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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE HELADOS CASEROS EN MERIDA / VENEZUELA por Rosales, Yolima, Díaz, Cándida

“…Al no contar con criterios microbiológicos nacionales para helados caseros y por considerar los factores de riesgo para la salud del consumidor de estos productos, los datos obtenidos en cada una de las determinaciones se compararon con los límites microbiológicos del país para helados de elaboración industrial, encontrándose un elevado porcentaje de lasmuestras no aptas para consumo, por presentar coliformes totales con valor mayor a 93 NMP/ml en el 92,5% de las mismas y 50% con coliformes fecales. …”
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Aspectos negativos del copyright por Muela Meza, Zapopan Martín

“…Some of its arguments are based on the book: THE COPY/SOUTH DOSSIER: Issues in the economics, politics, and ideology of copyright in the global South, written, and published by the international Copy/South Research Group.…”
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Calidad y validación de metadatos para revistas académicas en acceso abierto por Salas Zendejo, Dagoberto, Suárez Escalona, Rubén

“…Los metadatos son descripciones estructuradas que permiten identificar y organizar los contenidos digitales —como artículos científicos—, facilitando su búsqueda y recuperación en bases de datos y sistemas de indización.…”
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Adaptation and content validity by expert judgment of the Oral Health Impact Profile applied to Periodontal Disease. por Rodríguez, Norma Idalia, Moral, José

“…Abstract: Background: In Mexico, there is no available instrument based on a biopsychosocial model to evaluate the impact of periodontal disease on oral health-related quality of life (OHRQL). …”
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Multivariate Analysis, Mass Balance Techniques, and Statistical Tests as Tools in Igneous Petrology: Application to the Sierra de las Cruces Volcanic Range (Mexican Volcanic Belt) por Velasco Tapia, Fernando

“…New discriminant-function-based multidimensional diagrams were used to discriminate tectonic setting. …”
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RORTY Y FOUCAULT: CONVERGENCIAS Y DIVERGENCIAS DEL SENTIDO DE LA FILOSOFÍA por Picos Bovio, Rolando

“…En lo que sigue exploraremos algunos puntos específicos del sentido de la filosofía en el pensamiento de Rorty y Foucault, particularmente sus críticas a las bases del proyecto moderno, dirigidas en gran medida a sus bases epistemológicas —su noción de la verdad— y a sus pretensiones univocistas y universalistas. …”
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Líder o gerente, ¿qué los hace diferentes? por Preciado-Ortiz, Claudia Leticia, Sánchez Gutiérrez, José, Vargas Barraza, Juan Antonio

“…El presente artículo es un análisis teórico del origen, evolución y tipos de liderazgo, así como la diferenciación entre este término y el de gestión, que permita establecer las bases de posteriores estudios no sólo teóricos sino también empíricos respecto al tema.…”
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Una estimación de la curva de Kuznets para áreas urbanas de México. por Morales Candia, Brenda Lizeth

“…Los resultados indican que en niveles muy altos de capital humano se presenta una reducción en la desigualdad, mientras que para niveles muy bajos, se tiene un incremento. …”
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Impulsividad en jóvenes deportistas. Influencias del perfeccionismo y sensibilidad a la ansiedad por Vázquez Zurita, Amanda Cristina

“…Los resultados indican que el perfeccionismo general se relaciona positivamente con los dos tipos de impulsividad (disfuncional y funcional), teniendo esta última una mayor relación. Por otro lado, altos índices de sensibilidad a la ansiedad (SA) general y de cada una de sus subescalas se relacionan positivamente con la impulsividad disfuncional. …”
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Las relaciones de comunicación y la interacción televisiva en las familias de escasos recursos de la zona metropolitana de Monterrey por Antúnez Palacios, Martha Guadalupe

“…Asimismo, Monterrey es una de las ciudades que mayor audiencia registra en el pais ; por ejemplo, en 2005 fue la ciudad en donde se registraron los más altos niveles de televisores encendidos en 52 de las 53 semanas del año; situación que proporciona una clara idea de los niveles de consumo y recepción mediática de sus habitantes.…”
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Una estimación de la curva de Kuznets para áreas urbanas de México. por Morales Candia, Brenda Lizeth

“…Los resultados indican que en niveles muy altos de capital humano se presenta una reducción en la desigualdad, mientras que para niveles muy bajos, se tiene un incremento. …”
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Los ácidos grasos y sus implicaciones en la salud. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Ruiz Mata, Caroline Kim, García Márquez, Eristeo, Báez González, Juan Gabriel

“…En las últimas décadas, el consumo excesivo de alimentos procesados altos en grasas saturadas ha resultado en efectos dañinos a la salud del consumidor, por lo que se han optado por alternativas como la variación de proporciones entre ácidos grasos insaturados del tipo omega-6 y omega-3 para contribuir en el bienestar y en el control o tratamiento de enfermedades crónico-degenerativas. …”
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Una estimación de la curva de Kuznets para áreas urbanas de México. por Morales Candia, Brenda Lizeth

“…Los resultados indican que en niveles muy altos de capital humano se presenta una reducción en la desigualdad, mientras que para niveles muy bajos, se tiene un incremento. …”
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Impulsividad en jóvenes deportistas. Influencias del perfeccionismo y sensibilidad a la ansiedad por Vázquez Zurita, Amanda Cristina

“…Los resultados indican que el perfeccionismo general se relaciona positivamente con los dos tipos de impulsividad (disfuncional y funcional), teniendo esta última una mayor relación. Por otro lado, altos índices de sensibilidad a la ansiedad (SA) general y de cada una de sus subescalas se relacionan positivamente con la impulsividad disfuncional. …”
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Las relaciones de comunicación y la interacción televisiva en las familias de escasos recursos de la zona metropolitana de Monterrey por Antúnez Palacios, Martha Guadalupe

“…Asimismo, Monterrey es una de las ciudades que mayor audiencia registra en el pais ; por ejemplo, en 2005 fue la ciudad en donde se registraron los más altos niveles de televisores encendidos en 52 de las 53 semanas del año; situación que proporciona una clara idea de los niveles de consumo y recepción mediática de sus habitantes.…”
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Una estimación de la curva de Kuznets para áreas urbanas de México. por Morales Candia, Brenda Lizeth

“…Los resultados indican que en niveles muy altos de capital humano se presenta una reducción en la desigualdad, mientras que para niveles muy bajos, se tiene un incremento. …”
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La prediabetes en México, ¿una oportunidad para prevenir la diabetes tipo 2? por López-Velázquez, María Guadalupe, Camacho-Calderón, Nicolás, Campos-Ramírez, Cesar

“…La prediabetes es una condición clínica previa a que se declare la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) en la que existe una elevación de la glucosa que va progresando a niveles muy altos característicos de la DM2. Así, la prediabetes es una categoría intermedia en la que ya se comienzan a presentar niveles prominentes de glucosa y quienes la padecen es muy probable que desarrollen DM2. …”
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Mathematical formulations and optimization algorithms for solving rich vehicle routing problems. por Palomo Martínez, Pamela Jocelyn

“…Therefore, a heuristic based on relinked local search and Variable Neighborhood Search (VNS) is proposed to approximate the Pareto front for large instances. …”
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Mathematical formulations and optimization algorithms for solving rich vehicle routing problems. por Palomo Martínez, Pamela Jocelyn

“…Therefore, a heuristic based on relinked local search and Variable Neighborhood Search (VNS) is proposed to approximate the Pareto front for large instances. …”
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Promoción de la salud sexual en adolescentes y jóvenes latinoamericanos y del caribe: una revisión panorámica por Palacios Rodríguez, Oscar Alejandro

“…La búsqueda se realizó en los índices y las bases de datos de PubMed, Scopus, Scien Direct, EBSCO, Scielo y Redalyc. …”
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