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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

“…La industria de alimentos ha sido señalada como promotora de estos estilos de vida poco saludables, debido a que la mayoría de sus productos son de alta densidad energética y su introducción a la cultura alimentaria se hace frecuentemente con campañas publicitarias engañosas, afectando principalmente al público infantil. …”
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Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México por Flores Valente, Jesús, Serrano Astudillo, Nancy Elizabeth, Ayala Amaro, Alejandro Adán, Galicia Ángel, Wendy Yariana, López Almazán, Dulce Arely, Santos Aguilar, Jorge Luis, Barragán-Bonilla, Martha Isela

“…Conclusión: Se encontró prevalencia elevada de desgaste proteico-energético, así como alta frecuencia de calidad de la dieta inadecuada.…”
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Perfil morfo funcional de triatletas que representan al estado de Durango en Olimpiada Nacional por Ortiz Martínez, Maria Guadalupe

“…Se puede concluir que el perfil morfológico considerando composición y proporcionalidad corporal los sujetos de estudio están en parámetros adecuados, en cuanto al somatotipo se debe que trabajar en el desarrollo de la masa muscular sin llegar a la hipertrofia, se recomienda implementar un programa de alta montaña o entrenamiento de altura en el macrociclo de al menos dos periodos. …”
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Microbiomas:: la influencia invisible en la evolución y conservación de los organismos por Rivas Morales, Sandra Elena, Ruiz-Ayma, Gabriel, Olalla Kerstupp, Alina, Gómez Govea, Mayra A.

“…La carga microbiana que se encuentra asociada a los huéspedes suele ser tan alta que nos obliga a cuestionar lo que significa ser un individuo realmente y reconsiderar nuestra forma de convivir con ellos en nuestro cuerpo. …”
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Síntesis, caracterización, propiedades eléctricas y electroquímicas de Na₃V₂-xAlx(PO₄)2F₃ (x=0,0.02, 0.05, 0.1) como cátodos para su aplicación en baterías de ion-litio... por Pineda Aguilar, Nayely

“…Conjuga dos de las características básicas de una batería, presenta una alta capacidad de carga/descarga (123/101 mAh/g a un voltaje de celda de 4.4 V vs Li) y una buena capacidad de retención (82%), en comparación al material sin dopar (128/63 mAh/g y 49% de retención). …”
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Identificación de subpoblaciones de macrófagos y linfocitos T en pulmones de pacientes fallecidos por influenza A H1N1 por Rodríguez Ramírez, Heidi Giselle

“…La infección por el virus de la influenza es un problema de salud pública por su rápida diseminación y alta morbilidad. Los casos graves de infección por éste virus presentan hipercitocinemia, la cual se ha asociado a una respuesta inmune adquirida desfavorable y un mal pronóstico para el paciente. …”
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Modelo matemático para la obtención de coeficientes de transferencia de calor en aleaciones de aluminio hipoeutécticas por Escudero García, Alejandro

“…En la actualidad los procesos de fundición de metales requieren de técnicas de simulación para definir diseños de herramental y de condiciones de proceso que lleven a productos con alta calidad, incremento en la productividad, mejores propiedades mecánicas, desarrollo de tratamientos térmicos, análisis de esfuerzos residuales, además de los cambios tecnológicos en los procesos de fundición y de aleaciones. …”
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Efectos de los parámetros de inyección sobre el proceso de mezcla en un motor diesel. por Torres Garza, Omar

“…Los motores diésel han sido ampliamente utilizados debido a su alta eficiencia para la generación de energía, ya que permiten el uso de combustibles alternos (biodiesel) y el uso de una estrategia de inyección múltiple, los que conllevan a una reducción de las emisiones de gases de la combustión y evitar un mayor desgaste en las toberas y bombas de inyección, sin embargo el uso de una estrategia de inyección múltiple demanda profundizar en los efectos de los parámetros de inyección sobre el proceso de mezcla en un motor diésel. …”
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Differences of vegetation structure and diversity of a forest in an altitudinal gradient of the Sierra La Laguna Biosphere Reserve, Mexico por Rascón Ayala, Jesús Manuel, Alanís Rodríguez, Eduardo, Mora Olivo, Arturo, Buendía Rodríguez, Enrique, Sánchez Castillo, Laura Margarita, Silva García, Jesús Eduardo

“…Las comunidades vegetales mostraron una alta similitud en la composición de especies. Palabras clave: Baja California, diversidad, estructura vegetal, gradiente altitudinal, riqueza de especies.…”
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Caracterización de recubrimientos depositados por PVD para sensores de temperatura de frenos de una aeronave. por Montoya Rangel, Marvin

“…La primera capa AlCrN fue depositada a partir de blancos de alta pureza de Al y Cr en una atmosfera de N a una temperatura de 450 °C sobre placas de 100x100x5 mm de INCONEL 718. …”
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Análisis del desempeño de algoritmos basados en la teoría de campo medio para problemas tipo mochila. por Banda Moreno, Juan Antonio

“…El algoritmo propuesto es determinista y capaz de encontrar soluciones de alta calidad en los problemas de prueba, con tiempos de ejecución cuyos ´ordenes de magnitud son inferiores a algoritmos recientemente estudiados. …”
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Utilidad del incremento del perímetro abdominal en el diagnóstico de intolerancia a la lactosa por Zapata Castilleja, Carlos Alberto

“…Existen diferentes métodos diagnósticos con alta sensibilidad y especificidad. Sin embargo, la mayoría de ellos resultan ser costosos, poco accesibles e invasivos; entre ellos se encuentra la prueba de tolerancia a la lactosa que tiene una sensibilidad del 94% y una especificidad del 96%. …”
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Influencia de la intensidad y calidad de luz en el crecimiento y propiedades antioxidantes en cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.) bajo sistema fábrica de plantas. por Avendaño Abarca, Víctor Hugo

“…El t2 presentó la concentración más alta en todas las variables. La concentración de compuestos antioxidantes en t1 y t3 fue estadísticamente igual (p ≤ 0.05).…”
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Activity and Expression of Midgut Proteases from Mexican and US Trichoplusia ni (Hübner) Strains Exposed to Bacillus thuringiensis por Iracheta, Maria Magdalena, Oppert, Brenda, Valadéz Lira, José Alberto, Rodríguez Padilla, Cristina, Tamez Guerra, Patricia

“…El rango se incrementó ligeramente al seleccionar la cepa de campo GTOX con XenTari, mientras que los zimogramas usando Cry1Ac o XenTari como sustrato sugieren que se incrementó la actividad de proteasas de alta y baja masa molecular, especialmente en la cepa GTOX. …”
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Síntesis de cementos activados alcalinamente e híbridos sulfo-aluminosos base ceniza volante con adiciones de nano calcita por Carranza Cabrales, Dulce Carolina

“…Con base en estos resultados , podemos concluir que estos cementos activados alcalinamente e híbridos, representan un área de oportunidad muy amplia para la investigación y el desarrollo sustentable, por ser materiales conformados principalmente por desechos industriales de otros procesos, que son una potencial alternativa para la disminución de la emisión de CO2 al medio ambiente por parte del sector de la construcción, con respecto al cemento portland ordinario (CPO), pues se pueden obtener productos de alta calidad mezclando ambos materiales para reducir la cantidad de clinker en el cemento, y reducir costos de producción. …”
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Uso de CO₂ en la hidroformilación de etileno en condiciones heterogéneas utilizando catalizadores de Ru soportado en nanotubos de titanatos por Chávez Mulsa, Alejandra

“…Los resultados de TGA revelaron la alta estabilidad térmica de este nanomaterial, mientras que con la técnica de fisisorción de nitrógeno (BET-BJH) se determinó el área superficial y el volumen de poro de los NaTNT, obteniendo un valor de 195 m2 /g y 0.574 cm3 /g respectivamente. …”
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Evaluación del aceite de orégano (Lippia berlandieri Schauer) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) por Hernández Coronado, Ana Cecilia

“…En lo que respecta a duodeno, largo de vellosidad (LV), ancho de vellosidad (AV) y profundidad de la cripta (PC) fueron más altas (P < 0.05) en AODI. En yeyuno, las variables morfológicas aumentaron (P < 0.05) con el tratamiento TWN, a excepción de AV la cual fue más alta (P < 0.05) en AOAB. …”
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Reproducibilidad de la curva de tolerancia a la glucosa en el diagnóstico de la diabetes mellitus gestacional por Salcido Montenegro, Alejandro

“…Al comparar contra solo hacer una prueba de CTG, los resultados de repetir la prueba 2 y 3 veces tuvieron baja sensibilidad (43.7% y 9.5%, respectivamente) y alta especificidad (100%) con un alto cociente de probabilidad positiva (43.7 y 9.5, respectivamente). …”
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Incidencia de fracturas mandibulares en el Hospital Metropolitano de Monterrey: Estudio retrospectivo 2014-2017 por Duarte García, César Eduardo

“…El particular interés se debe a la alta incidencia y diversidad de estas lesiones. Este tipo de trauma, en general, se acompaña de una severa morbilidad, pérdida de la función, desfiguramiento y un costo monetario significativo. …”
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Asociación de niveles de Vitamina D sérica y riesgo de malnutrición según grado de fragilidad en adultos mayores por Salinas López, Susel

“…Un estado nutricional deficiente tiene el potencial de afectar los cinco criterios utilizados en el fenotipo de fragilidad de Fried. Una alta proporción de personas desnutridas son frágiles y la malnutrición conduce a la pérdida de peso, lo que puede contribuir al síndrome de fragilidad. …”
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