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Evaluación sensorial de salsa de xoconostle, un producto endémico del Noreste de Guanajuato by Flores Pérez, C., Hernández Méndez, D.L., Martínez Salgado, G. del C., Padrón Vázquez, V.C., Sosa Morales, M.E.

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Extracción de pectina a partir de bagazo de manzana y su análisis by Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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Elaboración de conchas con harina de trigo y chícharo by López Méndez, O. X., Calvo Carrillo, M.C., Coronel Flores , F.

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Obtención y caracterización de polvos de flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L) gastada by Romo-Zamarrón, K.F., García-Muñoz, X.C., Ávila-Ruvalcaba, G., Pérez-Cabrera, L.E., Ramírez-Carrillo, R.E.

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Respuesta en frecuencia para sistemas en espacio de estados by Alcorta García, Efraín, Díaz Romero, David Alejandro, Castillo Martínez, Rodolfo, Rodríguez Alfaro, Luis Humberto

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Las geometrías no-euclidianas by Morones Ibarra, José Rubén

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El principio de mínima acción by Morones Ibarra, José Rubén

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Aproximación de operadores fraccionarios en el dominio de la frecuencia y su aplicación en sistemas caóticos by Zambrano-Serrano, Ernesto, Platas-Garza, Miguel Ángel, Lara Hernández, Elizabeth Guadalupe, Alcorta García, Efraín, Muñoz-Pacheco, Jesús Manuel

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Estrés Laboral al trabajar en Home Office by Cuellar Celestino, Jhonathan, Solis Peña , Carolina, HERNANDEZ RAMOS, Juan Manuel, Lara Jimenez , Valentin

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El Impacto del COVID 19 en la incidencia de compras en Línea de los Millenials by Martínez Valdez, Ruth Isela, Catache Mendoza, María del Carmen, Pedroza Cantú, Gloria, Huerta Cerda, Zita Mirthala

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Escenarios y desafíos del pensamiento crítico en entornos universitarios by Castillo Escobedo, María Teresa de Jesús

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Importancia de la educación en la promoción de la salud sexual en el contexto universitario by Tamez Garza, Cristina Miralda, Alvarado Pérez, José Gregorio, Moral De La Rubia, José, Rojo Flores, Mario Humberto

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Micro-Credenciales y transformación docente: Una revisión sistemática en la actualidad by Doria Navarro, Jesús Eduardo, Sepúlveda Rodríguez, Andrés, Suárez Escalona, Rubén

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Inteligencia Artificial General en la educación en salud: ¿estamos realmente preparados? by Millán Hernández, Manuel

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Alfabetización mediática informacional en futuros comunicadores de Nuevo León: perspectiva desde los expertos by Ortega Gutiérrez, Carlos Emiliano, Alvarado Lumbreras, Héctor

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Curso de nivelación en el área de matemáticas a través del uso de aula invertida y ChatGPT by Miranda Torres, José Juan, Gómez Elizondo, Maricela, Martínez Dávila, María Guadalupe

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Uso de ingredientes de origen vegetal como fuentes de proteína y lípidos en alimentos balanceados para peces marinos carnívoros by García-Ortega, Armando, Muy-Rangel, Dolores, Puello-Cruz, Ana, Villa-López, Yeni, Escalante-Rojas, Mauricio, Preciado-Iñiguez, Kattia

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Avances en la evaluación de ingredientes para tilapia (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) cultivada en agua de mar by Rivas-Vega, Martha Elisa, Miranda Baeza, Anselmo, María Idalia, Sandoval-Muy

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Respuesta inmune y antioxidante en camarón blanco Litopenaeus vannamei, expuesto a inmunoestimulantes y probióticos by Campa-Córdova, Angel I., Hernández-Salmerón, Artemio, Ascencio-Valle, Felipe, Aguirre-Guzmán, Gabriel

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A Review of the Effects of Macroalgae in Shrimp Feeds and in Co-Culture by Cruz-Suárez, L. Elizabeth, Tapia-Salazar, Mireya, Nieto-López, Martha G., Ricque-Marie, Denis

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