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Caracterización fisicoquímica y sensorial del pulque producido en la zona sur del estado de Guanajuato por Flores-Rodríguez , E., Miranda-López, R.

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Evaluación sensorial de una bebida de orégano adicionada con glutamina por Téllez-Girón, S.O., García Mendoza, L.A., Hernández Miranda, Y., Rodríguez Castillo, E. L., Sosa Morales, M.E.

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Problemática del Uso de Bioensayos de Reto Virales para Evaluar la Eficacia de Productos con Actividad Antiviral Suministrados en los Alimentos y Otros Productos para Reducir el Im... por Escobedo Bonilla, César Marcial

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Digestibilidad Aparente de Energía, Proteína y Materia Seca de Ingredientes Utilizados en Alimentos Balanceados para el Camarón Blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei por Siccardi III, A.J., Lawrence, A.L., Gatlin III, D.M., Fox, J.M., Castille, F.L., Perez-Velazquez, M., González-Félix, M.L.

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Un Estudio de Caso en el Manejo del Virus del Síndrome de la Mancha Blanca en una Granja de Centroamérica por A. Bray, William, L. Lawrence, Addison, R. More, William, Perez- Velazquez, Martin, González-Félix, Mayra L.

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Avances en el Cultivo del Pescado Blanco de Pátzcuaro Chirostoma estor estor por Martínez Palacios, C.A., Ríos-Durán, M.G., Campos Mendoza, A., Toledo Cuevas, M., L. G., Ross

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SITUACIIN ACTUAL DE LOS ALIMENTOS MICROENCAPSULADOS PARA LARVAS DE CRUSTACEOS Y PRESENTACIIN DE UN PROBLEMA TIPO UTILIZANDO POLISACARIDOS COMO AGENTES ENCAPSULANTES por Pedroza Islas, Ruth, Vernon Carter, E.J., Durán de Bazúa, M.C., Chávez-Martínez, M.P.

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Broodstock Nutrition: Enhancement of Egg Quality in Channel Catfish por Quintero, Herbert E., Davis, D. Allen

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Gene Expression in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) and White Sturgeon (Acipenser transmontanus) Erythrocytes under Differing in vitro Glyc... por Powell, Madison, Kennedy, Tracy, Faler, Joyce, Hardy, Ronald

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Análisis sobre el perfil de directivos empresariales en México: caso de estudio por Herrera, Emmanuel F., Balderas Flores, Jorge A., Chapa Cantú, Reynaldo

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La gestión de la tecnología: Modelos y sus elementos clave. por Solís Galván, Juan Carlos, Palomo González, Miguel Ángel

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Grupos Generacionales que Integran el Capital Humano y su Proyección en la Empresa por Montano Pérez, Blanca Estela, Luévanos Rojas, Arnulfo, Salas Torres, Luis Horacio, Martel Carranza, Christian Paolo

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Adquisición de Comprobantes que Amparan Operaciones Simuladas o Inexistentes y sus Consecuencias Jurídicas, Fiscales y Penales en los Contribuyentes: Una Aproximación Contextual de... por Rico Martínez, Noe Francisco, Hernández Campos, Alfonso, Paura García, Juan, Villalpando Cadena, Paula

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Vinculación y Aplicación de las Matemáticas para Dar Solución a un Balance Energético en una Caldera Pirotubular por Alatorre Alba, Alexis Gustavo, Hernández Rosales, I.P.

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Medios tradicionales frente a redes sociales. Su impacto en las actitudes y participación política. por Martínez Villarreal, Juan de Dios, Maldonado Maldonado, Lauro, Rivera Hernández, Pedro Paul

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ANÁLISIS DEL NIVEL DE INGLÉS DE FUTUROS LICENCIADOS EN NUTRICIÓN DE LA FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN EN EL CURSO COMPETENCIA COMUNICATIVA EN INGLÉS por Rodríguez Hernández, Jessica Mariela, Flores Gutiérrez, Fernando Mario

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LA PRÁCTICA ALIMENTARIA Y LOS DETERMINANTES SOCIALES EN NIÑOS MEXICANOS DE 6 A 12 AÑOS por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Fraustro Treviño, Gabriela Lorena, Castro Sánchez, Ana Elisa, Ramírez López, Erik, Salas García, Rogelio

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PRÁCTICAS ÉTICAS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SIGLO XXI por Galván, Marcos

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CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO por Gentili Alejandro, Raúl, Marzocca, María Alejandra, Oriani, Alejandra Soledad, Baldini, Mónica Diana

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ADHERENCIA A HIPOGLUCEMIANTES EN DIABÉTICOS DE UNA UNIDAD MÉDICA FAMILIAR DEL ESTADO DE CHIAPAS por Zuart-Alvarado, Rubén, Ruiz Morales, Héctor Josué, Vázquez –Castellanos, José Luis, Martínez-Torres, Jorge, Linaldi-Yépez, Filiberto

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