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Concentrado de proteína vegetal en polvo saborizado con cacao natural y Stevia: Un suplemento apto para veganos by Tinajero-Castro, C. M., Sosa-Morales, M. E.

“…La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la proteína en polvo vegana y niveles altos de digestibilidad impulsan la adopción y el consumo de este producto. …”
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Percepción y adaptación de los docentes de ingeniería ante la incorporación de TIA Portal v17 en la enseñanza universitaria by Esparza Mendoza, Francisco Javier, Quiroz Aguilar, Jesús Alejandro, Torres Díaz, Anel Jacaranda

“…Los resultados muestran altos niveles de competencia digital y uso técnico del software, con promedios de respuesta entre 4.0 y 4.25 en una escala de cinco puntos, lo que evidencia una adecuada preparación técnica. …”
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Emprendimiento asociativo: una opción para la generación de trabajo bajo el concepto de la Economía Social by Rodríguez Batres, Axel, Flores Sánchez, Edgar Mauricio, Aarún Alonso, Jesús Lorenzo

“…Durante las décadas más recientes, dentro de las agendas sociales y económicas de gobiernos nacionales y locales, en las recomendaciones procedentes de organismos internacionales de promoción del desarrollo y de diversos programas en las universidades, el fomento al emprendimiento se ha consolidado como un tema recurrente en respuesta a los altos niveles de exclusión laboral y desempleo. A partir de ahí se vuelve pertinente preguntar: ¿cómo vincular la competitividad con el desarrollo social? …”
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Estudio comparativo de la adsorción de azul de toluidina y cristal violeta por la biomasa de dos especies del género trichoderma y carbón activado by Argumedo-Delira, Rosalba, Alarcón, Alejandro, Ferrera-Cerrato, Ronald, Mendoza López, Ma. Remedios, García-Barrada, Osear, Cruz-Sánchez, Jesús Samuel

“…Los resultados indicaron que el promedio de biosorción de CV por la biomasa de T. viride (96%) y T. virens (94%) no fueron tan altos como la del carbón activado (99%). En contraste, el promedio de adsorción para AT fue mucho menor para la biomasa de T. viride (83%), T. virens (84%) y carbón activado (93%) que el que tuvieron ante CV. …”
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Impacto del etiquetado frontal en el comportamiento de compra de alimentos preenvasados by Abril Valdez, Elba, Mendívil Apodaca, Grecia Denisse

“…Introducción: Ante la abundancia de productos alimenticios altos en nutrientes críticos se implementaron sellos de advertencia (SA) en alimentos preenvasados, para brindar información al consumidor que le ayude en la elección de alimentos saludables. …”
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Evaluación de reportes de sostenibilidad GRI de empresas cementeras listadas en Bolsa de Valores de México y Colombia by Murcia-López, Leticia, Ruiz-Galán, Guadalupe

“…Los resultados obtenidos muestran que las empresas evaluadas no cuentan con altos niveles de madurez en todos los criterios establecidos en el estándar GRI, sin embargo, mediante este análisis se hacen recomendaciones para las empresas y se propone a las Bolsas de Valores puedan apoyar a las empresas para mejorar reportes de sostenibilidad estableciendo una estructura para la emisión de estos.…”
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El efecto de la mejora continua en la productividad y calidad, de la empresa PSF by Gomez-Valdez, Luis Enrique, Cervantes-Collado, Karla Emilia

“…El presente caso de estudio siguió un método hipotéticodeductivo, el cual tiene como principal objetivo describir el proceso de diseño, validación y fiabilidad de un instrumento de medición para el análisis del área de producción con la finalidad de poder proponer un plan de mejora continua para incrementar la productividad de la empresa Papel San Francisco (PSF), una empresa mexicana dedicada a la producción de papel higiénico, partiendo del análisis de la situación actual de la productividad en la empresa y de la percepción de los empleados sobre el mejoramiento continuo, midiendo los resultados mediante la elaboración del instrumento obteniendo la validación del mismo dando un resultado de fiabilidad altos y satisfactorios con un proceso de pilotaje de 50 empleados de las implementaciones preliminares.…”
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Evaluación de las Dimensiones de Satisfacción de Egresados de Ingeniería Industrial y Administración by García-León, Azucena Minerva, González-Palomo, Iván Guillermo

“…Los resultados mostraron altos niveles de satisfacción en aspectos como el cumplimiento de expectativas laborales y el impacto social de los egresados. …”
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Estudios contemporáneos asociados al entrenamiento y rendimiento deportivo by Carranza García, Luis Enrique, Hernández Cruz, Germán, López García, Ricardo, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Rangel Colmenero, Blanca Rocío

“…La actividad deportiva actual de rendimiento plantea retos cada vez más relacionados con la obtención de altos logros deportivos ligados al conocimiento que las ciencias aplicadas aportan a los procesos de preparación deportiva. …”
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Evaluación de la fuerza de extremidades inferiores en jugadoras y balonmano y voleibol by Salazar Tovar, Juan Carlos

“…Los resultados más importantes, muestran que en el deporte del handball, la Selección Mexicana fue la categoría que mostró los valores más altos en los diferentes saltos, después la Juvenil, le sigue la Infantil y por último la Elite. …”
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Regeneración de la planta de papa (Solanum Tuberosum L.) In Vitro a partir del estolón by Coria Gil, Norma A., Pérez Pacheco, Antonio, Sarquís Ramírez, Jorge I., Cantú Silva, Israel, González Rodríguez, Humberto, Gómez Meza, Marco Vinicio

“…El crecimiento poblacional y el incremento en la demanda de vegetales para satisfacer los requerimientos nutrimentales de la propia población son cada vez m·s altos, tal es el caso de la papa (Sola- num tuberosum L.). …”
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Estrés laboral y consumo de alcohol en trabajadores de una industria. by Alemán Villarreal, Héctor

“…Dicha problemática no sólo ocasiona daños a la salud y pérdida de vidas, sino también está asociada a la morbilidad discapacidad, deterioro de la calidad de vida y altos gastos económicos y sociales para el sistema de salud (Organización Panamericana de la Salud [OPS], 2013) Se estima según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2014), que 3.3 millones de personas mueren anualmente por el consumo de esta sustancia el cual corresponde al 5.9% de todas las muertes, la mayoría causadas por accidentes y lesiones relacionadas con el consumo de esta sustancia. …”
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Optimization of the distribution of steel pipes using a mathematical model by Mata Pérez, Miguel, Saucedo Martínez, Jania Astrid

“…En la actualidad dicha actividad es realizada mediante conocimientos empíricos, ocasionando que se subutilicen los recursos y generando altos costos de distribución. La empresa requiere realizar dicho proceso en forma más eficiente. …”
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Estudios contemporáneos asociados al entrenamiento y rendimiento deportivo by Carranza García, Luis Enrique, Hernández Cruz, Germán, López García, Ricardo, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto, Rangel Colmenero, Blanca Rocío

“…La actividad deportiva actual de rendimiento plantea retos cada vez más relacionados con la obtención de altos logros deportivos ligados al conocimiento que las ciencias aplicadas aportan a los procesos de preparación deportiva. …”
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Metodología mediante el método de elemento finito y selección de materiales para reducción de peso a una cargadora frontal del sector primario by Nesme Mendoza, Yussef

“…Esta es una tarea compleja ya que implica proponer nuevas geometrías en los diferentes componentes, considerando el material, además del tratamiento térmico, el mecanizado, corte y el montaje, así como la compatibilidad de unión entre diferentes materiales y los altos costos asociados a sus procesos de manufactura. …”
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Relación entre clima empowering y diversión en pitchers de béisbol: el papel moderador de la motivación autónoma by Gutiérrez García, Pablo, López Walle, Jeanette M., Tomás, Inés, Tristán Rodríguez, José Leandro, Balaguer Solá, Isabel

“…Los resultados del modelo de regresión de moderación rodados con PROCESS indicaron que: la motivación autónoma modera la relación entre el clima empoweringy la diversión (B = -.15,p< .05), concretamente, para valores altos de motivación autónoma la relación entre clima empoweringy diversión fue nula, pasando a ser esta relación positiva y significativa para valores de motivación autónoma inferiores a 2.05. …”
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Relaciones hídricas y anatomía foliar de cinco especies arbóreas nativas del matorral espinoso tamaulipeco, en el sureste de Nuevo León. by Filio Hernández, Eduardo

“…De manera diurna, durante la época húmeda, las especies mostraron h altos, correlacionándose negativamente (p<0.05) con la temperatura del aire y el déficit de presión de vapor, y positivamente (p<0.05) con la humedad relativa. …”
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Aislamiento e identificación de microorganismos autóctonos resistentes a metales pesados by Zavala Hernández, Mireya

“…Se determinó Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) y los aislados que presentaron valores altos de CMI de los seis metales estudiados fueron identificados con base a sus las características morfoculturales, pruebas bioquímicas y fisiológicas. …”
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Evaluación del impacto de la ingesta de arándano sobre los niveles de colesterol, glucosa y triglicéridos en ratas wistar alimentadas con dietas ricas en lípidos. by Betancourt Mejorado, Dante Aldhair, García Arellano, Arnulfo Ricardo, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Núñez González, María Adriana, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Según estudios realizados en los últimos años, el 26% de los mexicanos de la tercera edad presentan niveles altos de colesterol HDL (+200 mg/dl). Estos datos son muy similares a nivel mundial. …”
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Práctica deportiva en adolescentes de zonas vulnerables. Modelo de responsabilidad personal y social by Juvera Portilla, José Luis

“…Los resultados muestran que los adolescentes participantes en este estudio tienen niveles altos de responsabilidad personal y social, y quiénes se entrenan bajo el modelo, mostraron mayores niveles de Deportividad. …”
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