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La donación de sangre: un acto de altruismo
Publicado 2023“…Cuando hablamos de donación de sangre y la forma de recolectarla en los centros hospitalarios, para que esté disponible en el momento adecuado, hablamos de un acto de desprendimiento y humanidad, pero también de amor porque de alguna manera estamos dando un poquito de nuestra vida.…”
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Artículo -
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El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos
Publicado 2023“…Los frutos de Opuntia spp. (xoconostle) son ampliamente consumidos en varias regiones de México, lo que denota su aceptabilidad gastronómica y accesibilidad, por sabor y bajos costos de adquisición. …”
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Artículo -
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Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo.
Publicado 2017“…En cambio, en una producción escasa (año "off"), la fruta es grande y de mala calidad, con mayor número de frutos con corteza gruesa (sheepnose) y el rendimiento neto para el productor es bajo porque hay pocos frutos. …”
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Tesis -
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Índice glucémico y carga glucémica en el fruto de la especie vegetal Opuntia ficus-indica
Publicado 2017“…Existe evidencia que apoya la utilidad clínica de que el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG) del fruto de opuntia ficus- indica (tuna)…”
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Artículo -
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Concentración de carbohidratos de frutos de toronja (Citrus paradisi macf) en desarrollo.
Publicado 2017“…En cambio, en una producción escasa (año "off"), la fruta es grande y de mala calidad, con mayor número de frutos con corteza gruesa (sheepnose) y el rendimiento neto para el productor es bajo porque hay pocos frutos. …”
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Tesis -
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Producción de cerveza a partir del fruto del árbol de Yaca
Publicado 2023“…En este trabajo se muestra la elaboración de una nueva cerveza a base de cebada, lúpulo y el fruto del árbol de yaca, de características comerciales y competitivas. …”
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Artículo -
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Enseñando los actos de habla: una estrategia didáctica
Publicado 2012“…El objetivo principal es mostrar una estrategia para guiar a los alumnos al estudio de los actos de habla. Para este trabajo se han elegido aquellos actos lingüísticos mediante los cuales se ironiza.…”
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Sección de libro. -
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