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Producción de cerveza a partir del fruto del árbol de Yaca por Ortíz Rodríguez, Gerardo, Sandoval Arreola, Ma. Martha, Parra Coria, Anali, Teodoro Chávez, Jairo

“…En este trabajo se muestra la elaboración de una nueva cerveza a base de cebada, lúpulo y el fruto del árbol de yaca, de características comerciales y competitivas. …”
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“Ecomöbel” muebles hechos con materiales reciclados por Cervantes Cervantes , B.A., Garibay Heredia , C., Moedano Méndez , O.D., Pérez González , D., Martínez Solís , L.I., Lira Hernández, I.A., Ávila Dávila , E.O.

“…El presente trabajo tiene como objetivo dar a conocer algunos de los estudios requeridos para poder determinar la factibilidad de emprender una nueva organización a partir del desarrollo de un producto nuevo el cual corresponde a la elaboración de sillones tipo puff mediante el uso de materiales reciclables, con el propósito de disminuir no solo los costos del producto sino ir mas allá e impulsar el fomento por una menor contaminación del medio ambiente, además sus diseños serán con base en la dimensión de los espacios habitacionales en México que tienden a ser reducidos. …”
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Avances en la utilización de probióticos como promotores de crecimiento en tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) por Lara Flores, Maurilio, Escobar Briones, Laura, A., Miguel

“…En este estudio seobservaron crecimientos superiores a los obtenidos con las otras dos dietas, presentándoseel probiótico como una opción de promotor de crecimiento viable. En base a los resultadosobtenidos se desarrollo un segundo estudio en el cual se probaron dos tipos de probióticoscomerciales (la mezcla bacteriana y la levadura Sacharomyces cerevisae) suplementados endietas con bajo contenido proteico y suministrándose las dietas a cultivos experimentales decrías de tilapia nilótica con alta densidad como factores de estrés. …”
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Efecto de la calidad de la dieta sobre la respuesta inmune del camarón Penaeus vannamei. por Rodríguez, Jenny, Cedeño, Ricardo, Molina, César, Otero, Víctor, Valenzuela, Ernesto, Auxiliadora Sotomayor, María

“…En los animalesque recibieron 75 ppm se observó menor carga de WSSV que en aquellos del control, que tan solo recibieronla dieta base.…”
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Valor nutricional de los quistes de Artemia y su uso como fuente de proteína en dietas artificiales para larvas de peces por García Ortega, Armando

“…Estudios in vitro de la digestibilidad de la proteína de quistes desencapsulados y nauplios deArtemia, y de microdietas hechas a base de quistes indican tasas mas altas de digestibilidad para estas dietascomparadas con los alimentos comerciales. …”
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Perspectiva de la investigación en contaduría por Rivas Olmedo, Eduardo

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El docente universitario como agente de dinamización intercultural y la administración de la educación por Hernández, D. A

“…El objetivo primordial del presente ensayo es el proporcionar una base conceptual que colabore al estudio y comprensión del tópico alusivo a la enseñanza-aprendizaje de pregrado, lo anterior inscrito dentro del marco de la pluralidad intercultural, la cual es definida por factores de tipo movilidad migratoria, sociales, culturales, lingüísticos, ideológicos, adaptabilidad, familiares, gestión del tiempo libre y de ocio, entre otros. …”
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Política Fiscal. Una Revisión Sistemática de la Literatura. Estudio Bibliométrico por Seijas-Rodríguez, Beatriz, Sáenz-López, Karla Annett Cynthia, Sena-Urdiales, Ivan Eduardo

“…Se desarrolla a partir del método bibliométrico con un enfoque teórico centrado en la base de datos dimensions. Los datos recabados se procesan mediante el software Vosviewer y se obtienen los autores y países que mayor fuerza de enlace muestran en sus investigaciones en el período de 2017 a 2022. …”
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El entorno social como elemento a considerar para predecir la ciudadanización de los trabajadores dentro de la organización por Terán Cázares, María Mayela, García de la Peña, María Eugenia, Blanco Jiménez, Mónica

“…Se creó y aplicó una encuesta en base a la teoría a fin de medir el impacto del entorno social en los…”
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Patrones de consumo de bebidas embriagantes en México por Gutiérrez Portillo, Ángel Alejandro

“…De manera singular, se puede decir que la ingesta de alcohol se remonta a las sociedades prehispánicas, que es una práctica habitual en la población contemporánea, aunque varían los patrones de uso, sus funciones individuales, grupales y sociales. Con base en las cifras de la Secretaría de Salud, de 1998 a 2016, ha aumentado el consumo de bebidas alcohólicas en el territorio nacional. …”
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Determinación del Rendimiento Cuántico del Complejo Diaqua [Tris (Nitrato) ]-Bis [2 ,6-Bis (2-Formilfenoximetil) Piridina]Neodimio(III) por Rodríguez de Luna, Sarah, Elizondo Martínez , Perla, Pérez Rodríguez , Nancy, Andrade Agüero , Alejandro, Ezquivel González, Reynaldo

“…Los resultados obtenidos en este trabajo servirán de base para proponerse en la preparación de nuevos materiales del tipo láseres o fibras ópticas ya que el compuesto tiene la particularidad de emitir tanto en el visible como en el infrarrojo cercano.…”
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Aplicación del Análisis de Consecuencias en la Propuesta de Sistemas de Emergencia para una Planta Productora de Hidrógeno por Ruiz Sánchez , Teresa, Francois, Juan Luis, F. Nelson , Pamela, Cruz Gómez , M. Javier

“…Las condiciones de operación fueron tomadas de una combinación del diseño preliminar propuesto por General Atomics y las optímizadas por el Korea Advanced Institute of Science and Technology, con base en una producción de 1 kmol/s de hidrógeno. …”
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Nanopartículas poliméricas no biodegradables cargadas con CoQ10 para su potencial administración oral por Guerrero Barboza, Alfonso, Alvarez Román, Rocío, Perales Flores, J. Deniss, Barajas Aguilar, Norma C., Ramirez González, Eduardo, Galindo Rodríguez , Sergio A.

“…Se prepararon nanopartículas a base de un polímero derivado de ácido metacrílico por el método de nanoprecipitación con y sin tensoactivo e incorporando diferentes cantidades de CoQ10. …”
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Correlación Estadística de Propiedades Cristalográficas y Ópticas en la Síntesis de Películas Delgadas de Bi2S3 por Morales Rodríguez , Javier, Peña Méndez , Yolanda, Ildusovich Kharissov, Boris, Gomez de la Fuente , Idalia, Serrato Quezada, Thelma E.

“…Los resultados muestran que es posible establecer una correlación entre el tamaño de grano con respecto a la temperatura y el tiempo, al menos en dos técnicas de deposición y así utilizarla como base para estimar valores de la energía de banda prohibida una vez establecidos la temperatura y tiempo de un tratamiento térmico de películas delgadas de Bi2S3. …”
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Síntesis y caracterización de la perovskita Sm0.5 Ca0.5 FeO3 por Huízar Félix, A. M., Hernández, T., Barandiarán, J. M.

“…Los patrones de difracción de DRX indican que el compuesto corresponde a una estructura perovskita en base a una celda unitaria ortorrómbica. Un pico exotérmico aparece en la curva de DTA por arriba de los 650 ºC sugiriendo el proceso de cristalización. …”
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Gobernabilidad Vs. Gobernanza en Coahuila de Zaragoza, México: percepción universitaria por Rincon Escobedo, Ma. Martha, Jáuregui Estrada, Rubén, Jáuregui Beovide , David, Puentes Peralta, Adrian Uzziel, Esquivel Mejia, Kassandra Guadalupe

“…Los resultados obtenidos se obtienen en base con un diseño no experimental, transaccional descriptivo. …”
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PATRON DE CONSUMO ALIMENTARIO FAMILIAR EN NUEVO LEON (MÉXICO). por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Valdés, Ciro, Salinas García, Lozano, Cantú Martínez, Pedro César, Salinas García, Gilberto, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Salazar Garza, Graciela Ivonne

“…Para ello se revisó la base de datos del diagnóstico de nurtriciónrealizado en Nuevo León en año 2000 por la Facultad de Salud Pública y Nutrición (UANL); y se determinaron los promedios y las frecuencias modales de consumo (FMC) de alimentos, se calcularon los aportes nurticionales de cada alimento. …”
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ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA EL APRENDIZAJE DE COMPETENCIAS PROFESIONALES EN PROGRAMAS ALIMENTARIONUTRIMENTALES EN SALUD PÚBLICA por Crocker Sagástume, René Cristóbal, Korzi Caballero, Eva Glenda, Vázquez Castellanos, José Luis, Villanueva Morelas, Fanny Lizette, Morelos Leal, Lizette Fabiola

“…Los alumnos aprenden y son evaluados para el desempeño competente para la realización de un diagnóstico situacional como base para la planificación, ejecución y vigilancia epidemiológica de programas alimentario-nutrimentales en espacios sociales del área de salud de Balcones de Arriba en la Zona Metropolitana de Guadalajara. …”
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APLICACIÓN DE BACTERIÓFAGOS EN ALIMENTOS por Hernández-Santiago, Rodrigo, Jiménez-Salas, Zacarías, Pla-Soler, Reyes

“…Currently, several biotech companies engaged in the manufacture of phage-based products to combat FBD. This field of research and development has a great potential in the areas of food biocontrol and phagotherapy in humans. …”
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Cultura de la innovación en el desempeño de la industria manufacturera colombiana por Ramirez Tarazona, Josue Vladimir, Arana Flórez, Ronald, Corrales Castillo, Emilio José

“…Se utilizó una metodología descriptiva correlacional con la técnica de Ecuaciones Estructurales que demandó el diseño y posterior aplicación de un algoritmo de máxima verosimilitud y con base en la información obtenida, procesada por medio de software SPSS y luego en el modelado de las ecuaciones estructurales se utilizó la aplicación LISREL, se encontró que no existe innovación organizacional en las empresas manufactureras nacionales, y acerca de la cultura de la innovación se comprobó una significativa correlación con todos los coeficientes considerados para su medición en el desempeño de la organización.…”
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