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Efecto del tipo de alimentación en el contenido de ácidos grasos trans (elaídico y trnsvaccénico) en carne de bovino por Soto Vázquez, Pedro

“…Se aplico un análisis de varianza al azar, considerando la variable dependiente como: ácido graso elaídico (AGE) y ácido graso transvaccénico (AGTV), y como factor el tipo de carne (engorda y pastoreo). Asimismo, se compararon las medias en forma inversa: variable dependiente del tipo de carne y el factor como ácido grasos. …”
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El ideal de belleza como construcción de marcas de reconocimiento ensociedades ocularcentristas: la construcción del cuerpo en mujeresciegas del Área Metropolitana de Monterrey por Bustos García, Brenda Araceli

“…Finalmente presentamos nuestra propuesta de análisis, apoyándonos en la psicología narrativa, desarrollamos una perspectiva que interpreta la construcción del cuerpo en mujeres ciegas como un acto narrativo a través del cualse generan marcas de reconocimiento que son utilizadas para evaluar y clasificar algo como bello y/o atractivo. …”
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Crítica a la traducción para el doblaje y la subtitulación cinematográficos desde la perspectiva del análisis del discurso: un estudio aplicado a The Green Mile por Alanís Uresti, Gabriela Saturnina

“…La tercera se dedica a la traducción como acto comunicativo, se analizan diversos ejemplos ─la mayoría incluye tres versiones: original, doblada y subtitulada─ de presupuestos, sobreentendidos, modalización, dialogicidad, co-construcción, entre otros. …”
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Crítica a la traducción para el doblaje y la subtitulación cinematográficos desde la perspectiva del análisis del discurso: un estudio aplicado a The Green Mile por Alanís Uresti, Gabriela Saturnina

“…La tercera se dedica a la traducción como acto comunicativo, se analizan diversos ejemplos ─la mayoría incluye tres versiones: original, doblada y subtitulada─ de presupuestos, sobreentendidos, modalización, dialogicidad, co-construcción, entre otros. …”
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LA PÉRDIDA DE LA MANSIÓN DORADA. NOTAS SOBRE UN OLVIDADO POEMA DE ALFONSO REYES por Rangel Guerra, Alfonso

“…UNA DEUDA MORAL ME MUEVE A EXPLICAR, con estas palabras iniciales, el antecedente del acto que hoy nos reúne. Don Manuel Alcalá, quien fungía en 1989 como secretario perpetuo de la Academia Mexicana de la Lengua, tuvo la amabilidad de dirigirme unas líneas, escritas el 9 de noviembre de ese año, para comunicarme que a propuesta de don José Luis Martínez y por unanimidad de votos, la Academia me había designado, en sesión celebrada el 28 de septiembre del citado año, miembro correspondiente, con residencia en la ciudad de Monterrey. …”
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COSMOGONÍA Y GASTRONOMÍA EN LAS GENEALOGÍAS DE MARGO GLANTZ por Herrera, Manuel S., Flores, Ma. Eugenia

“…Así, en este trabajo1 se revisa el acto culinario, incluido en la obra Las Genealogías de Glantz, desde una perspectiva semiótica, cultural 2 y biosemiótica. …”
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El romance medieval: análisis del amor cortesano del medievo aplicado en Vita Nuova, de Dante Alighieri por Díaz Delgado, Beatrice Akasha

“…El amor cortés ha sido un tema poco estudiado a profundidad debido al carácter banal que ha adquirido por los escritores de la época medieval, periodo en el que fue concebido.  Múltiples de estos autores sobre el amor cortesano dedicaron gran parte de su vida a dejar aportes sobre la concepción que se tenía sobre el amor en el medievo; uno de ellos fue Dante Alighieri, quien dejó un gran aporte sobre cómo este amor llega a ser más que solo un acto carnal, ya que la contemplación y aprecio aparecen de manera recurrente en sus escritos. …”
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Cotransfected human chondrocytes: over-expression of IGF-I and SOX9 enhances the synthesis of cartilage matrix components collagen-II and glycosaminoglycans por Simental Mendía, M., Lara Arias, J., Álvarez Lozano, E., Said Fernández, S., Soto Domínguez, A., Padilla Rivas, G. R., Martínez Rodríguez, H. G.

“…To restore the original cartilage architecture, cell factors that stimulate Col-II and GAG production are needed. …”
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Pattern and cost of growth and nutrient deposition in fish and shrimp: Potential implications and applications por P. Bureau, Dominique, A. Azevedo, Paula, Tapia-Salazar, Mireya, Cuzon, Gérard

“…Growth is a factor of prime importance in aquaculture. A better understanding of growthcould result in significant benefits in terms of productivity, sustainability and profitability for aquacultureoperations, provided this greater understanding is translated into relevant and simple applications. …”
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Frequency of metabolic syndrome in women treated at the Menopause Clinic of the “Dr. José Eleuterio González” University Hospital of the UANL in Northeastern Mexico por Cervantes Flores, Maribel, Vázquez Méndez, Juana, Saldívar Rodríguez, Donato, Vidal Gutiérrez, Oscar, González Carrillo, I. Y., Guerrero González, Geraldina

“…The frequency of MS was determined based on Adult Treatment Panel III (ATPIII) classiication. …”
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Estimación de la función de demanda por telefonía local para Monterrey y su área metropolitana (Demand function estimation for local telephone service in Monterrey) por Cortez Alejandro, Klender Aimer, Lazo Freymannt, Ricardo Guillermo, Rodríguez, Martha, Martínez, Heriberto

“…The results indicate that it is not necessary to include in the model the seasonality factor. The variables of the model are statistically significant, and we also find that the expected signs of the variable are based on the economic theory. …”
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Control del estado de carga de las baterías de vehículos eléctricos conectados a la red eléctrica. por Alvaro Mendoza, Carlos Enrique

“…Este observador se diseña en base a la técnica por modos deslizantes de alto orden modificado. …”
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Prevalencia y características de bullying y síntomas de ansiedad en una población clínica de niños y adolescentes por Rodríguez Salinas, Magdalena

“…Se ha considerado al bullying como un potencial factor de riesgo para presentar trastornos de ansiedad. …”
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Desarrollo de una fitasa bacteriana recombinante para su aplicación en la nutrición acuícola. por Guerrero Olazarán, Martha, Carreón Treviño, Jesús Gerardo, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Contreras Torres, Karen Patricia, Gallegos López, Juan Antonio, Cab Barrera, Eddy Luz, Viader Salvadó, José María

“…Las fitasas son importantes aditivos de alimentos que incrementan la disponibilidad de fósforo y otros minerales debido a la hidrólisis enzimática del ácido fítico, un factor anti-nutricional presente en la mayoría de los alimentos a base de cereales o leguminosas. …”
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Control del estado de carga de las baterías de vehículos eléctricos conectados a la red eléctrica. por Alvaro Mendoza, Carlos Enrique

“…Este observador se diseña en base a la técnica por modos deslizantes de alto orden modificado. …”
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Prevalencia y características de bullying y síntomas de ansiedad en una población clínica de niños y adolescentes por Rodríguez Salinas, Magdalena

“…Se ha considerado al bullying como un potencial factor de riesgo para presentar trastornos de ansiedad. …”
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Polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF y su asociación con fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas por Guerrero Contreras, Israel

“…La obesidad es una condición multifactorial y poligénica que promueve los problemas de salud más importantes a nivel mundial. El factor Neurotrófico Derivado del Cerebro (BDNF) es una proteína que participa en la regulación de mecanismos relacionados con el gasto energético y la saciedad. …”
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Inestabilidad cormosómica específica en neoplasia cervical evaluada mediante técnicas de citogenética molecular por García Vielma, Catalina

“…El 99.8% de los casos el CaCU está relacionado con la infección por el virus del papiloma humano (VPH) del cual existen virus de alto riesgo asociados con la progresión de la enfermedad. Otro factor importante en el desarrollo de la lesión es la inestabilidad cromosómica en la célula y que conduce al desarrollo de aneuploidías, rearreglos cromosómicos, etc., que producen a su vez cambios a nivel génico como apagado de genes supresores de tumor, encendido de oncogenes, que individualmente o en conjunto promueven al desarrollo del tumor. …”
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Polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF y su asociación con fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas por Guerrero Contreras, Israel

“…La obesidad es una condición multifactorial y poligénica que promueve los problemas de salud más importantes a nivel mundial. El factor Neurotrófico Derivado del Cerebro (BDNF) es una proteína que participa en la regulación de mecanismos relacionados con el gasto energético y la saciedad. …”
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Inestabilidad cormosómica específica en neoplasia cervical evaluada mediante técnicas de citogenética molecular por García Vielma, Catalina

“…El 99.8% de los casos el CaCU está relacionado con la infección por el virus del papiloma humano (VPH) del cual existen virus de alto riesgo asociados con la progresión de la enfermedad. Otro factor importante en el desarrollo de la lesión es la inestabilidad cromosómica en la célula y que conduce al desarrollo de aneuploidías, rearreglos cromosómicos, etc., que producen a su vez cambios a nivel génico como apagado de genes supresores de tumor, encendido de oncogenes, que individualmente o en conjunto promueven al desarrollo del tumor. …”
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