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    Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

    Publicado 2009
    “…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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    Tesis
  14. 9934

    Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

    Publicado 2009
    “…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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    Tesis
  15. 9935

    Efecto del extracto etanólico de semilla de Salvia hispánica l. sobre la hipertensión: modulación de la expresión de genes en un modelo murino. por Arredondo Mendoza, Gerardo Ismael

    Publicado 2017
    “…Este es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares y está directamente relacionada con patologías como la obesidad y dislipidemias, entre otras. …”
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    Tesis
  16. 9936

    Capital social y participación en las organizaciones vecinales dedicadas a la seguridad pública en la zona metropolitana de Monterrey, 2014-2017 por Pantoja Donias, Eric Omar

    Publicado 2018
    “…Así, la noción de capital social sirve para conocer los factores culturales presentes en el desarrollo e intervención de las comunidades urbanas con respecto al involucramiento político y público. …”
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    Tesis
  17. 9937

    Análisis de la calidad de vida y sus efectos en la epigenética humana desde el enfoque del Desarrollo Sostenible por Hernández Pérez, Káteri Samantha, Rivera Herrera, Nora Livia

    Publicado 2020
    “…La falta de calidad en la habitabilidad espacial, lumínica, olfativa, térmica y psicosocial fungen como factores que se suman a causas de la morbilidad a nivel mundial y local, también las condiciones de la vivienda pueden estar mermando la calidad de los usuarios. …”
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    Sección de libro.
  18. 9938

    Predictores antropométricos de riesgo metabólico en pacientes pediátricos con sobrepeso u obesidad. por Padilla Alanís, Daniela Rubí

    Publicado 2023
    “…La obesidad y adiposidad central en la infancia y adolescencia se asocia con factores de riesgo cardiovasculares. El Índice de masa corporal (IMC) es el parámetro diagnóstico de obesidad, sin embargo, los parámetros antropométricos que incorporan la adiposidad visceral pueden ser de mayor utilidad al identificar pacientes con mayor riesgo cardio metabólico, siendo el perímetro de cuello (PC) junto con el índice cintura-estatura (ICE) y cuello-cintura (ICC) adecuados predictores de riesgo cardio metabólico. …”
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    Tesis
  19. 9939

    La comunicación de las parejas que trabajan fuera del hogar por Cavazos Cisneros, Blanca Eugenia

    Publicado 2014
    “…Entre las relaciones interpersonales más complejas esta la compuesta por la pareja conyugal, donde confluyen múltiples factores sociológicos, de personalidad e interactivos para su estabilidad, solidez y satisfacción y donde la comunicación se considera un predictor del bienestar percibido, y que en gran forma está asociado al apoyo emocional, al compartir intereses y a cómo la pareja afronta las circunstancias de la vida. …”
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    Tesis
  20. 9940

    Efecto del extracto etanólico de semilla de Salvia hispánica l. sobre la hipertensión: modulación de la expresión de genes en un modelo murino. por Arredondo Mendoza, Gerardo Ismael

    Publicado 2017
    “…Este es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares y está directamente relacionada con patologías como la obesidad y dislipidemias, entre otras. …”
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    Tesis

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