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Análisis Sensorial del Desarrollo una Nieve de Tamarindo con Mermelada de Chile Morrón y Habanero by Juárez-Valtierra, S.L., Campos-Arroyo, D., Estrada-García, S., Garibay-Rodríguez, L.A., González-Flores, S., Padilla-Vega, P.A., Rodríguez-Vázquez, M., Sombredero-Niño, S.C.

“…Finalmente, se diseñó el etiquetado del producto con base a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 declarando así el sello de Exceso de azucares en la parte frontal de la etiqueta.…”
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Análisis de la estabilidad fisicoquímica de una bebida de cacahuate con jengibre by Díaz-Cruz, D., Hernández-Martínez, D.M., Gallardo-Velázquez, T.

“…El presente trabajo tuvo como objetivo elaborar una bebida vegetal a base de cacahuate (Arachis hypogaea) adicionada con jengibre (Zingiber officinale). …”
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Elaboración de una bebida de nuez de macadamia by Serrano Zavala, J.L., Hernández-Martínez, D.M., Osorio-Revilla, G.

“…Respondiendo a esa necesidad, el presente trabajo tuvo como objetivo elaborar una bebida a base de nuez de macadamia y estudiar su estabilidad fisicoquímica. …”
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Aplicación del método simplex por medio de un programa en C++, para calcular SWU en el proceso de enriquecimiento del combustible nuclear by Martínez Caballero, Eduardo, Ramírez Sánchez, José Ramón, Sánchez Miranda, Liliana Beatríz, Alcántar Torres, Adrián

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Desempeño térmico y mecánico de biocompuestos de ácido poliláctico con cargas lignocelulósicas by Madera Santana , Tomas Jesús, Pérez Pacheco, Emilio, Ríos Soberanis , Carlos Rolando, Ortiz Cel, Olivia Guadalupe

“…El propósito de esta investigación fue optimizar y caracterizar biocompuestos biodegradables a base de ácido poliláctico reforzados con cáscara de nuez en polvo, con el fin de desarrollar materiales sostenibles de bajo impacto ambiental. …”
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Análisis comparativo de la innovación de las empresas mexicanas y extranjeras en el sector farmacéutico by Castro Rodríguez, Pablo Alejandro

“…La innovación farmacéutica es la base del sector salud, ya que permite mejorar constantemente la calidad de vida del ser humano. …”
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DIAGNÓSTICO DE LA CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE POZO EN COMUNIDADES DEL SUR DE SONORA, MÉXICO by Anduro Jordan, Julio Armando, Cantú Soto Ernesto Uriel, Ernesto Uriel, Campas Baypoli, Olga Nydia, López Cervantes, Jaime, Sánchez Machado, Dalia Isabel, Félix Fuentes, Anacleto

“…Métodos: De junio de 2013 a mayo de 2014 en 10 comunidades asentadas en la cuenca del rio Yaqui se obtuvieron 106 muestras de agua y se analizaron en base a los procedimientos establecidos en las NOM. …”
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Aplicaciones terapéuticas de la bromelina en el sistema gastrointestinal en humanos: una revisión de alcance. by González Taracena, Moisés, Valencia Ruiz, Keith Irina, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik, Martínez Báez, Adbel Zaid

“…Método: Se realizó una revisión exploratoria (scoping review) con base en los requerimientos de PRISMA para este tipo de revisiones. …”
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Evaluación del consumo de una bebida análoga de horchata con ácido alfa-linolénico en madres lactantes hondureñas by Hernández Santana, Adriana, Moncada García, Rocío Noemí

“…Objetivo: Evaluar en madres lactantes el consumo de una bebida análoga de horchata (BAH) a base de una mezcla en polvo de marañón, ajonjolí, arroz, semillas de ayote, azúcar, canela y linaza, para incrementar su contenido de ácido alfa-linolénico (ALA). …”
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Potencialidades innovadoras de La Moderna: un grupo económico de capital nacional by Pérez-Sánchez, Beatriz, Morales-Méndez, Jesus Alberto

“…Como materiales y métodos, se realizó una investigación con un enfoque cualitativo, ya que se conocerán las particularidades del fenómeno con base en los registros, informes y demás documentos de fuentes secundarias, revisando la literatura disponible y los portales oficiales de la empresa en análisis. …”
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Optimización en la Cadena de Suministro en Programas de Seguridad Internacional C-TPAT y OEA by Hernández-de Ávila, Laurentina

“…En este artículo se presentan los resultados de una investigación llevada a cabo en la empresa Automotriz – Metal Mecánico en México, el estudio se enfocó en la optimización en programas de seguridad en la cadena de suministro internacional, se analizaron a socios comerciales de la cadena de suministro internacional (Transportistas, Agentes Aduanales, Proveedores y Clientes) que cuentan con certificaciones de seguridad de los programas de C-TPAT (Customers Trade Partnership Againts Terrorism) y OEA (Operador Económico Autorizado); el objetivo a desarrollar una propuesta de optimización en la cadena de suministro con base en los beneficios que otorga la certificación al cumplir con la estándares de seguridad establecidos a nivel internacional. …”
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Estrategias de sostenibilidad y desarrollo de la competitividad para las Pymes en la Alianza del Pacifico by Murcia-López, Leticia, García-Ramírez, Aneth Aleli

“…La investigación es cualitativa, de tipo descriptiva mediante la herramienta de análisis documental sobre informes emitidos por los gobiernos, estadísticas generadas por instituciones de estadística nacional, así como organizaciones gubernamentales de apoyo a las Pymes, analizando y evaluando con base en la “Hoja de ruta público-privada para el desarrollo de las MIPYMES y emprendimientos en la Alianza del Pacífico”. …”
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Generación de destinos turísticos con orientación de servicios médicos en Jalisco: Consideraciones estratégicas generales by Navarro Alvarado, Alberto, González Moreno, Cynthia Dinorah, Pelayo Colmenares, Edgar Agustín

“…El presente estudio asienta el primer precedente para conducir una investigación de gran escala en estado sobre el desarrollo de un turismo centrado en servicios médicos, por lo que mantiene un enfoque descriptivo al ser un acercamiento inicial a partir de los datos turísticos que se generan por las dependencias de gobierno y estudios descriptivos sobre las características propias que hacen atractiva la visita de extranjeros a este destino. Con base en el análisis de los datos disponibles se realiza una evaluación general para determinar las potencialidades para la gestión sectorial enfocada al desarrollo de turismo médico en el estado de Jalisco, partiendo del estudio regional en Puerto Vallarta. …”
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Perspectivas culturales e históricas: civilizaciones antiguas y cosmogonías animistas en el anime y los medios de entretenimiento japoneses: Artículo derivado de la tesis doctoral... by Garza Valero, Luis Carlos

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Comportamiento Tribológico y Microestructural en Recubrimientos Aplicados por GTAW y HVOF (Proceso Térmico de Espreado) y Usado en Recuperación de Aceros Grado Herramienta AISI/SAE... by Chávez, Carlos Alberto Guevara, Dávila, Jorge Leobardo Acevedo, Hernández Gutiérrez, Pedro, Ruiz Mondragón, José Jorge, Zambrano Robledo, Patricia del Carmen

“…These coatings are commonly used as a protection against corrosion and wear, but they also have the capacity to recover damaged areas as toolbox for automotive stamping. …”
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Comparación in vitro de dos medios de diferenciación osteogénica en células madre de pulpa dental humana para su aplicación en regeneración ósea periodontal by Gutiérrez Rivas, Delia Eunice

“…CM presented small mineralized nodules since day 6, being increased on day 18, where the calcified material was abundant and also, a distinctive change to an osteoblast-like morphology was observed. …”
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Análisis del mecanismo de muerte celular inducido por nanopartículas de oro recubiertas con quitosano en células leucémicas K562 y CEM: implicación de las especies reactivas de oxí... by Lorenzo Anota, Helen Yarimet

“…Additionally, they induced ROS production, which generated mitochondrial and nuclear damage and ROS dependent cell death. Finally, the results also show that cell death induced by AuNPs-Qts is dependent in the type of leukemic cell line, as they induce apoptosis in CEM and necroptosis in K562. …”
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Estrategia para la implementación de la educación mediática en escuelas públicas del nivel básico del área metropolitana de Monterrey. by Guerrero Linares, Deyra Melina

“…A quasi-experiment was also carried out with three control groups and another three treatment groups in which popular education techniques were applied, such as problematization, simple interview and video for social change. …”
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Análisis geométrico y cinemático de pliegues relacionados a fallas que representan análogos de trampas de hidrocarburos en el Golfo de México. by Ruiz Cantú, Sahid Abdel

“…The area has synclinal and anticlinal structures, which are affected by the presence of different lateral dextral fault systems; the presence of a main reverse fault that crosses the area with a NW – SE orientation it’s also been recognized. Gypsum bodies have been mapped, which overlay sedimentary units with Upper Cretaceous ages, which could suggest an event related to the rise of gypsum bodies in the area. …”
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Selección de genotipos de aguacate raza mexicana con resistencia a Phytophthora cinnamomi rands by Sánchez González, Enrique Ignacio

“…The resistance in progenies of ten Mexican race avocado genotypes to Pc1 and Pc2 was evaluated by electrical conductivity, also to Pc2 isolate by inoculation in seedlings. …”
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