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    Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo by Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

    Published 2023
    “…El tejuino es una bebida tradicional fermentada de origen mexicano, la cual es elaborada utilizando como base la harina o masa de maíz nixtamalizada. Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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    Article
  4. 3144

    Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados by Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

    Published 2019
    “…En las granjas acuícolas se pueden controlaralgunos factores ambientales y dietarios. Estos factores pueden influir sobre la calidad alimentaria de losproductos al momento de la cosecha. …”
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    Article
  5. 3145

    HIPERTROFIA VENTRICULAR EN EL PACIENTE CON OBESIDAD by Haro Acosta, María Elena Elena, Arce, Marco Antonio, Ponce y Ponce de León, Gisela, Núñez Soria, Andrés, Ruiz- Esparza Cisneros, Josefina, Soria Rodríguez, Carmen Gorety, Clarck Ordoñez, Isadora, Maciel Maldonado, Genoveva

    Published 2012
    “…La obesidad representa un factor riesgo importante a padecer enfermedades cardiovasculares, en fase temprana se desarrolla hipertrofia ventricular izquierda, la cual representa un factor de riesgo de cardiovascular independiente, en niños como en el adultos. …”
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    Article
  6. 3146
  7. 3147

    Bipolar disorder with binge eating behavior: a genome-wide association study implicates PRR5-ARHGAP8 by McElroy, Susan L., Winham, Stacey J., Cuellar Barboza, Alfredo B., Colby, Colin L., Ho, Ada Man-Choi, Sicotte, Hugues, Larrabee, Beth R., Crow, Scott, Frye, Mark A., Biernacka, Joanna M.

    Published 2018
    “…Here, utilizing data from the Mayo Clinic BD Biobank (969 BD cases, 777 controls), we performed a GWA analysis of a BD subtype defined by BE, and case-only analysis comparing BD subjects with and without BE. …”
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    Article
  8. 3148

    Retos del cine mexicano comercial para su consumo en los Estados Unidos (Mexican commercial film challenges for its consumption in the United States) by Lozano Treviño, David Fernando, Barragán Codina, José Nicolás, Guerra Moya, Sergio Armando, Villalpando Cadena, Paula

    Published 2010
    “…Finally, we analyze the critical factors of success or failure in the Mexican commercial film productions, taking into account the financial aspects, like the production investment, government supports and the return over the investment; the international marketing, that includes the film promotion and the distribution and exhibition; and the artistic aspect composed by the human talent and the movie story. …”
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    Article
  9. 3149

    Relación entre AFLPs y la resistencia a fluconazol entre diferentes cepas de Candida albicans aisladas de muestras clínicas by Aguirre Martínez, Carlos

    Published 2010
    “…Más allá del desarrollo de nuevos fármacos, es importante conocer a nivel de ADN las características de las cepas que se encuentran circulando, ya que estas mismas nos permiten ayudar a determinar a corto plazo cuáles son los factores genéticos que contribuyen a la resistencia-sensibilidad a ciertos compuestos antifúngicos. …”
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    Tesis
  10. 3150

    Relación entre AFLPs y la resistencia a fluconazol entre diferentes cepas de Candida albicans aisladas de muestras clínicas by Aguirre Martínez, Carlos

    Published 2010
    “…Más allá del desarrollo de nuevos fármacos, es importante conocer a nivel de ADN las características de las cepas que se encuentran circulando, ya que estas mismas nos permiten ayudar a determinar a corto plazo cuáles son los factores genéticos que contribuyen a la resistencia-sensibilidad a ciertos compuestos antifúngicos. …”
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    Tesis
  11. 3151

    Infrared glucose portable device by Mojica García, H. F., Guevara Zavala, I. F., García Ramírez, Mario Alberto

    Published 2014
    “…The process is performed by using an array of infrared diodes controlled by a low-power consumption microcontroller as well as by several algorithms within a case. A blood sample is put in a substrate within the case. …”
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    Article
  12. 3152

    La inteligencia emocional como predictor del desempeño en ventas: Un análisis bibliométrico by Muñiz-Medina, Antonio

    Published 2025
    “…Los hallazgos muestran que la IE se asocia con un mejor desempeño comercial, aunque la evidencia no es concluyente ni uniforme. A partir de esta base, se propone un enfoque diferenciado: entender la IE no como un factor decisivo en todos los contextos de venta, sino como una ventaja cuyo impacto depende del tipo de venta. …”
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    Article
  13. 3153

    Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae by Leal Guerra, Clara Susana

    Published 2011
    “…Abstract The brewing process is considered an art, which involved two primary factors: yeast and wort composition. It is known that depending on the composition and wort raw materials nature, yeast will carry out the production of alcohol, but also certain compounds that can alter the characteristics of the product. …”
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    Tesis
  14. 3154

    Regulación de la expresión de genes involucrados en la producción de compuestos de azufre en Saccharomyces cerevisiae by Leal Guerra, Clara Susana

    Published 2011
    “…Abstract The brewing process is considered an art, which involved two primary factors: yeast and wort composition. It is known that depending on the composition and wort raw materials nature, yeast will carry out the production of alcohol, but also certain compounds that can alter the characteristics of the product. …”
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    Tesis
  15. 3155

    La innovación tecnológica y el comportamiento organizacional en las pequeñas empresas industriales by Ramos-Méndez, Eric, Arceo-Moheno, Gerardo, Acosta-De La Cruz, José Trinidad

    Published 2019
    “…Sin embargo, el proceso de adaptación y puesta en marcha al interior de las organizaciones no siempre ha resultado exitoso, debido a que un factor preponderante y clave es el factor humano. …”
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    Article
  16. 3156

    Pathophysiological and Immunological Characteristics of Soybean Meal-Induced Enteropathy in Salmon: Contribution of Recent Molecular Investigations by Bakke, Anne Marie

    Published 2011
    “…Recent RNA expression studies indicate that pro-inflammatory cytokines and other signaling and regulatory factors involved in recruitment and activation of T cells and other immune cells, and factors involved in maintenance of normal mucosal integrity, were differentially expressed during the development of the enteropathy. …”
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    Article
  17. 3157
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  20. 3160

    Distribución de insectos necrófagos bajo un gradiente altitudinal en el monumento nacional “Cerro de la Silla”, Guadalupe, Nuevo León. by Esquivel Alfaro, Teresa Imelda

    Published 2018
    “…The factors that significantly influenced the abundance, diversity, and composition of the fauna of insects of forensic importance were the temperature and relative humidity.…”
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    Tesis

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