tamaulipas, 1921-1943 por Flores Mendez, Yessenia

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Del surco a la mesa. El Programa Nacional de Alimentación (PRONAL): crisis y contradicción política en la producción y consumo de alimentos, 1983-1988 por Pedroza Ortega, Luis Ozmar

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Inteligencia Artificial: El Machine Learning y los Derechos fundamentales en la Fiscalidad Contable por Tirado-Gálvez, Reyna Araceli

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Más allá de la filantropía: la sostenibilidad y el impacto social de las fundaciones empresariales por Navarrete-Torres, Maria del Carmen, García Muñoz-Aparicio, Cecilia

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