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Histamine and Tyramine in Chihuahua Cheeses during Shelf Life: Association with the Presence of tdc and hdc Genes por Campos Góngora, Eduardo, González Martínez, María Teresa, López Hernández, Abad Arturo, Arredondo Mendoza, Gerardo Ismael, Ortega Villarreal, Ana Sofía, González Martínez, Blanca Edelia

“…In the production process of Chihuahua cheese, maturation is carried out by adding acid lactic microorganisms, mainly of the Lactococcus genus and, in some cases, also the Streptococcus and Lactobacillus genus. As part of the metabolism of fermenting microorganisms, biogenic amines can develop in matured foods, which result from the activity of amino decarboxylase enzymes. …”
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Agronomic biofortification with selenium in tomato crops (Solanum lycopersicon L. Mill) por Rahim, Foroughbakhch Pournavab, Rocio, Castillo Godina, Adalberto, Benavides Mendoza, Lidia Rosaura, Salas Cruz, Maginot, Ngangyo Heya

“…Selenium is a trace element of great impact on the antioxidant metabolism of plants and its accumulation is poor in species such as Solanum lycopersicon, so adding it is part of biofortification programs. The present work analyzes the capacity of sodium selenite (Na2SeO3) to increase the concentration of Selenium in tomatoes plants and fruits. …”
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Técnicas y métodos de investigación para y en diseño por Mercado Cisneros, Mercedes

“…Racionalismo y empirismo d. Partes de una investigación e. Posturas epistemológicas f. …”
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Valor pronóstico de la inmunorreactividad a WT-1 en las neoplasias de músculo liso en pequeñas especies. por Elizondo Cantú, Jaime Eduardo

“…Estos tumores provienen de diferentes partes del cuerpo. 20 muestras proceden de caninos y 1 de un felino. …”
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Aplicaciones ingenieriles de análisis y diseño de experimentos: ventana de proceso multicriterio y desarrollo de un modelo de confiabilidad para bulbos automotrices por Urbano Vázquez, Miguel Ángel

“…El segundo caso involucra un problema real en una compañía fabricante de partes automotrices en Monterrey. Con la solución de ambos casos se busca incidir en la adopción del Análisis y Diseño de Experimentos en la industria a diferentes niveles, desde desarrollos tecnológicos hasta decisiones de alcance táctico.…”
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MEDIACIÓN, UN ACERCAMIENTO REAL A LA JUSTICIA por Gorjón, Francisco

“….- El tema de la mediación hoy en día está en boga, como lo fue en su momento el arbitraje comercial hace diez años, empero, este último a pesar de contar con una normativa ad-hoc en nuestro país no a terminado de consolidarse, situación extremadamente preocupante, ya que ambos representan una opción real a la solución de la impetración de la justicia, por lo que es apremiante darlos a conocer a todos los sectores de la sociedad y sobre todo crear una cultura para su aplicación, romper con el modelo rígido adversarial de nuestro sistema judicial, convenciendo que su aplicación nos acerca más a la justicia, en base a razonamientos de las partes que establecen criterios más equitativos para la resolución del conflicto, dejando a un lado el paradigma de su utilización y validez por el de su aplicación como principal hipótesis. …”
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DOCUMENTOS RELATIVOS A NUEVO LEÓN, 1821-1846, EXISTENTES EN EL ARCHIVO HISTÓRICO MILITAR MEXICANO DE LA SECRETARÍA DE LA DEFENSA NACIONAL por Cavazos, Israel

“…Expediente XI/481.3/260. Partes del general Felipe de la Garza, relativos a la ejecución de don Agustín de Iturbide, y salida del país de doña Ana María Huarte viuda de Iturbide. …”
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Formación de valores en nivel superior de la Universidad Autónoma de Campeche por Can Valle, Ana Rosa, Gutiérrez González, Julio, Perera Abreu, Enrique, Cu Quijano, Fajime

“…Instrumento: cuestionario diseñado en dos partes. Resultados: ¿Qué son los valores?, el 35.8 % de los alumnos piensan que elevan y dan grandeza a la condición humana, los alumnos opinaron sobre ¿Qué valor debería enseñar la escuela?…”
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Herramientas para evaluar estrategias desde la perspectiva de rentabilidad: Análisis bibliográfico de las distintas metodologías de evaluación por Lazo Freymannt, Ricardo Guillermo

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Los imaginarios de la protesta social en el México del siglo XXI: lo que revelan sus demandas y acciones por Favela Gavia, Diana Margarita

“…El ensayo tiene tres partes. La primera debateen torno a la generalización de la noción de identidad como inherente a la accióncolectiva, y concluye deliberando sobre la conveniencia de regresar a examinarlas demandas y los repertorios de lucha como indicadores de las concepcionespolítico-ideológicas de los grupos movilizados, antes que hablar de identidad. …”
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Online Dialogue And Interaction Disruption. A Latin American Government’s Use Of Twitter Affordances To Dissolve Online Criticism por Davalos, Carlos

“…Through the analysis of hashtags and other online strategies that were used during Mexican President Enrique Peña Nieto’s (EPN) term to critique or manifest unconformity regarding part of the government’s performance, this study observes how members of a Latin American democratic regime weaponized a social media platform to dissipate criticism. …”
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EL VIH/SIDA Y LA ADOLESCENCIA por Ramos Cavazos, María Teresa, Cantú Martínez, Pedro César

“…Y aunque no hay ninguna estrategia contra el SIDA que pueda emplearse en todas partes; la forma de actuar deberá expresar las características epidemiológicas de la infección. …”
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Marketing 3.0 para las MiPyMEs por Delgado-May, Vanessa Alejandra, Cambrón-Hernández, Uriel, Reyes-Vázquez, Julio Enrique

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Herramientas para evaluar estrategias desde la perspectiva de rentabilidad: Análisis bibliográfico de las distintas metodologías de evaluación (Tools to evaluate strategies in acco... por Lazo Freymannt, Ricardo Guillermo, Treviño Saldívar, Eduardo Javier

“…The present document aims to list and explain the main and most used of these methods, as well as to present other real options that have recently become part of this field of study, and then proceeds to make a comparison between them. …”
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Corrosion behavior of AISI 409Nb stainless steel manufactured by powder metallurgy exposed in H2SO4 and NaCl solutions por Cabral Miramontes, José Ángel, Barceinas Sánchez, José Dolores Oscar, Poblano Salas, Carlos, Pedraza Basulto, G. K., Nieves Mendoza, Demetrio, Zambrano Robledo, Patricia del Carmen, Almeraya Calderón, Facundo, Chacón Nava, José G.

“…Powder metallurgy is an effective method for manufacturing stainless steel parts of high quality and accuracy at low cost. However, the use of sintered stainless steels is limited due to their low density, which deteriorates their corrosion resistance. …”
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Corrosion Resistance Measurement of 316L Stainless Steel Manufactured by Selective Laser Melting por Guzmán Nogales, Rigoberto, Estupiñan López, Francisco Humberto, Gaona Tiburcio, Citlalli, López Botello, Omar Eduardo, Ramírez Rodríguez, Juan Gabino, Zambrano Robledo, Patricia del Carmen

“…It is of great importance to understand the relationship between the surface features and electrochemical properties of manufactured parts. This work studied the influence of surface orientation on the corrosion resistance of 316L stainless-steel (SS) components manufactured with SLM. …”
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La ventaja competitiva del arbitraje en la gestión proactiva de conflictos empresariales por Herrera Bernal, Luis Lauro

“…Se destacan los principales beneficios del arbitraje en el ámbito empresarial, como la imparcialidad en la selección de árbitros, la flexibilidad para adaptarse a las necesidades de las partes y la eficiencia en la emisión de decisiones legalmente vinculantes.…”
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Ecología y fisiología en las primeras fases de crecimiento de plantas suculentas en el sur del desierto chihuahuense en México y las montañas de Córdoba en Argentina. por Pérez Sánchez, Reyes Manuel

“…En las zonas áridas, los altos niveles de radiación solar y la escasez de agua son dos factores importantes que limitan el desarrollo de las plántulas. …”
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Ecología y fisiología en las primeras fases de crecimiento de plantas suculentas en el sur del desierto chihuahuense en México y las montañas de Córdoba en Argentina. por Pérez Sánchez, Reyes Manuel

“…En las zonas áridas, los altos niveles de radiación solar y la escasez de agua son dos factores importantes que limitan el desarrollo de las plántulas. …”
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Señalamientos del humanismo en la sociedad y la ciudad del consumo por Vázquez Rodríguez, Gerardo

“…Desde está base de discusión planteamos el presente trabajo para reflexionar en señalamientos puntuales que puedan aportar algo de claridad sobre los factores que generar la separación histórica entre razón y ser, teniendo como escenario lo referente a la ciudad.…”
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