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Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles
Publicado 2023“…En la presente investigación se estudió la inactivación de bacterias ácido-lácticas al someterlas a un tratamiento térmico en presencia de un emulsionante a base de monoacilgliceroles. El objetivo fue identificar su efecto sobre cuatro cultivos iniciadores ampliamente utilizados, y cómo esta combinación de factores permitiría la aplicación de un tratamiento térmico, asegurando la conservación de nutrientes cuya presencia en los productos lácteos fermentados es altamente deseable.…”
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Artículo -
727
Factores de gestión que permiten una eficiente administración financiera en las universidades privadas....
Publicado 2022“…El presente trabajo tiene como objetivo analizar los factores de gestión que permiten una eficiente administración financiera en las universidades privadas del Ecuador provincia del Azuay. …”
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Artículo -
728
Factors associated with anxiety in family caregivers of children with chronic diseases
Publicado 2018“…Background: Currently, information on factors associated with anxiety in family caregivers of children with chronic diseases is unavailable, indicating a significant gap in the literature. …”
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Artículo -
729
El desempeño empresarial factor clave en la competitividad de las microempresas
Publicado 2025“…Business performance is a key factor in the competitiveness of microenterprises…”
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Artículo -
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731
Factores personales y contextuales relacionados con el ajuste escolar en adolescentes.
Publicado 2016“…Palabras clave: Ajuste escolar, factores contextuales, factores personales.…”
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Tesis -
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Factors Associated with Lifetime HIV Testing in Texas by Race/Ethnicity
Publicado 2012“…Methods: This secondary analysis of the 2010 Texas Behavioral Risk Factor Surveillance System used data from 9,744 respondents between 18-64 years of age to evaluate the relationship between demographic characteristics (gender, race/ethnicity, age, area of residence, education, marital status, employment status, and income), healthcare characteristics (insurance status, having a primary provider, and access to healthcare), and HIV risk behaviors with ever having received an HIV test. …”
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Artículo -
733
Situational and Dispositional Factors that Predict Motivation: a Multilevel Study
Publicado 2017Enlace del recurso
Artículo -
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Identificación de algunos factores que afectan el rendimiento escolar
Publicado 2007Enlace del recurso
Tesis -
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Perspectiva teórica de factores que impulsan el ahorro personal
Publicado 2022“…Como variables de la hipótesis se postulan que los factores que impulsan el ahorro personal son: los objetivos del ahorro y el conocimiento financiero. …”
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Artículo -
739
Factores de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2 en adolescentes
Publicado 2011Enlace del recurso
Tesis -
740
Factores que influyen en el ingreso y permanencia de policías en formación
Publicado 2023“…El presente estudio a través de una metodología cuantitativa se enfoca en el análisis de los factores que influyen en el proceso de ingreso y permanencia. …”
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Artículo