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Cuantificación de aminoácidos de los estadios larvarios del camarón Penaeus vannamei y estimación de los requerimientos de aminoácidos esenciales por Cruz Reyes, Gerardo

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Determinación de la relación optima de proteína/energía, utilizando dos proporciones de proteína vegetal/animal para el crecimiento de litopenaeus vannamei (Bonnc, 1931) por Luna Mendoza, Norma Elida

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Factores demográficos y económicos que inciden en el ahorro en México. por Monroy Osorio, Alejandro

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Niveles de ácido benzoico en productos lácteos por Garza Juárez, Aurora de Jesús

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Modelo de aseguramiento de calidad para una empresa productora de dulces por Zozaya Torres, Yasmina Angélica

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Ecuaciones antropométricas para estimar la masa grasa en adultos de 19 a 30 años de edad por Puente Hernández, Debbie Samantha

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Marcadores genéticos, clínico-metabólicos y dietéticos de la obesidad y sus comorbilidades en escolares de Nuevo León. por Saldaña Falcón, Laura Beatriz

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Resistencia a la insulina e índice de masa corporal en adolescentes por Treviño Rangel, Blanca Imelda

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Compuestos fenólicos en germinados de haba (Vicia faba L.) y su efecto antiadipogénico in silico por Liñan Tuckar, Carlos Enrique

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Estudio longitudinal de la ingesta dietética y la composición corporal en mujeres perimenopáusicas del estado de Nuevo León por Chapa Escobedo, Gloria Nelly

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Calidad de la alimentación, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una universidad pública por Martínez Hernández, Rocío

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Polimorfismos de los genes LRP5, LEP y ABCA1 y su relación con los fenotipos de cintura hipertrigliceridémica, disfunción del tejido adiposo y perfil lipídico en mujeres por Vela Eraña, Estefanía

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Microbiota intestinal y déficit cognitivo de la descendencia: importancia de la dieta materna por Romero Delgado, Bianca Judith

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La suplementación con cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus) modula la microbiota intestinal en ratas con obesidad inducida por la dieta por Martínez Tamez, Alejandra Mayela

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Diferencia en el consumo de edulcorantes no calóricos según el estado nutricio, el nivel de actividad física y el nivel socioeconómico en población adulta e infantil de Monterrey,... por Delgado Benedey, David Humberto

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Asociación de la ingesta y suplementación de componentes funcionales con la densidad mineral ósea y síndrome metabólico en mujeres de 40 a 60 años de Monterrey, N.L. por Lara León, Ana Cecilia

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Nivel de estrés y prácticas alimentarias de los niños en edad escolar durante la educación a distancia o híbrida por García Leyva, Karla Paola

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Efecto de la suplementación con cáscara de granada (Punica granatum L.) sobre la capacidad antioxidante sérica de ratas con obesidad inducida por la dieta por Mellado Negrete, Adriana Anael

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Conocimientos, actitudes y prácticas de la población en Nuevo León ante la selección de alimentos a través de los sellos de advertencia para alimentos y bebidas no alcohólicas pree... por Ramírez Noyola, Anabel Samantha

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Efecto de los antioxidantes en la extensión de la calidad postcosecha de almendras de nuez pecana de las variedades Western Schley y Wichita por Lecea Ocañas, Ronald

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