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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo por Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

“…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Why has there been a fall in child labor and an increase in school attendance in Mexico? por Valero Gil, Jorge Noel, Valero, Magali

“…We use a variant of the Oaxaca-Blinder decomposition (Fairlie, 2005), which allows the decomposition in the case the variables to be explained are dichotomous. …”
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Sistema acusatorio adversarial y el proceso judicial respecto a las personas desaparecidas por Rodríguez Lozano, Luis Gerardo, Garcia Monroy, Mireya

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Crianza consciente, estilos maternos de alimentación infantil e índice de masa corporal del preescolar por Casco Ojeda, Rubi Chantal

“…El EMAI indulgente tiene relación con puntajes más altos de IMC del hijo. Se recomienda la promoción del EMAI con autoridad, el cual presentó el valor más alto de CC.…”
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Validación de la Escala de Conducta Disocial (ECODI27) en una muestra probabilística de adolescentes mexicanos por Moral de la Rubia, José

“…Los valores de consistencia interna fueron altos para los 27 ítems —α = .91— y los seis factores —de .70 a .86—. …”
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Crianza consciente, estilos maternos de alimentación infantil e índice de masa corporal del preescolar por Casco Ojeda, Rubi Chantal

“…El EMAI indulgente tiene relación con puntajes más altos de IMC del hijo. Se recomienda la promoción del EMAI con autoridad, el cual presentó el valor más alto de CC.…”
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Optimización del proceso de soldadura GTAW en placas de Ti6Al4V por Cruz González, Celso E., Hiyane, Guillermo, Mosquera Artamonov, José Daniel, Salgado L., Juan Manuel

“…Para optimizarlo y alcanzar el valor objetivo se realizó un diseño central compuesto utilizando los tratamientos medio y alto que arrojaron mejores propiedades encontrando el cumplimiento con las criterios de calidad y los parámetros, y el calor de aporte adecuados para tener una respuesta óptima. …”
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

“…Diversas alternativas de síntesis han surgido con el fin de obtener procesos más sustentables, una de ellas es el uso de microorganismos capaces de metabolizar distintos sustratos en productos de alto valor agregado. Sin embargo, los altos costos de producción, debido a la fuente de carbono y purificación de compuestos, han frenado su implementación a escala industrial. …”
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Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. por Torres Álvarez, Dagoberto

“…Diversas alternativas de síntesis han surgido con el fin de obtener procesos más sustentables, una de ellas es el uso de microorganismos capaces de metabolizar distintos sustratos en productos de alto valor agregado. Sin embargo, los altos costos de producción, debido a la fuente de carbono y purificación de compuestos, han frenado su implementación a escala industrial. …”
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Factores relacionados a la presencia del síndrome de Burnout en una muestra de enfermeras del Sector Salud, Ciudad de México. por Flores-Ramos, Mónica, Sánchez-Jiménez, Bernarda, Reyna, Sámano, Rodríguez-Ventura, Ana Lilia, Chinchilla Ochoa, Daniela

“…Introducción: Las enfermeras son un grupo profesional con alto riesgo de sufrir síndrome de Burnout. Algunos factores sociodemográficos y psicológicos se relacionan a dicho síndrome. …”
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Sociedad y espectadores: investigando la televisión desde la ciencia social. El caso español por Merayo, Mar Chicharro

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LA SATISFACCIÓN DEL PACIENTE CON LA ATENCIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO ODONTOLÓGICO por Elizondo-Elizondo, José, Quiroga-García, Miguel Ángel, Palomares-Gorham, Paula Isabel, Martínez-González, Gustavo Israel

“…(p <0.05). It also concluded that technical care is related to the degree of patient satisfaction. …”
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La justicia creativa y los círculos de paz en la restauración de las víctimas de delitos por Arévalo Vásquez, Carmen Elizabeth, Cabello-Tijerina, Paris A.

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Índice biológico de integridad histórico (IBIh) basado en los peces en áreas selectas del estado de Chiapas, México. por Romero Melchor, Diana Lizeth

“…Las artes de pesca para la colecta de peces incluyen redes de 2 y 3 m de largo por 1,80 m de ancho y equipo de electropesca. …”
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Índice biológico de integridad histórico (IBIh) basado en los peces en áreas selectas del estado de Chiapas, México. por Romero Melchor, Diana Lizeth

“…Las artes de pesca para la colecta de peces incluyen redes de 2 y 3 m de largo por 1,80 m de ancho y equipo de electropesca. …”
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Efecto de la inclusión de cáscara de naranja (Citrus sinensis) a la dieta, sobre parámetros fisiológicos de cabras alpinas y saanen en déficit energético. por Montiel Uresti, Carolina Astrid

“…La suplementación no ejerció un efecto sobre la AO de las cabras. Los altos niveles de progesterona sérica son un indicativo de la presencia de un ciclo estral, aunque la persistencia de los altos niveles durante todo el experimento indica una probable presencia de un cuerpo lúteo persistente. …”
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Efecto de la inclusión de cáscara de naranja (Citrus sinensis) a la dieta, sobre parámetros fisiológicos de cabras alpinas y saanen en déficit energético. por Montiel Uresti, Carolina Astrid

“…La suplementación no ejerció un efecto sobre la AO de las cabras. Los altos niveles de progesterona sérica son un indicativo de la presencia de un ciclo estral, aunque la persistencia de los altos niveles durante todo el experimento indica una probable presencia de un cuerpo lúteo persistente. …”
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Gender-bias in education opportunities for population aged 12-18 in Mexico: 1992-2004 por Aguayo Téllez, Ernesto, Chapa Cantú, Joana Cecilia, Rangel González, Erick, Treviño Villarreal, María de Lourdes, Valero Gil, Jorge Noel

“…También se encuentra que las mujeres que son jefas de familia tienen mayor probabilidad de tener hijos o hijas con niveles más altos de escolaridad y que los hijos e hijas que tienen ambos padres en el hogar o que tienen hermanos o hermanas mayores presentan más altos grados de educación ABSTRACT There is considerable evidence that resources are not allocated randomly within households, and that resources are unequally distributed within the family in many developing countries. …”
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Climate complexity in the migratory cycle of Ammodramus bairdii por Bosso, Luciano, Peña Peniche, Alexander, Ruvalcaba Ortega, Irene, Rojas Soto, Octavio

“…We analyzed the temporal use of its Grinnellian niche (GN) -set of environmental conditions under which a species can establish and persist; in this case the climatic attributes-. We modeled the GN for the reproductive and winter seasons and projected them onto each other (inter-prediction), and also onto transient migratory periods. …”
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Photocatalytic properties of BiVO4 synthesized by microwave-assisted hydrothermal method under simulated sunlight irradiation por Sánchez Martínez, Daniel, Hernández Urésti, Diana Berenice, Torres Martínez, Leticia Myriam, Mejía Rosales, Sergio

“…On the other hand, in the case of organic dyes (RhB and IC) the best results were t1/2 = 79 and 150 min under simulated sun-light irradiation, respectively. …”
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