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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt by Araujo Chapa, Ana Patricia

“…Debido a la elevada demanda de carne, gran parte de la producción se destina a su procesamiento, esto comprende la elaboración de embutidos convirtiendo la carne en un producto más barato y disponible para la población. …”
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Estado nutricional de mujeres embarazadas derecho-habientes de la clínica de servicios médicos de la Universidad Autónoma de Nuevo León by Castellanos Pedroza, Eliane Alicia, Torres Juárez, Yazmin Azucena

“…Se realizó una consulta nutricional para evaluar medidas antropométricas y determinar Índice de Masa corporal pregestacional (IMCp), aspectos bioquímicos a través de biometría hemática, recordatorio de 24 horas, y cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, los cuales se analizaron por el programa SPSS® análisis de media, promedio y desviación estándar y asociación de la ingesta calórica con el IMCp mediante el análisis estadístico por T de Student. Resultados: La mayor parte de las gestantes iniciaron el embarazo con un IMCp de Sobrepeso (42%), seguido del diagnóstico de obesidad (23%) encontrando que solo el 19% con un IMCp en rango normal, Se observaron niveles normales de hemoglobina y hematocrito en el 81% de ellas. …”
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Development and validation of the coach's task presentation scale: A quantitative self-report instrument by Tristán Rodríguez, José Leandro, López Walle, Jeanette M., Tomás, Inés, Cantú Berrueto, Abril, Pérez García, José Alberto, Castillo Fernández, Isabel María

“…The resulting instrument was the Escala de Presentacion de las Tareas por Parte del Entrenador (EPTE) [Coach's Task Presentation Scale]. …”
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El deporte como un medio para el desarrollo de inteligencia emocional y habilidades psicológicas. by Rodríguez Machorro, Alejandra

“…Las técnicas empleadas durante la intervención estuvieron enfocadas al desarrollo de la inteligencia emocional cubriendo sus esferas principales, tomando en consideración que es una habilidad que ayudará al deportista a ser capaz de motivarse y persistir frente a las decepciones ya que la parte emocional en el deporte es esencial para mejorar el desempeño y la propia satisfacción del atleta. …”
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Situación actual del consumo de alcohol en estudiantes universitarios de ciencias del ejercicio by Dueñas Dorado, Luís Alberto, Arriaga Martínez, Jorge Luis, Medina Villanueva, Mireya, Pérez García, José Alberto

“…Se identificó que el 79.7% de los universitarios han consumido alcohol en el último año, el 51.9% en el último mes y más de una tercera parte (37.6%) en la última semana; la edad de inicio del consumo de alcohol fue a los 13.6 años. …”
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Detección temprana del síndrome de XYY mediante la cuantificación de la dosis génica de SHOX, VAMP7 y SRY por QPCR en muestras de sangre en papel filtro by Tirado Torres, Iris Gisell

“…Los 4 pacientes confirmados mostraron dismorfias menores que no fueron reconocidas hasta después del estudio confirmatorio, como hipertelorismo y micropene, siendo este último una característica no reportada previamente como parte del síndrome. Estas dismorfias menores pueden ser el punto de partida para sospechar Síndrome XYY, lo cual permitiría un diagnóstico temprano, la implementación de un seguimiento personalizado para la búsqueda intencionada de complicaciones relacionadas al mismo lo cual a su vez conduciría a un manejo oportuno que mejore la calidad de vida de cada paciente.…”
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La traducción en la enseñanza del inglés para mejorar el conocimiento de la gramática con base en las nuevas tecnologías. by González Saucedo, Marlon

“…Se trabajó con un solo grupo que se dividió a la mitad para usarse como muestra de un grupo control, al cual se le aplicaron ejercicios tradicionales, y a la parte experimental, una propuesta didáctica proveniente de las nuevas tecnologías que se impartió en el Centro de Idiomas de la FFYL de la UANL, que sería el equivalente al B2 según el MCER se usó un pretest para determinar si era válido mejorar las estructuras gramaticales del presente perfecto y presente perfecto continuo, que por el nivel de los estudiantes, deberían ser estructuras superadas, después se finalizó con un posttest para observar si hubo una mejora en los estudiantes. …”
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Síntesis y caracterización de películas delgadas basadas en sulfosales (Sn-Sb-S) por depósito por baño químico para aplicaciones fotovoltaicas by Reyes Iñiguez, Elizabeth

“…Se sintetizaron películas de SnS (sulfuro de estaño (II)) con estructura ortorrómbica a partir de una composición no reportada anteriormente, por otra parte, se sintetizaron películas de Sb2S3 a partir de una composición reportada en literatura. …”
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Percepción de los alumnos de la FCC del programa de licenciatura, con respecto a tomar cursos en línea utilizando la plataforma Nexus by Céspedes del Fierro, Selene

“…Propósito y método de estudio: El objetivo principal del siguiente estudio es describir cuál es la percepción por parte de los alumnos de la FCC de la UANL con respecto a las clases en línea del programa de licenciatura y descubrir si existe resistencia o no hacia las mismas. …”
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Educación y capacitación para la población penitenciaria: Un análisis desde la reinserción social en el CERESO Apodaca by Cerda Pérez, Emma

“…Propósito y método del estudio: Este proyecto de investigación tiene como propósito evaluar las condiciones educativas y académicas imperantes dentro del Centro de Reinserción Social Apodaca durante el periodo de tiempo comprendido entre los años 2017 y 2019. Se parte de la premisa de que la educación es uno de los ejes torales sobre los cuales se fundamenta el proceso de reinserción social tal como se establece en la reglamentación existente tanto a nivel internacional como en México, a través de la Ley Nacional de Ejecución Penal. …”
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Control semi-activo de flutter utilizando un amortiguador de masa sintonizado lineal de elastomeros magnetoreológicos by Uribe Ramírez, Alfonso

“…En el primer capítulo, parte de los antecedentes en control de flutter, materiales inteligentes y sus posibles usos en aeroelasticidad son mostrados. …”
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Desarrollo de un simulador de cadera incluyendo microseparación para evaluación de prótesis totales de cadera by Ortega Sáenz, Javier Alonso

“…El simulador provee ciclos de carga variable con parámetros muy cercanos a los de la fisiología humana durante caminata y trote, además incluye el fenómeno de microseparación y los movimientos de la cadera de flexión-extensión (FE), abducción-adducción (AA), rotación interna-externa (IER), con las amplitudes de: ±23º para FE, ±23º para AA y ±8º para IER. Por otra parte, el simulador cuenta con un sistema de lubricación similar al del cuerpo humano. …”
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Dimensiones de los perfiles y las competencias de docentes y estudiantes de la carrera profesional de Educación Física by Pacheco Ríos, Rosana, Maldonado Maldonado, Erasmo, Ponce Carbajal, Nancy

“…Algunas teorías expresan que las prácticas deportivas, recreativas, de actividad y de Educación Física, contribuyen a la formación integral del ser humano, es decir, a suplir todas sus necesidades, en especial, las de ocio y salud corporal (o física), y otras como la identidad, la socialización, el afecto y la creatividad (Batero et al., 2012); por tanto, la Educación Física es parte fundamental del currículo escolar. Países como Ecuador (desde el año 2014) imparten cinco horas de clase de Educación Física a la semana para los estudiantes de Educación General Básica, programando dos sesiones de Educación Física y tres de un programa de actividades “Aprendiendo en Movimiento” que incluye juegos, bailes, malabares y otras acciones impartidas por profesores/as no necesariamente de Educación Física (Martínez et al., 2017). …”
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Percepción y nivel de conocimientos de los estudiantes de Medicina sobre los cuidados paliativos by García Espinosa, Patricio Guillermo

“…Introducción: los cuidados paliativos tienen una historia larga e importante en la medicina integrativa de los pacientes, son un derecho como parte de la salud y exploran la misma desde el punto de vista de la dignidad y la calidad de vida humana. …”
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Evaluación de la Incertidumbre en el Método de Bacterias Aerobias en una matriz de alimentos. by Saavedra Villarreal, Nidia, Zaragoza García, Jesús Manuel, Del Ángel Sifuentes, B. S., Aguirre Flores, Deyanira

“…La incertidumbre, como un atributo cuantificable, es un concepto relativamente nuevo en la historia de las mediciones, a pesar de que los conceptos de error y análisis de error han sido parte de la práctica de la ciencia de la medición por largo tiempo. …”
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Correlación del Coeficiente Aparente de Difusión en Resonancia Magnética con el Ki-67 en pacientes con cáncer de mama by Mercado Sánchez, Aurora Eloisa

“…La mamografía y el ultrasonido mamario forman parte de los estudios de imagen convencionales para la evaluación del cáncer de mama. …”
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Murciélagos polinizadores del noreste de México by Gómez Ruiz, Emma Patricia

“…En México más de la cuarta parte de la quiropterofauna se encuentra en alguna categoría de riesgo. …”
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La ética y las narrativas mediáticas en casos de feminicidio en Nuevo León by Estrada Esparza, Olga Nelly, Arango Morales, Xóchitl A.

“…Se analiza el lenguaje en el texto periodístico como vehículo del pensamiento, ya que forma parte esencial para trasmitir ideas, creencias en tanto discurso, tradiciones, conocimientos, valores y prácticas normalizadas de violencia a través de mandatos culturales y sociales, entre los cuales se observan discursos misóginos y sexistas enmascarados a través de los roles de género.…”
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Las disposiciones de transferencia de tecnología hacia los investigadores en las principales instituciones de educación superior públicas de producción científica en México (The te... by Agramon Mata, Juan Francisco, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…En relación a la oferta tecnológica, la BUAP presenta la plataforma con información más completa y atractiva para la visibilidad por parte de los usuarios.…”
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Seismic characterization of station LNIG as a reference site in Northeast Mexico by Ramos Zuñiga, Luis Gerardo, Montalvo Arrieta, Juan Carlos, Pérez Campos, Xyoli, Valdés González, Carlos

“…La estación LNIG forma parte de Ia nueva generación de observatorios sismológicos que han sido instalados en los últimos a nos en Ia Republica Mexicana por el Servicio Sismológico Nacional (Mexico). …”
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