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Ibero–American Consensus on Low- and No-Calorie Sweeteners: Safety, Nutritional Aspects and Benefits in Food and Beverages
Publicado 2018“…The goal of this Consensus was to provide a useful, evidence-based, point of reference to assist in efforts to reduce free sugars consumption in line with current international public health recommendations. …”
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Síntesis y caracterización de cementos activados alcalinamente base metacaolín/escoria granulada de alto horno con adiciones de nanopartículas de TiO2
Publicado 2017“…En este trabajo se realizó un estudio sobre la síntesis de cementos activados alcalinamente o mejor conocidos como geopolímeros (GPs) base metacaolín (MK) y escoria granulada de alto horno (EGAH) con adiciones de nanopartículas de dióxido de titanio (TiO2), en donde se fabricaron pastas, empleando las relaciones molares SiO2/ Al2O3, Na2O/SiO2 y H2O /Na2O, hasta encontrar la pasta de GP que obtuviera un buen desarrollo de sus propiedades mecánicas. …”
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Tesis -
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Síntesis y caracterización de cementos activados alcalinamente base metacaolín/escoria granulada de alto horno con adiciones de nanopartículas de TiO2
Publicado 2017“…En este trabajo se realizó un estudio sobre la síntesis de cementos activados alcalinamente o mejor conocidos como geopolímeros (GPs) base metacaolín (MK) y escoria granulada de alto horno (EGAH) con adiciones de nanopartículas de dióxido de titanio (TiO2), en donde se fabricaron pastas, empleando las relaciones molares SiO2/ Al2O3, Na2O/SiO2 y H2O /Na2O, hasta encontrar la pasta de GP que obtuviera un buen desarrollo de sus propiedades mecánicas. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Tesis -
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Estudio diagnóstico a nivel descriptivo sobre la percepción de mandos medios y altos con base a su antigüedad hacia el modelo organizacional de una empresa del ramo automotriz
Publicado 2010“…El presente estudio descriptivo tiene como objetivo general conocer la percepción del talento humano (43 participantes) en relación a la presencia de los estilos organizacionales (autocrático, custodia, apoyo y colegial) en una empresa de giro automotriz, para ello se planteó la siguiente hipótesis: El talento humano de mandos medios y altos con menor antigüedad percibe una incidencia más baja del estilo de comportamiento organizacional a diferencia del personal que cuenta con más años en la organización, el cual se orienta a lo más alto. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…Los ingredientes mencionados se caracterizaron química y nutricionalmente, antes y después de la fermentación con P. ostretaus, a fin de evaluar el efecto de la actividad y presencia del hongo en el frijol y la avena, esto bajo la siguiente hipótesis: Los productos de la fermentación con cereales y leguminosas con Pleurotus ostreatus son más ricos en proteína de buena calidad biológica y alto valor nutricio que los granos nativos y pueden ser utilizados como ingrediente funcional. …”
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Tesis -
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Estudio diagnóstico a nivel descriptivo sobre la percepción de mandos medios y altos con base a su antigüedad hacia el modelo organizacional de una empresa del ramo automotriz
Publicado 2010“…El presente estudio descriptivo tiene como objetivo general conocer la percepción del talento humano (43 participantes) en relación a la presencia de los estilos organizacionales (autocrático, custodia, apoyo y colegial) en una empresa de giro automotriz, para ello se planteó la siguiente hipótesis: El talento humano de mandos medios y altos con menor antigüedad percibe una incidencia más baja del estilo de comportamiento organizacional a diferencia del personal que cuenta con más años en la organización, el cual se orienta a lo más alto. …”
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Tesis -
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Centro de alto rendimiento Care-China
Publicado 2022“…Este proyecto propone la creación de un centro de alto rendimiento fuera del área metropolitana de nuestro Estado,con la finalidad de desentralizar el entrenamiento de atletas de alto rendimiento y favorecer la práctica de deportes que actualmente por la falta de estructura especializada sería imposible practicar en los centros ya existentes. …”
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Tesis