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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... by López Hernández, Abad Arturo

“…El contenido de compuestos fenólicos (polifenoles totales y compuestos fenólicos individuales) y la actividad antioxidante de las muestras crudas fue similar a lo reportado por otros autores. Los tratamientos de cocción afectaron el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en las muestras de brócoli y coliflor. …”
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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... by López Hernández, Abad Arturo

“…El contenido de compuestos fenólicos (polifenoles totales y compuestos fenólicos individuales) y la actividad antioxidante de las muestras crudas fue similar a lo reportado por otros autores. Los tratamientos de cocción afectaron el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en las muestras de brócoli y coliflor. …”
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Allergy and coronavirus disease (COVID-19) international survey: real-life data from the allergy community during the pandemic by Tanno, Luciana Kase, Demoly, Pascal, Martin, Bryan, Berstein, Jonathan, Morais Almeida, Mario, Levin, Michael, Fiocchi, Alessandro, Sánchez Borges, Mario, Caraballo, Luis R., Wong, Gary W.K., Ortega Martell, José Antonio, Rouadi, Philip W., Yáñez, Anahí, Wang, Liang Lu, Peden, David B., Chikhladze, Manana, González Díaz, Sandra Nora, Fontaine, Jean-François, Sublett, James L., Chang, Yoon Seok, Passalacqua, Giovanni, Ansotegui, Ignacio J., Ebisawa, Motohiro, Senna, Gianenrico, Caminati, Marco

“…Methods: We performed an online survey undertaken to reach out the worldwide allergy community by e-mail and social media. The web-based questionnaire contained 24 questions covering demographic data from the participants, clinical practice during this period, and questions related to the new international classification and coding tools addressed for COVID-19. …”
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Diseño basado en sistemas complejos: el enfoque del diseño para transformar sociedades, sus ciudades y sus objetos by Sosa Compeán, Liliana Beatriz

“…Se establece que desde el punto de vista del observador, un sistema que presente autorreferencia, puede ser diseñado, rediseñado u orientado a un objetivo mediante la integración, disposición y/o administración de sus elementos y se proponen respuestas a preguntas como estas: ¿Qué factores se deben considerar para dirigir un sistema hacia un fin específico de acuerdo a un observador, a partir de las teorías de sistemas complejos? …”
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Hacia la construcción de un sistema nacional de rendición de cuentas y fiscalización superior en México (Towards the construction of a national accountability and superior audit s... by Majarrez, J.

“…La rendición de cuentas y la fiscalización de los recursos públicos son factores indispensables en las democracias modernas y forman parte de la reforma del Estado. …”
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Diseño basado en sistemas complejos: el enfoque del diseño para transformar sociedades, sus ciudades y sus objetos by Sosa Compeán, Liliana Beatriz

“…Se establece que desde el punto de vista del observador, un sistema que presente autorreferencia, puede ser diseñado, rediseñado u orientado a un objetivo mediante la integración, disposición y/o administración de sus elementos y se proponen respuestas a preguntas como estas: ¿Qué factores se deben considerar para dirigir un sistema hacia un fin específico de acuerdo a un observador, a partir de las teorías de sistemas complejos? …”
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Evaluación de la reacción inflamatoria ocasionada por materiales de sutura y adhesivo tisular. by Torres Guevar, Alan

“…El tipo de sutura es uno de los factores críticos que influyen en la aparición de infección después del acto quirúrgico. …”
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Estudio funcional y diacrónico de unidades fraseológicas en ‘El habla de Monterrey’. Propuesta para su registro en el diccionario de El habla de Monterrey. by Carrizales Guerra, Yazmín Máyela

“…En la concepción de Hausmann (199ι) la lengua es monolítica, no contaminada por factores ajenos a los planteamientos estructuralistas desde los cuales propone que todo el léxico es idiomático desde el momento que tiene un signiicado. …”
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Efectos del plasma rico en plaquetas en la velocidad del movimiento para la retracción de caninos. by Sepúlveda García, Consuelo Alejandra

“…El Plasma Rico en Plaquetas es capaz de reducir el proceso de curación de heridas tras la liberación de factores locales de crecimiento que ayudan a la sanación mediante la atracción de células no diferenciadas que desencadenan la división celular y la suprimiendo la liberación de citoquinas que limitando la inflamación de los tejidos. …”
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Estilos de crianza parentales y su influencia en el estado nutricio y actividad física en niños en edad preescolar. by Garza Álvarez, Elida Margarita

“…El incremento en la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los niños desde temprana edad es alarmante, ya que son muchos factores que influyen en su desarrollo. Las acciones adoptadas por padres, abuelos y otros cuidadores se asocian con el estado de salud, nutrición, desarrollo físico y psicológico de los niños especialmente en edades tempranas. …”
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Estudio para identificar áreas de oportunidad a través de diagnóstico organizacional en microempresas del sector servicios y comercio de un sindicato patronal en Monterrey Nuevo Le... by Pérez Gallardo Pereyra, Olimpia Odemaris

“…El presente estudio, explora los factores de suma importancia en el comportamiento de las pequeñas y medianas empresas en México, debido a que estas generan más del 72% de empleo actual en el país y aportan más del 36% del PIB, por lo que es crucial su permanencia en nuestra economía. …”
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First Report of Clostridium difficile NAP1/027 in a Mexican Hospital by Heimesaat, Markus M., Camacho Ortiz, Adrián, López Barrera, Daniel, Hernández García, Raúl, Galván de los Santos, Alejandra María, Flores Treviño, Samantha Maribel, Llaca Díaz, Jorge Martín, Maldonado Garza, Héctor Jesús, Bosques Padilla, Francisco Javier, Garza González, Elvira

“…Results Thirty-six patients tested positive for A&B toxins; and 22 patients had positive culture for C. difficile, 14 of which tested positive for the A&B toxins and all 22 patients tested positive by the GeneXpert C. difficile assay. Risk factors included an average hospital stay of 16.1 days prior to toxin detection, average antibiotic use for 16.2 days, and a median of 3 antibiotics used. …”
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The phenotype, psychotype and genotype of bruxism by Cruz Fierro, Norma, Martínez Fierro, Margarita de la Luz, Cerda Flores, Ricardo Martín, Gómez Govea, Mayra Alejandra, Delgado Enciso, Iván, Martínez de Villarreal, Laura Elia, González Ramírez, Mónica Teresa, Rodríguez Sánchez, Irám Pablo

“…Bruxism is a jaw muscle activity that involves physio-pathological, psycho-social, hereditary and genetic factors. The purpose of this study was to determine the associations between self-reported bruxism, anxiety, and neuroticism personality trait with the rs6313 polymorphism in the gene HTR2A. …”
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Evaluación de un programa para incrementar habilidades de autorregulación en niños de edad preescolar. by Morales González, Ana Rosa

“…En los últimos años ha existido un incremento en la investigación de la autorregulación en la infancia debido a los diversos factores positivos que esta habilidad conlleva en el desarrollo del niño. …”
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Acceso y sustentabilidad en el servicio de salud bucal en el área metropolitana de Monterrey. by Cruz Palma, Guillermo

“…En cuestión de salud bucal, la Organización Mundial de la Salud (OMS) 2003, reportó en un informe acerca de la situación sanitaria mundial, donde propuso que además de analizar los factores de riesgo modificables como los hábitos de higiene bucal, el consumo de azúcares, la falta de calcio y de micronutrientes y el tabaquismo; se deberá analizar los principales determinantes socioculturales, como la pobreza, el bajo nivel de instrucción y la falta de tradiciones que fomenten la salud bucal; además pidió la colaboración de los gobiernos, las instituciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil para crear sistemas de salud más robustos. …”
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Natural carbon stable isotope ratios as indicators of the relative contribution of live and inert diets to growth in larval Senegalese sole (Solea senegalensis) by Gamboa Delgado, Julián, Cañavate, José Pedro, Zerolo, Ricardo, Le Vay, Lewis

“…The use of isotopic discrimination factors as potential indicators of the digestive physiological performance of a consuming organism in regards to its diet is discussed.…”
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Análisis de la relación entre cohesión y clima motivacional en el fútbol femenino mexicano by Ródenas Cuenca, Luis Tomás

“…Después de hacer los análisis de regresión encontramos que los factores asociados al clima de implicación en la tarea eran la atracción individual y lo social; mientras que el clima de implicación a la tarea y al ego se asociaban al clima motivacional. …”
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Efecto del transporte y la suplementación con paredes celulares de levadura en el desempeño y variables fisiológicas de becerros by Carrillo Hurtado, Alvin Gustavo

“…Además, se presentó una interacción entre los factores de transporte y periodo de medición de temperatura (P< 0.05). …”
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Prevalencia de la mortalidad neonatal y su relación con el peso al nacimiento en un hospital de tercer nivel by Torres Valdés, Katia Rocio

“…Las principales características globales de la mortalidad neonatal encontradas en este estudio son similares a las reportadas en la literatura mundial, considerando que la inmadurez extrema y la prematuridad son los factores de riesgo más importantes que conllevan a mortalidad elevada, debemos continuar con la implementación de estrategias dirigidas preventivas en el control antenatal.…”
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Uso de servicios de salud por pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica by Acuña Ruíz, María Jesús Yesenia

“…El uso de servicios se midió mediante la solicitud por parte del paciente con EPOC de acciones de segundo nivel de atención en el último año, de acuerdo al tipo y número de acciones que demandó ante la presencia de factores de riesgo. La información se recabó en una ficha de colección de datos diseñada para este fin. …”
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