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  1. 5561

    Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa por Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Malagón Ruiz, Oscar, Herrera Méndez, Carlos Hernán, García Vieyra, María Isabel

    Publicado 2024
    “…Ambos parámetros, concentración de proteína y tiempo de fermentación, mostraron efectos significativos sobre la viscosidad del yogur, pero el factor que tuvo mayor efecto sobre la viscosidad fue la concentración de proteína, aunque el tratamiento que presentó el mayor valor de viscosidad inicial fue Y0.5CP8h.  …”
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  2. 5562

    La importancia de la felicidad en el trabajo para los jóvenes Centennials: una comparación entre hombres y mujeres por Catache Mendoza, María del Carmen, Pedroza Cantú, Gloria, Gonzalez Trejo , Elí Samuel, Martínez Valdéz, Ruth Isela

    Publicado 2023
    “…En conclusión, la felicidad es un factor muy importante y tanto hombres como mujeres piensan de una forma muy similar en la mayor parte de los aspectos, por lo que se acepta parcialmente la hipótesis la cual dice que existen diferencias en relación con la felicidad laboral entre hombres y mujeres de la generación Centennials.…”
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  3. 5563

    Uso de Ulva clathrata en la nutrición del camarón blanco: revisión por Peña-Rodríguez, Alberto, Benjamin Moll, Armando León, Tapia-Salazar, Mireya, Nieto-López, Martha G., Villarreal-Cavazos, David, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, L. Elizabeth

    Publicado 2010
    “…The effect of the Ulva process and the feed manufacturing process on the Ulva growth factor has been also studied. Digestibility of Ulva meal dry matter, protein, and amino acids has been assessed. …”
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  4. 5564

    Efecto de la Dieta en el Microbioma Intestinal de Organismos Acuáticos por Gómez-Gil, Bruno, Enciso-Ibarra, Karen, Cruz-Suárez, Elizabeth, Hernández, Crisantema, Osuna-García, Elizabeth, Nieto-López, Martha, Montero-Lizárraga, Clara

    Publicado 2017
    “…Además, también ha sido posible conocerlos genes que están presentes (microbioma) en esos sitios al secuenciar todo el ADN presente, lo que se conocecomo metagenómica.Es ya conocido que la dieta es quizá el principal factor que puede alterar la composición tanto de la microbiotacomo del microbioma en animales terrestres, pero es poco lo que se conoce en animales acuáticos. …”
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  5. 5565

    Vitamin K, Much More than Blood Clotting: Roles, Metabolism and Specific Requirements. A Mini-Review. por Fernández, Ignacio, Gavaia, Paulo

    Publicado 2015
    “…Two major roles of VK metabolites have been described up-to-date. As a co-factor of the enzyme γ-glutamyl carboxylase which performs the conversion of Glu into Gla residues in VK-dependent proteins (VKDPs), through which VK is controlling blood clotting, representing the most widely recognized function of VK. …”
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  6. 5566

    LA SATISFACCIÓN DEL PACIENTE CON LA ATENCIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO ODONTOLÓGICO por Elizondo-Elizondo, José, Quiroga-García, Miguel Ángel, Palomares-Gorham, Paula Isabel, Martínez-González, Gustavo Israel

    Publicado 2011
    “…In addition to technical care is a key factor in receiving the service as expected by the patient, predisposing to recommend fundamental service and intend to return to receive further treatment in case of need. …”
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  7. 5567

    Alimentación y pobreza por carencia de acceso a los alimentos en población del noreste de México por Ramos Peña, Esteban Gilberto, Salas García, Rogelio, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Ramírez López, Erik

    Publicado 2018
    “…RESUMENIntroducción: La alimentación es el factor primordial que afecta a la salud, la calidad del patrón de consumo de alimentos puede ser modificada por la pobreza por acceso a los alimentos. …”
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  8. 5568

    Comparación del Autoconcepto entre Adolescentes Mexicanos: Diferencias entre Hombres y Mujeres por Blanco Ornelas, José René, Hernández Fierro, Raúl Alejandro, Ornelas Contreras, Martha, Aguirre Vásquez, Susana Ivonne

    Publicado 2025
    “…Los resultados subrayan la relevancia del autoconcepto como un factor clave para el bienestar psicológico de los adolescentes, abriendo la posibilidad de futuras intervenciones que promuevan un desarrollo equilibrado en los jóvenes.…”
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  9. 5569

    Emisiones de gases de efecto invernadero y costos ambientales del consumo de electricidad en México (2003-2022): Una evaluación por entidad federativa por Herrera Ríos, Abril Yuriko, Terán-Pérez, Beatriz M., Sánchez Parra, Reyna Christian

    Publicado 2025
    “…Las emisiones se calcularon con base en las Directrices del IPCC, utilizando el factor nacional de emisión de 2022 disponible en la calculadora RENE de la SEMARNAT y un enfoque top-down a partir del consumo eléctrico anual por entidad. …”
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  10. 5570

    La inteligencia de negocios y la competitividad en PyMEs de Villahermosa por Pérez-Jesús, David Elías, Arceo-Moheno, Gerardo, de los Santos-Torres, Guillermo

    Publicado 2025
    “…El objetivo de este trabajo de investigación fue analizar los sistemas de información en los procesos estratégicos de toma de decisiones inteligentes como factor de mejora en la competitividad de las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) del sector comercial en Villahermosa, Tabasco. …”
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  11. 5571
  12. 5572
  13. 5573

    Control óptico de la expresión génica en sistemas biológicos mediante nanopartículas de oro: Expresión génica fototérmica en Escherichia coli y silenciamiento génico en Chlamydomon... por Alishah Aratboni, Hossein

    Publicado 2020
    “…En este trabajo se realizaron simultáneamente técnicas teóricas y experimentales para evaluar los diferentes factores que afectan la generación de calor en la superficie de nanopartículas cuando son expuestas a una longitud de onda específica por la luz láser y LED. …”
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    Tesis
  14. 5574

    Control óptico de la expresión génica en sistemas biológicos mediante nanopartículas de oro: Expresión génica fototérmica en Escherichia coli y silenciamiento génico en Chlamydomon... por Alishah Aratboni, Hossein

    Publicado 2020
    “…En este trabajo se realizaron simultáneamente técnicas teóricas y experimentales para evaluar los diferentes factores que afectan la generación de calor en la superficie de nanopartículas cuando son expuestas a una longitud de onda específica por la luz láser y LED. …”
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    Tesis
  15. 5575

    Estudio microestructural de refractarios expuestos al ataque químico con ceniza de bagazo de tequila de agave para un proceso de gasificación. por Sánchez Rivera, Dania Lorena

    Publicado 2017
    “…Los resultados del ataque químico por ceniza fundida indican que todos los sistemas tuvieron interacción química con la ceniza fundida al grado de formar nuevas fases; sin embargo, todas las fases formadas son de relativamente de alto punto de fusión. Estas fases poseen puntos de fusión superiores a los 1500°C, temperatura que está por encima del límite máximo de operación de un gasificador biomásico. …”
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    Tesis
  16. 5576

    Estudio microestructural de refractarios expuestos al ataque químico con ceniza de bagazo de tequila de agave para un proceso de gasificación. por Sánchez Rivera, Dania Lorena

    Publicado 2017
    “…Los resultados del ataque químico por ceniza fundida indican que todos los sistemas tuvieron interacción química con la ceniza fundida al grado de formar nuevas fases; sin embargo, todas las fases formadas son de relativamente de alto punto de fusión. Estas fases poseen puntos de fusión superiores a los 1500°C, temperatura que está por encima del límite máximo de operación de un gasificador biomásico. …”
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    Tesis
  17. 5577

    Convertidor semi controlado CA-CD por Candia Garcia, Filiberto, Contreras, Jóse, Robles, C., Arizpe Islas, Jorge Luis, De Gante García, Marcos

    Publicado 2018
    “…Como una ZDP requiere que se establezcan estrategias didácticas que promuevan: el aprendizaje situado realizando prácticas de laboratorio; las comunidades de aprendizaje, fomentado el aprendizaje autónomo y colaborativo; el aprendizaje por imitación mediante el manejo de la instrumentación y la adquisición del conocimiento teórico mediante sesiones presenciales. Es de alto interés por los autores que en este trabajo a través del desarrollo de una fuente de CA-CC semicontrolada, se organice el conocimiento y la documentación necesaria para generar una ZDP, y que mediante la estrategia de la práctica de laboratorio sea posible reproducirla a nivel de licenciatura. …”
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    Artículo
  18. 5578

    EVALUACIÓN INTEGRAL DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DEL CHORIZO ARTESANAL NORTEÑO (MEXICANO): UN ENFOQUE FISICOQUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y NUTRICIONAL por Torres Alvarez, Cynthia, Pastrana Vázquez, Marissa Itzel, García Alanís, Karla G., Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo Hernández, Sandra

    Publicado 2025
    “…El pH se encontró dentro de los parámetros permisibles (5.3), el Aw se encontró alto (0.986) en comparación con otros productos del tipo, evidenciándose cambios significativos (p>0.05) en los atributos fisicoquímicos respecto al tiempo. …”
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  19. 5579

    Soluciones administrativas y técnicas para proteger los recursos computacionales de personal interno-insiders por Pérez, M. T., Palomo, M. A.

    Publicado 2007
    “…Una organización que no se preocupa por aplicar políticas de seguridad computacional, establecer controles de seguridad, invertir en herramientas de protección, actualizarse en los nuevos problemas de ataques internos fomentar una cultura en seguridad computacional, etcétera, tiene mayor probabilidad de correr un alto riesgo, porque algún recurso computacional puede ser afectado por personal interno y en consecuencia una parte o todo el negocio puede dejar de operar, trayendo como consecuencia que la imagen de éste pueda ser dañada y que sus clientes pierdan la confianza. …”
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  20. 5580

    Encapuchados juveniles (anarcos y feministas): crucigrama para la comunicación política de AMLO por Sánchez-Gudiño, Hugo

    Publicado 2022
    “…El presente artículo es producto de una revisión documental cuyo objetivo consistió en: elaborar un balance crítico de la Estrategia de Comunicación Política del Presidente mexicano Andrés Manuel López Obrador(AMLO) frente a los colectivos Encapuchados autodenominados Anarcos y Feministas Separatistas que demandaban el cese a la violencia en contra de las Mujeres y un alto al Feminicidio. Se aplicó un planteamiento teórico –metodológico enfocado en 3 líneas de acción: la Sociedad Red, los Movimientos Sociales y la Política Pop. …”
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