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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones by Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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El reconocimiento como patrimonio histórico y cultural de los tejabanes en Monterrey: el caso de la colonia terminal by Olguin Hernández, Eliana Celeste

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Una promesa de estabilidad: el origen de la deuda exterior en México, 1823-1827 by Villanueva Aceituno, Leann Abigail

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Raíces y transformaciones: La identidad arquitectónica en el contexto cambiante de San Andrés y Providencia, Colombia by Barrios, Cristian, Ospina Ortiz, Mariana

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Discapacidad intelectual y delitos sexuales: el reto del consentimiento by Gómez Cervantes, Javier

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Impacto del riesgo-país en la inversión extranjera directa en México: Country-Risk Impact on Foreign Direct Investment in Mexico by Elizalde Guzmán, Héctor Paulino, Martinez Damian, Miguel Angel, Arana Coronado, Jose Jaime, Ramirez Guzman, Martha Elva

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La inclusion laboral mediante equipos de trabajo a distancia (work inclusion through remote team work) by López Ramírez, Mayra Janeth, Guerra Rodríguez, Pablo

“…Throughout this documentary and descriptive research, it will present information regarding the methodology of “remote teamwork”, its challenges and the reality faced by the enterprises that are using this current alternative in order to develop their processes and goals achieving. …”
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Transferencia de relevancia desde medios independientes cubanos hacia la prensa oficial by Gallego Ramos, José Raúl

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El periodista como sujeto resistente: James Scott y las resistencias cotidianas en el periodismo by González Méndez, Deneb

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Impacto de las asesorias de ciencias basicas en indicadores de reprobacion en la educacion superior by Morales Rodríguez, Mario Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela, Wong Gallegos, Juan Yared, Alva Rocha, Lisset Anel, Hernández Rodríguez, Priscilla Viridiana

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Implementación de un proceso estadístico en el área de estampado metálico by Franco Baltazar, Ángel Adad, Becerra Rodríguez, María Blanca, Hernández Hernández, Arturo, Zitzumbo Guzmán, Roberto, Navarro López, Isabel Ernestina

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Implementación de las 5s enfocado en líneas de producción by Rangel Martínez , Melanie Yarelli, Bustos Arista , Sammara Elizabeth, Torres Bugdud, Arturo, Palomares Ruiz , María Blanca Elizabeth

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Calidad e integración exitosa de la cadena automotriz de las PYMES en el estado de Nuevo León by Blanco Jiménez, Mónica, Guerra Moya, Sergio Armando, Villalpando Cadena, Paula, Castillo Villarreal, Jorge

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Seguridad alimentaria y posición laboral en el contexto de la pandemia por COVID-19 en México by Fierro Moreno, Eréndira, Lozano Keymolen, Daniel

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Sobre dos posibles escenarios si se fracturara el orden conocido by Salazar Mendoza, Margarita

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Producción Enzimática con Co-Cultivos Fúngicos by López-Sandin, Iosvany, Parra Saldivar, Roberto, Iqbal, Hafiz M N, Franco Flores, Monserrat, Castillo Martínez, Diana, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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El Efecto de la Actividad Física Adaptada en la Vida de una Persona con Parálisis Cerebral by Arámbula Sarmiento, Brenda Sofía, Franco Diaz, Pamela, Laguna Celia, Azaneth, González-Rivas, Ramón Alfonso

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Tecnologías digitales e inteligencia artificial: Innovando el aprendizaje del inglés para el siglo XXI by Álvarez Ramírez, Claudia Paulina, Moreno Reyes, Hugo, Morita Alexander, Adelina

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Ecosistemas de ciencia, tecnología e innovación (CTeI) con alta violencia estructural en post-conflicto by Lindo Montañez, Gina, Gámez Araújo, Willingthon Germán, Payares Ayola, Marceliano

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Utilidad actual de las criptomonedas y su desarrollo en las finanzas del futuro: un análisis jurídico prospectivo en el contexto del derecho mexicano by Flores Medina, Rubén Jaime

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