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ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA. por Hurtado-Lugo, Naudin, Restrepo, Luis Fernando, Urrea A, Diana, Arcila, Maria Piedad

“…Se puede estimar que el mercado de la carne bufalina tiene una demanda potencial del 81.3% del total de la muestra encuestada, esto permite estimar que el parámetro de aceptación para este tipo de carne fue alto.Palabras clave: Búfalos, carne, clasificación jerárquica, Análisis sensorial, Palmira.Buffaloes, meat, Hierarchic classification, sensorial analysis, Palmira…”
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DISPARIDAD SOCIOECONÓMICA EN LA DISPONIBILIDAD DE INFRAESTRUCTURA PARA ACTIVIDAD FÍSICA DEPORTIVA EN LOS MUNICIPIOS DE MÉXICO por Ortiz-Hernández, Luis

“…Además, lasdisparidades entre municipios se incrementaron: entre los municipios delcuartil más bajo de viviendas sin agua entubada el promedio deinfraestructura deportiva en 1994 fue de 8.31 establecimientos, mientrasque en el cuartil más alto fue de 3.08 (razón de 2.70); para el año de1999 los promedios fueron de 11.48 y 3.78, respectivamente (razón de3.03). …”
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Un enamorado de la criminología, Lic. Marco Antonio Leija Moreno por Martínez Chapa, Paula, Hernández Garza, Magda Isabel

“…Profesionalmente se ha desempeñado en dos grandes actividades: como docente y funcionario público, principalmente en el Poder Judicial donde luego de entrar como escribiente alcanzó el nivel más alto al ocupar la presidencia del Tribunal Superior de Justicia del Estado. …”
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La consulta popular en México: un replanteamiento para superarlainoperabilidad a la luz de los primeros resultados y los modelos Latinoamericanos. por López Sáenz, Emanuel

“… The figure of popular consultation recently emerged in the Mexican legal framework alongside the citizen initiative and the independent governments.By virtue of this new tool of democratic participation, it is necessary to question about the efficiency of it (a question that must be analyzed in the other two), assesing the aspects to be improved –if applicable-in order to give full validity to the emphatic attempt, to create more solid links between the government and the participation of its citizens, condition that strengthens a country’s governance.This approach arises, since an analysis of the fisrt cases to conduct varied popular consultations in the electoral day from 2015 was done and all the requests studied were dismissed by the Highest Court, who is previously in charge of the analysis of the constitutionality of the consultations, stating that, all the raised issues were prohibited by the Constitution.This has led to a recent debate in different latitudes about the suitability of reformulate the figure, since it is nowadays a model of participation that seeks to empower the citizen, however, from the 2015 experience and with the aim of providing full validity to the civilian right of participating, is convenient to study the constitutional limitations not to plumb in the depths of absurdity having on one side the constitutional requirement of national transcendence, an on the other hand, theinconstitutionality and therefore the inoperativity of the consultation by the extent of the contitutional restrictions. …”
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Entre Althusser y Badiou: Escribir el acontecimiento y el sujeto en las subversiones: événement por Reyes Camargo, Raúl

“…(Théorie de la contradiction and De l’ideologie ) Théorie du sujet) El problema que sutura ambos autores es la lucha de clases, para Althusser, un acontecimiento epistemológico posibilita la comprensión de los eventos históricos como las Revoluciones que se entendieron como un “advenimiento” , bajo una perspectiva forjada desde el marxismo, la obra de Marx y la dialéctica hegeliana. …”
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La Construcción Imaginaria de la Ciudad. Guadalajara por Flores Rodríguez, Carlos

“…Se presume que la cercanía personal con un autor, y el conocimiento contextual de su trabajo, desde una mirada croceana, muchas veces ayuda a entender su narrativa.  …”
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Mapa de mercado, una herramienta estratégica (Market map, a strategic tool) por Leal Iga, Jorge

“…El análisis de mercado contiene una compleja mezcla de variables que son difíciles de interpretar. El autor propone una matriz estratégica que proporciona al mercadólogo una herramienta a muy bajo costo, para tratar de conocer su posición competitiva actual, así como la de sus contrincantes y la tendencia hacia donde se encaminan sus posibilidades comerciales. …”
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Lectura de la experiencia profesional de nueve maestros de educación musical: educación pública preescolar en Nuevo León por Ramírez Rodríguez, Ángel Lorenzo

“…La recolección de datos se llevó a cabo a través de entrevistas cuyas preguntas derivaron del Marco Teórico que contiene aportaciones de diversos autores y referentes de los campos de la Educación, la Educación en el Arte y la Educación Musical. …”
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Lectura de la experiencia profesional de nueve maestros de educación musical: educación pública preescolar en Nuevo León por Ramírez Rodríguez, Ángel Lorenzo

“…La recolección de datos se llevó a cabo a través de entrevistas cuyas preguntas derivaron del Marco Teórico que contiene aportaciones de diversos autores y referentes de los campos de la educación, la educación en el arte y la educación musical. …”
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Dependencia recaudatoria en países con un impuesto de tasa fija o flat tax por Tristán Garza, Sandra Edith, Paura García, Juan

“…Desde 1994 diversos países han implementado dentro de sus sistemas fiscales un impuesto directo de tasa fija, también denominado flat tax, el cual tiene como principales características una tasa reducida, simplicidad en su determinación y una base tributaria amplia. Algunos autores han planteado que el estudio de este impuesto se ha dado en un marco de estudios comparados entre los países que lo han aplicado; sin embargo, existen pocos estudios cuantitativos sobre el tema. …”
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Atributos que caracterizan a los emprendedores de las incubadoras de Nuevo León para crear empresas. por Rocha Moreno, Roberto Carlos

“…Teniendo de base una buena cantidad de literatura referente a la tesis, se puede declarar que existe una importante aportación de las incubadoras para la creación de empresas, donde se encuentra que muchos autores tienen distintas ideas de la creación de empresas y cada uno propone distintas variables que se necesitan para que un buen emprendedor tenga la capacidad para crear empresas. …”
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Terrorismo virtual e indiferencia ante el dolor ajeno en la cotidianidad por Guerra Nakagosi, Salvador Tora

“…A través de la contrastación de ideas de Susan Sontag y Michela Marzano con elementos de la vida cotidiana y una anécdota narrada por el autor, este ensayo pretende llevar al lector a descubrir en qué medida ha sido cómplice del sadismo y la indiferencia ante el dolor ajeno…”
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Construcción de una escala para medir la ansiedad con indicadores de efectividad por Cañizales Mendoza, Miguel Angel

“…Para poder describir la ansiedad y la efectividad organizacional nos hemos basados en algunos estudios sustentados por diversos autores y algunas teorías que tratan de explícar estos, fenómenos tan complejos. …”
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Mapa de mercado, una herramienta estratégica = (Market map, a strategic tool) por Leal Iga, Jorge

“…El análisis de mercado contiene una compleja mezcla de variables que son difíciles de interpretar. El autor propone una matriz estratégica que proporciona al mercadólogo una herramienta a muy bajo costo, para tratar de conocer su posición competitiva actual, así como la de sus contrincantes y la tendencia hacia donde se encaminan sus posibilidades comerciales. …”
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Lectura de la experiencia profesional de nueve maestros de educación musical: educación pública preescolar en Nuevo León por Ramírez Rodríguez, Ángel Lorenzo

“…La recolección de datos se llevó a cabo a través de entrevistas cuyas preguntas derivaron del Marco Teórico que contiene aportaciones de diversos autores y referentes de los campos de la Educación, la Educación en el Arte y la Educación Musical. …”
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Lectura de la experiencia profesional de nueve maestros de educación musical: educación pública preescolar en Nuevo León por Ramírez Rodríguez, Ángel Lorenzo

“…La recolección de datos se llevó a cabo a través de entrevistas cuyas preguntas derivaron del Marco Teórico que contiene aportaciones de diversos autores y referentes de los campos de la educación, la educación en el arte y la educación musical. …”
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Atributos que caracterizan a los emprendedores de las incubadoras de Nuevo León para crear empresas. por Rocha Moreno, Roberto Carlos

“…Teniendo de base una buena cantidad de literatura referente a la tesis, se puede declarar que existe una importante aportación de las incubadoras para la creación de empresas, donde se encuentra que muchos autores tienen distintas ideas de la creación de empresas y cada uno propone distintas variables que se necesitan para que un buen emprendedor tenga la capacidad para crear empresas. …”
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Construcción de una escala para medir la ansiedad con indicadores de efectividad por Cañizales Mendoza, Miguel Angel

“…Para poder describir la ansiedad y la efectividad organizacional nos hemos basados en algunos estudios sustentados por diversos autores y algunas teorías que tratan de explícar estos, fenómenos tan complejos. …”
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Personas adultas mayores frente a la inclusión digital en América Latina: un estudio en red, volumen 1 por Oliveira Santos , Maria Consuelo, Barros da Paixão, Maria de Lurdes, Arango Morales, Moncerrat

“…Hoy se sabe, que son múltiples y profundos los cambios que atraviesa el envejeciente tanto intrínsecos como extrínsecos, y que estos cambios atraviesan todas las dimensiones de su vida (física, mental, afectiva y emocional, familiar, social), por lo que, considerar el uso de las TICs para facilitar esa transición no es irrelevante.   Autores Vol 1. López La Vera, BlancaPaz Reverol, Carmen LauraGarcía Gavidia, NellyValbuena Chirinos, CarlosMaria Andrade, CarmenGomes Portela, ClaudioSanches Vieira, Celia Maria de SouzaTavares, Elisabeth dos Santosde Souza, RubensAlves, SyntiaPreciado Cortés, FlorentinaAyala Polanco, Mara PaulinaMorales Pinacho, Carlos HugoT. de Clunie, Gisela E.Castillo, ArisGiraldo Zuluaga, Gloria AmparoLópez Cardozo, Lilia InésTobón Vásquez, Gloria del CarmenAguirre Aldana, LorenaQuinayás Medina, Gloria…”
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Ni bárbaros, ni salvajes...: Apaches y comanches en Nuevo León, 1836-1881 por Ramírez Almaraz, Jesús Gerardo

“…Una de las aportaciones que pretende esta obra, es el uso de una gran diversidad de fuentes: documentos escritos, pinturas, mapas, fotografías, sitios y objetos arqueológicos, recorridos sobre el terreno, colecciones etnográficas y tradición oral ente otras.El autor cuestiona los prejuicios y estereotipos que han marcado a los apaches y comanches como “salvajes” y “bárbaros”. …”
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