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Las habilidades gerenciales y su influencia en la planeación en una pequeña empresa. Caso: Terminox por Gutiérrez-Macías, Alex Sandra, Córdova-Ruiz, Zulema

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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos por López-Palestina, C.U., Santiago-Saenz, Y.O., Gutiérrez-Tlahque, J., Hernández-Fuentes, A.D., Alatorre-Cruz, J.M., Pinedo-Espinoza, J.M.

“…Los resultados mostraron un alto contenido de betalaínas y flavonoides en comparación con otras especies previamente estudiadas en México. …”
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Colonización de prácticas alimentarias de mujeres indígenas migrantes residentes del área metropolitana de Monterrey por Alejandro Román & Jimena Gaspar

“…Es importante considerar el alto consumo de productos industrializados en población indígena puesto que esto ha llevado a que sus prevalencias de enfermedades crónicas estén aumentando.…”
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PAPILOMAVIRUS HUMANO. BIOLOGÍA MOLECULAR Y PATOGÉNESIS por Cortés Gutiérrez, Elva I., Leal Garza, Carlos H.

“…Microscopia electrónica del Papilomavirus HumanoA pesar de su amplia distribución, muestran un alto grado de tropismo celular, es decirúnicamente infectan epitelios secos (piel) y mucosas (orales y genitales) induciendo laformación de lesiones benignas (verrugas o papilomas), y en asociación con ciertoscofactores (1) pueden producir carcinomas.Zur Hausen H. en 1976 (2) fue el primero en relacionar y estudiar al PapilomavirusHumano (PVH) y su participación en carcinogénesis, posteriormente diversos estudiosclínicos, epidemiológicos y moleculares lo establecen como el principal agenteetiológico del cáncer Cervicouterino (CaCU). …”
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El papel del docente en los procesos de innovación educativa por García-García, Ana María Teresa, Piñón-Vargas, Mauricio

“…Los ambientes de aprendizaje, actualmente enfrentan un mayor reto al tener que diseñarse para grupos de estudiantes con perfiles profesionales multidisciplinarios dentro del aula, con una profunda penetración de las TICs en su vida escolar y personal y en el desarrollo de materias que implican un alto grado de habilidades investigativas y de redacción. …”
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Factores que Limitan la Formalización de las Micro y Pequeñas del Sector Manufacturero en Perú por Navarro-Viacava, Marco Antonio, Saenz-Lopez, Karla Annett Cynthia, Alarcón-Martínez, Gustavo

“…Actualmente, Perú es un país que dentro del contexto internacional es considerado como una economía emergente, con índices de crecimiento por encima de la media en la región y con un potencial de desarrollo bastante alto; sin embargo, pese a estas fortalezas, se ve amenazado permanentemente por la sombra de una economía esencialmente informal. …”
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Evaluación nutricional de variedades nativas y mejoradas de nopal (Opuntia sp.) Para consumo animal. por Santos Haliscak, José Argelio

“…Las dos variedades de nopal tuvieron alto contenido de cenizas y de humedad, lo que reduce la densidad energética de este alimento para el ganado. …”
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Establecimiento y desarrollo vegetativo de moringa (Moringa oleifera lam.), utilizando deficiencias de cinco macronutrimentos mediante el método del elemento faltante. por Espinoza Orozco, Luis Enrique

“…La Moringa (Moringa oleifera Lam.), es un cultivo importante en muchos países, siendo una fuente natural con alto potencial para brindar proteínas, vitaminas y minerales en beneficio de la alimentación animal y humana. …”
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Responsabilidad social universitaria: Construcción de una valoración estudiantil por Ayala Palacios, Roberto, Leyva Cordero, Oswaldo, Tamez González, Gerardo, Hernández Paz, Abraham Alfredo

“…Las universidades son entidades de transformación, preocupadas por contribuir en la formación de profesionistas con un alto sentido de responsabilidad social y conscientes del rol que ejercen. …”
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Correspondencia de las estrategias de aprendizaje vs. desempeño académico por Araiza Vázquez, María de Jesús, Doerfer, Claudia

“…Los resultados indican que no hay un único estilo de aprendizaje preferente, pues la mayoría de los participantes puntuaron alto en dos o más estilos. En cuanto a las estrategias de aprendizaje se identificó que el 42.6% utilizan estrategias de codificación. …”
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Efecto de la incompatibilidad en el locus HLA DPB1 del sistema HLA en el prendimiento del trasplante hematopoyético haploidéntico relacionado por Cancela Murrieta, Carlos Octavio

“…Una característica fundamental del HLA es su alto grado de polimorfismo que conduce a diferentes especificidades de ligamiento de péptidos por diferentes alelos y puede contribuir a diferencias en la respuesta inmune entre individuos, jugando un papel importante en los trasplantes de órganos y la susceptibilidad a ciertas enfermedades. …”
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Generación de un potente vector adenoviral oncolítico y selectivo para neoplasias PVH+ por Delgado Enciso, Iván, Cervantes García, Daniel, Ortiz López, Rocío, Barrera Saldaña, Hugo Alberto, Rojas Martínez, Augusto

“…Diversas neoplasias epiteliales están asociadas a papilomavirus humanos (PVH) de alto riesgo, como los cánceres de cérvix, ano-rectal, cabeza y cuello, etc. …”
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Control genético de la floculación de Saccharomyces cerevisiae en proceso de fermentación industrial por Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Pereyra Alférez, Benito

“…La capacidad floculante fue disminuida de forma específica por alto contenido de glucosa en el medio (represión catabólica); pero incrementada con la edad generacional. …”
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Obtención de enzimas microbianas y su aplicación en la producción de etanol a partir de hojas de Agave salmiana por Silva Mendoza, Julio

“…Las plantas de agave son una potencial materia prima para la producción de bioetanol, ya que contienen un alto contenido de polisacáridos que se pueden aprovechar. …”
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Diseño cualitativo-bibliométrico de un esquema analítico unificador para homologar planes municipales de desarrollo deportivo por Flores Almanza, Aldo Adnan

“…Conclusiones: aunque en esta tesis no se llevó a cabo una aplicación práctica de dicho EAU, una de sus sustanciales aportaciones es que dicho diseño podría servir como un fundamento sólido para futuras investigaciones ya que la bibliometría destaca el impacto de las publicaciones y sus citas de revistas indexadas de alto factor de impacto y otros documentos científicos.…”
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Remoción y degradación simultánea de cromo (vi) y fenol en efluentes líquidos sintéticos utilizando Aspergillus niger en un biorreactor de lecho fijo por García Ham, Sagrario de Jesús

“…La industria química moderna ha traído efectos negativos al generar grandes cantidades de residuos que son enviados a cuerpos acuíferos, originando un alto nivel de contaminación de metales pesados y compuestos fenólicos. …”
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Comparación de movimientos dentales en pacientes usando invisalign® convencional y acelerado por García González, Azucena

“…Propósito: La demanda social por los tratamientos ortodónticos estéticos, de corta duración y con alto grado de comodidad ha incrementado en años recientes. …”
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes. por López Silva, C. B., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Existen cada vez más estudios sobre el potencial uso de la cáscara de papa como un aditivo en alimentos gracias a su alto contenido de compuestos fenólicos y nutraceúticos. …”
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Evaluación del índice de saponificación de 5 margarinas de mesa mediante un método a pequeña escala. por Rodríguez Arzave, J. A., Hernández Torres, Mario Alberto, Estrada Garza, E. A., Santoyo Stephano, Martha Alicia

“…Sin embargo, su consumo debe ser controlado por su alto valor calórico y grasas saturadas de difícil digestión. …”
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