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Nuevo modelo de negocios gastronómico. Las Dark Kitchen. Ventajas y desafíos
Publicado 2022Enlace del recurso
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México y Centroamérica: Un análisis de integración económica.
Publicado 2022Enlace del recurso
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Innovación tecnológica en las medianas empresas industriales
Publicado 2022Enlace del recurso
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Proceso de transición de una empresa tradicional a una digital: estudio preliminar
Publicado 2021Enlace del recurso
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Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero
Publicado 2022Enlace del recurso
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