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FACTORES SOCIOCULTURALES Y DEL ENTORNO QUE INFLUYEN EN LAS PRÁCTICAS ALIMENTARIAS DE GESTANTES CON Y SIN OBESIDAD por Sánchez-Jiménez, Bernarda, Sámano-Sámano, Reyna, Pinzón-Rivera, Izmet, Balas-Nakash, Margie, Perichart-Perera, Otilia

“…A greater proportion of women with normal weight reported having a good or excellent diet compared with overweight or obese women (61% vs 39%, p = 0.004) regardless of socioeconomic status. …”
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Evaluación de la calidad microbiológica en quesos artesanales en el estado de Nuevo León por García Rivera, Telma J., Torres-Álvarez, Cynthia, López-Sandin, Iosvany, Gutiérrez-Soto, Guadalupe

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El ser así en relación con la identidad personal y corporal aplicado al Daredevil de Netflix por Villarreal, Santiago

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Conceptos fundamentales del Socialismo Nuevo por Zalapa Zalapa, Josué, Oregón, Felipe

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Apuntes para una epistemología feminista de los movimientos sociales: : aproximaciones desde los feminismos chicanos por Aguilar Román, Carolina

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Les petites villes periurbaines de la metropole lilloise au service du bien-etre des metropolitains? por Wiesztort, Laurene

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Un análisis de las actitudes, percepciones e intenciones que llevan a emprender en los países de la Alianza del Pacífico: An analysis of the attitudes, perceptions and intentions t... por Aguilar Barceló, José Gabriel, Mungaray Lagarda, Alejandro, Severiano Quintana, Edgar Noel

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Optimización Operativa en las PYMEs Chilenas a través de las Tecnologías de la Información y la Comunicación: Operational Optimization in Chilean SMEs through Information and Commu... por Flen Rossi, Florencia, Rojas-Vallejos, Jorge, Domínguez Amorós, Mario

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Evaluación de la actividad antioxidante de compuestos fenólicos extraídos con microondas de residuos de cáscara de nuez pecanera por Cortés-Marín, K., Gaspar-Ramírez, O., Salas-Espinoza, E., Reyes-Vázquez, N.

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Elaboración de galleta con prebióticos rellena con mermelada ligera de higo (Ficus carica). Evaluación del efecto en personas con estreñimiento por Santiago-Jerez, I., Alvarado-Villamizar, N.P., Mora, C.J., Ostojich-Cuevas, Z., Arraiz-Budovalchew , I., Zerpa, S.M.

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Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt por ALTAMIRANO ROMO, SUSANA ELIZABETH, LÓPEZ ZAVALA, ERIKA, GUERRA PEREZ, DIANA MINERVA, GARRIDO TORRES, MARCELO, GUTIERREZ-TLAHQUE, JORGE

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Evaluación de la composición proximal, propiedades fisicoquímicas y funcionales de harina precocida de camote de cerro (Dioscorea remotiflora) por Estrada Girón, Yokiushirdhilgilmara, Bravo-Ramírez, Grecia Estefanía, Fernández-Escamilla, Víctor Vladimir Amilcar, Martín-del-Campo , Angelina, Jaime-Ornelas , Teresa de Jesús, Esparza-Merino, Rosa María

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Cambios en el valor nutricional y bioactivo en la tuna verde por efecto del secado por aire caliente por Contreras Martínez, Cristina Sarai, Rodríguez Rodríguez, Aida Margarita, Ramos Muñoz, Laura Gisela, Carranza Téllez, José, García González, Juan Manuel, CARRANZA CONCHA, JOSE

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Evaluación en campo del baculovirus PxNPV y sinergismo con cepas de Bacillus thuringiensis hacia larvas de Plutella xylostella en cultivos de Brassica oleracea por Carrasco-Baeza, V.M., Pérez-Moreno, L., García-Munguía, C., Ibarra-Rendón, J., Del Rincón-Castro, M.C.

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Efecto del tratamiento de extracción en las características de fucoidan de Sargassum sinicola del Golfo de California por Vargas González, G., Ibarra González, P. A., Sandoval Larios, G., Guzmán Partida , A.M, Ramos Clamont , Montfort G.

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Caracterización fisicoquímica y sensorial del pulque producido en la zona sur del estado de Guanajuato por Flores-Rodríguez , E., Miranda-López, R.

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Some Aspects of Feeding and Nutrition of Native Farfantepenaeus duorarum por Gaxiola, G., Arena, L., Emenrencano, M., Maldonado, JC, Concha, W., Chiappa, X. G., Gamboa, J.

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Problemática del Uso de Bioensayos de Reto Virales para Evaluar la Eficacia de Productos con Actividad Antiviral Suministrados en los Alimentos y Otros Productos para Reducir el Im... por Escobedo Bonilla, César Marcial

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Digestibilidad Aparente de Energía, Proteína y Materia Seca de Ingredientes Utilizados en Alimentos Balanceados para el Camarón Blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei por Siccardi III, A.J., Lawrence, A.L., Gatlin III, D.M., Fox, J.M., Castille, F.L., Perez-Velazquez, M., González-Félix, M.L.

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Un Estudio de Caso en el Manejo del Virus del Síndrome de la Mancha Blanca en una Granja de Centroamérica por A. Bray, William, L. Lawrence, Addison, R. More, William, Perez- Velazquez, Martin, González-Félix, Mayra L.

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