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Obtención de un sazonador de xoconostle (Opuntia joconostle) con inclusión de su cáscara by Ramírez-Contreras, A.S., Negrete-Villafaña, V.L., López-Zepeda, A., Mares-Mares, E., Sosa-Morales, M.E., Abraham-Juárez, M.R.

“…El objetivo de este trabajo fue el desarrollo de un sazonador aceptado por el consumidor a base del fruto del xoconostle usando su cáscara y empleando un secado solar, para contar con un método ecoamigable y de bajo costo. …”
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Nuevos Avances en el Estudio de Fosfolípidos Nutrimentales para Camarón by Gong, Hui, Huo Jiang, Dong, L. Lawrence, Addison, González- Félix, Mayra L., Perez-Velazquez, Martin

“…La suplementación dietética (1.6-5%) de fosfolípidos es necesaria para el crecimiento de varias especies decamarón en los estadios larval y juvenil, así como para su incorporación a órganos reproductivos durante lamaduración sexual.Las investigaciones recientes señalan que: 1) hay una interacción significativa del efecto de los fosfolípidos y elcolesterol dietético sobre el crecimiento de camarón; 2) una provisión suficiente de fosfolípidos aporta elrequerimiento de colina para crecimiento y no viceversa; 3) no se ha detectado una interacción significativa delefecto de los fosfolípidos y los ácidos grasos altamente insaturados sobre el crecimiento de camarón, pero sisobre el contenido de lípido en músculo de camarón y su sensibilidad a estrés osmótico.Con base en avances recientes en la investigación científica de los fosfolípidos y las nuevas tendencias en elcultivo de camarón, se considera que los siguientes aspectos requieren de mayores estudios: 1) el papel de losfosfolípidos en sistemas de cultivo de camarón en agua de baja salididad y sin intercambio de agua; 2) larelación entre los fosfolípidos y otros nutrientes de naturaleza lipídica tales como vitaminas liposolubles,carotenoides y ácidos grasos altamente insaturados; 3) los componentes activos de los fosfolípidos de lalecitina.…”
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Evaluación del efecto de la naturaleza del polímero en las propiedades físico- mecánicas de laminillas de desintegración oral by González Barranco, Patricia, Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucia Guadalupe, Romero Guerra, Diana Marcela, García Villarreal, Alejandra, López Martínez, Eduardo

“…El objetivo del presente estudio fue evaluar las diferencias en propiedades físico-mecánicas entre laminillas base de desintegración oral elaboradas con diversos polímeros.Métodos: Las laminillas fueron elaboradas mediante el método de vaciado en placa. …”
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Análisis de las motivaciones, factores de éxito y obstáculos al espíritu empresarial: estudio comparativo entre México, EEUU y Turquía (Analysis of motivations, factors of success... by Partida Puente, Abel, Carrera Sánchez, María Margarita, Villarreal Villarreal, Luis Alberto

“…The present investigation, it has the purpose of announcing a comparative study worldwide between the countries of Mexico, the USA and Turkey, which intention is to discover of that it forms the businessmen, in similar situations they have been studied especially in the following three aspects: Factors Motivational, Factors of Success and the Barriers that the businessmen face in his companies. A businessman /entrepreneur, is a person who lives a process of continuous innovations. …”
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Análisis de las motivaciones, factores de éxito y obstáculos al espíritu empresarial: estudio comparativo entre México, EEUU y Turquía by Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita, Villarreal-Villarreal, Luis Alberto

“…Gartner (1985) plantea que lacomplejidad y variedad de los emprendedores hizo imposible lograr caracterizar un emprendedor promedio y por ende la construcción de una base teórica común a este tema (Bygrave, 1989). En respuesta a esta situación, Bygrave y Hofer (1991) proponen que la delimitación del campo de conocimiento del espíritu emprendedor se amplíe y que además del estudio de las características personales y las funcionales del emprendedor incluya el estudio del proceso emprendedor y sus características. …”
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Ironización y atenuación en el El Habla de Monterrey PRESEEA by Flores Treviño, María Eugenia

“…Especificamente se estudia el acto de ironizar (Ballard, 1991, Flores 2008) y su relación con la atenuación (Briz: 2005, 2007; Alvarez y Joven, 2005; Bravo, 2005)en el ámbito de los estudios de la (a) y (des)cortesía (Brown y Levinson, 1987) del discurso en español(Bravo y Briz,2004) con base en una ficha de rasgos de atenuación elaborada por Abelda y Cestero (2010) y que está siendo reformulada para El Habla de Monterrey por el equipo de investigación que encabeza Rodríguez, 2012.…”
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Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos by López Martínez, Sergio David

“…En este trabajo se buscó desarrollar un sistema de reacción fotocatalítico eficiente, económico y sustentable, con base en fotocatalizadores no óxidos, como el TiN, SiC y SnS, que en combinación con el LiAlSiO4 permita la formación de compósitos en polvos para que, depositados en forma de película, sean capaces de producir combustibles de base solar como el H2, CH3OH o HCOOH. …”
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Empleo de materiales No-óxidos en polvos y en películas para la producción de H₂ y combustibles alternativos by López Martínez, Sergio David

“…En este trabajo se buscó desarrollar un sistema de reacción fotocatalítico eficiente, económico y sustentable, con base en fotocatalizadores no óxidos, como el TiN, SiC y SnS, que en combinación con el LiAlSiO4 permita la formación de compósitos en polvos para que, depositados en forma de película, sean capaces de producir combustibles de base solar como el H2, CH3OH o HCOOH. …”
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El efecto de las evaluaciones de calidad educativa con fines de acreditación en programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León by González Cortez, Lizett

“…Bajo esta premisa, las DES de esta universidad, obtienen sellos de acreditación que constatan la calidad educativa de sus planes y programas de estudio, con base en el cumplimiento de indicadores establecidos en las metodologías de trabajo de los Organismos Acreditadores (OA), sin embargo, a pesar de la obtención de estos sellos, no se cuenta con instrumentos para evaluar el efecto de estos ejercicios académicos con fines de acreditación en la percepción de los actores educativos. …”
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El efecto de las evaluaciones de calidad educativa con fines de acreditación en programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León by González Cortez, Lizett

“…Bajo esta premisa, las DES de esta universidad, obtienen sellos de acreditación que constatan la calidad educativa de sus planes y programas de estudio, con base en el cumplimiento de indicadores establecidos en las metodologías de trabajo de los Organismos Acreditadores (OA), sin embargo, a pesar de la obtención de estos sellos, no se cuenta con instrumentos para evaluar el efecto de estos ejercicios académicos con fines de acreditación en la percepción de los actores educativos. …”
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Las audiencias de cine en Torreón, Coahuila, México, durante las décadas 1940 – 1960. by Chong, Blanca, Ornelas López, José Luz, Solís López, Jazmín Alejandra, Flores Ramírez, Jessica Ivonne

“…Este trabajo muestra la experiencia social de asistir al cine en Torreón, Coahuila, México, durante las décadas de 1940 a 1960, con  base en entrevistas a 20 informantes mayores de 60 años. …”
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Correlación de categorías diagnósticas (trastorno afectivos, trastornos de ansiedad y esquizofrenia y otros trastornos psicóticos) y las estaciones del año, en la consulta externa... by Saucedo Uribe, Erasmo

“…En la fase de selección y clasificación, se usaron las bases de datos de la consulta externa del Departamento de Psiquiatría del Hospital Universitario del 2005-2014 y la Base Meteorológica No. 763943 del gobierno del estado de Nuevo León de los años 2005 al 2014. …”
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Correlación de categorías diagnósticas (trastorno afectivos, trastornos de ansiedad y esquizofrenia y otros trastornos psicóticos) y las estaciones del año, en la consulta externa... by Saucedo Uribe, Erasmo

“…En la fase de selección y clasificación, se usaron las bases de datos de la consulta externa del Departamento de Psiquiatría del Hospital Universitario del 2005-2014 y la Base Meteorológica No. 763943 del gobierno del estado de Nuevo León de los años 2005 al 2014. …”
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Comparación de métricas de disperción en optimización de sistemas territoriales comerciales by Peña Cantu, Brenda Aide, Ríos Mercado, Roger Z., Escalante Balderas, Hugo Jair

“…Se muestran resultados experimentales basados en muestras de datos reales de diversos tamaños donde se observa que es una mejor decisión usar el modelo basado en la medida del p-centro que el de p-mediana con base en ciertos criterios considerados…”
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Curso de capacitación para la mejora organizacional en un instituto de educación by Cantú Sevilla, Bárbara Carolina

“…La presente investigación se llevó a cabo en base a una problemática que se encontró mediante una encuesta 360° aplicada para conocer que problemática tiene la empresa. …”
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Evaluación gerencial de desempeño y descripciones de puesto para CIESA (SPP, TI, TEMESA) by Villarreal Ramírez, Allan Domingo

“…Para crear los formatos orientados a este fin se tomó como base la evolución periódica de la administración, así como del análisis de puestos, y la estructura organizacional vigente. …”
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Análisis estructural de ecosistemas forestales en el Cerro del Potosí, Nuevo León, México by Aguirre Calderón, Oscar Alberto, Jiménez Pérez, Javier, Kramer, Horst, Akça, Alparslan

“…Para una fracción del Cerro del Potosí en la Sierra Madre Oriental de Nuevo León, México, se elaboró un modelo digital de terreno a partir de fotografías aéreas, como base para la delimitación y cartografía de ocho rodales con diferente sitio y vegetación. …”
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Educación a medios, un problema mundial by Flores Michel, Julieta, Frau Meigs, Divinia, Vélez, Irma

“…En este artículo se analiza la importancia de aplicar esta acción de educar hacia medios con base en el concepto de la UNESCO: “la capacidad de acceder, comprender y evaluar con sentido crítico diversos aspectos de los mismos y de sus contenidos, así como de establecer formas de comunicación en diversos contextos”.…”
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La evaluación, elemento sustantivo en la gestión de la biblioteca universitaria by Segoviano Hernández, José

“…El objetivo de esta presentación es reflexionar sobre la importancia de evaluar a la biblioteca universitaria con base en su contribución al logro de las metas y objetivos de la institución a la que pertenece. …”
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Síntesis de Pt-Sn/C y Pt-Ru/C y su respuesta de electro-oxidación de etanol para aplicaciones en CCAD by Ginez C., F., García L, M.A., Gamboa, S. A.

“…El material que mejor respuesta electroquímica presentó en la REE con base a los resultados obtenidos fue el sistema Pt-Ru/C.…”
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