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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. by Mendoza González, Mayra Alejandra

“…El tiempo de congelación es un factor importante en la calidad de los alimentos una vez que se descongelan. …”
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Análisis de alteraciones genómicas focales y amplias en pacientes con cáncer de mama ductal infiltrante. by Mendoza Pérez, Paúl

“…Material y métodos Se creó una base de datos clínico-patológicos para la estratificación de pacientes / subtipos de CaMa. …”
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Análisis de alteraciones genómicas focales y amplias en pacientes con cáncer de mama ductal infiltrante. by Mendoza Pérez, Paúl

“…Material y métodos Se creó una base de datos clínico-patológicos para la estratificación de pacientes / subtipos de CaMa. …”
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Justicia cívica e itinerante en materia de adolescentes by Sauceda Villeda, Brenda Judith

“…En el presente trabajo se expondrán apartados cuyo objeto es analizar estrategias de solución de conflictos entre adolescentes, y entre éstos y los diversos actores de la comunidad urbana en México, con base en criterios de justicia derivados de la Propuesta de Ley General de Justicia Cívica e Itinerante y el uso de la justicia restaurativa.…”
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Apparent Dry Matter, Protein and Amino Acid Digestibility of Six Rendered Animal Products in Litopenaeus vannamei Juveniles by Ricque-Marie, D., Peña-Rodríguez, A., Nieto-López, M., Villarreal-Cavazos, D., Tapia-Salazar, M., Guajardo-Barbosa, C., Cruz-Suárez, L.E., Lemme, A.

“…La digestibilidad aparente de materia seca, proteína cruda y aminoácidos individuales de 6 subproductos de rastro fuedeterminada in vivo al incluir los subproductos al 30% en dietas prueba para alimentar juveniles de camarón blancodel Pacifico (peso inicial 5g), el 70% restante siendo la mezcla de referencia, constituida de una dieta comercialmolida suplementada con 1% de alginato de sodio como aglutinante, y 1% de oxido de cromo como marcador inerte.El estudio se llevo a cabo con dos harinas de subproductos de pollo grado mascota (72.3 y 68.6% PC = proteínacruda en base seca), dos harinas de pluma (85.5 y 86.7% PC), una harina de sangre de pollo (94.5%PC) y una harinade subproductos de cerdo (58.5% PC), procedentes de diferentes procesadoras de EUA.La digestibilidad de materia seca fue significativamente mayor en las harinas de pollo o de cerdo (69-73%) que enharinas de sangre o pluma (57-62%), pero fue menor en todos los productos que en la dieta de referencia (78%),formulada a base de harinas de pescado, pasta de soya y trigo. …”
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El héroe trágico en la cinematografía moderna by García Hernández, Alan

“…En la primera parte del estudio, Nietzsche, Aristóteles y Joseph Campbell sirven como base para definir los conceptos de: tragedia y héroe. …”
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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas by Castorena Alba, Martha Montserrat

“…Niveles altos de colesterol están íntimamente relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, llegando a representar uno de los principales factores de riesgo para desarrollar este padecimiento. …”
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Evaluación de la capacidad reductora de colesterol de cepas probióticas by Castorena Alba, Martha Montserrat

“…Niveles altos de colesterol están íntimamente relacionados con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, llegando a representar uno de los principales factores de riesgo para desarrollar este padecimiento. …”
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Modelado de la evolución microestructural durante forja en caliente by Reyes Osorio, Luis Arturo

“…Las aleaciones base níquel se distinguen por su gran desempeño bajo condiciones térmicas y mecánicas demandantes, donde una de sus principales aplicaciones incluye el desarrollo de componentes de turbinas para generación de energía y transportación. …”
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Modelado de la evolución microestructural durante forja en caliente by Reyes Osorio, Luis Arturo

“…Las aleaciones base níquel se distinguen por su gran desempeño bajo condiciones térmicas y mecánicas demandantes, donde una de sus principales aplicaciones incluye el desarrollo de componentes de turbinas para generación de energía y transportación. …”
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Política Social y Clientelismo: La Creación del Perredismo en la Ciudad de México: 2001 -2006 by Sánchez y Sánchez, Carlos Luis

“…La base se construyó con datos de los siguientes programas: 1. …”
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Modelado de la evolución microestructural durante forja en caliente by Luis Reyes

“…Las aleaciones base níquel se distinguen por su gran desempeño bajo condiciones térmicas y mecánicas demandantes, donde una de sus principales aplicaciones incluye el desarrollo de componentes de turbinas para generación de energía y transportación. …”
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Impuestos óptimos a los bienes más consumidos en México by Valero Gil, Jorge Noel

“…Con base en la metodología de Deaton, se encuentran las elasticidades directas y cruzadas para los alimentos más consumidos en México, tales como: tortilla, carnes de res y pollo, leche, huevo, tomate, cebolla y chile, frijoles, refrescos y agua. …”
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Facultad de Economía de la UANL: su evolución by Bolaños Lozano, Ernesto

“…Se examina su evolución con base en los tres elementos más relevantes del modelo educativo implantado en 1958, por la Maestra Consuelo Meyer: alumnos, personal docente y plan de estudios.…”
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El poder de las formas by Albuerne Esparza, Jorge

“…El propósito de esta publicación es comunicar un conocimiento que antiguamente se tomaba como base fundamental de un diseño arquitectónico y que, a través de los años, nuestros antepasados olvidaron transmitirnos o quizá ocultaron deliberadamente. …”
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Filosofía del pensamiento complejo: Una reflexión sobre Edgar Morín by Cisneros Arellano, José Luis

“…El argumento principal del texto sugiere que, si existe una postura ontológica determinada, esta es la base de una filosofía bien definida: se coloca la mirada en el contexto y en los marcos teóricos de Morin y identificando los conceptos ontológicos nodales de su pensamiento.…”
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Marciano Garza Salinas by Piña, Juan Ramón

“…El profesor, egresado de la ENEF, llegó a la Universidad donde ha hecho historia como maestro de la FOD, de cuyos inicios da cuenta en la entrevista, además de recordar su labor como entrenador, tanto del equipo de voleibol varonil de Tigres –que por muchos años fuera la base de las selecciones estatales en los campeonatos nacionales– como de la selección mexicana.…”
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Herramientas para Determinar Inmunoestimulación by Vargas-Albores, Francisco

“…Variaciones en los resultados pueden serexplicados en base a parámetros ambientales y fisiológicos; pero el modo de acción y elefecto en la expresión de inmunoproteínas requiere conocer el mecanismo de activación dela respuesta inmune del camarón y las características de sus posibles efectores.…”
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Diagnóstico de necesidades organizacionales aplicado en una planta manufacturera trasnacional, de Ramos Arizpe, Coahuila. by Caballero Anaya, Teddy Alejandra

“…La herramienta que se utiliza para conocer esas Necesidades es un cuestionario de Autodiagnóstico, aplicado a la Alta Dirección y Gerentes de diferentes áreas de la Organización, quienes están interesados por conocer las necesidades a ciencia cierta de sus diferentes áreas que lideran. …”
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Pefil neuropsiquiátrico en parkinson primario en el noreste de México by Porras Garza, Guillermo Alberto

“…Introducción: La Enfermedad de Parkinson presenta una alta prevalencia de sintomatología no motora, la cual impacta en la calidad de vida tanto a los pacientes como a sus cuidadores. …”
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