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Aplicación de BPMN en el análisis de un negocio digital para el sector restaurantero por Cruz Salas, Blanca Lilia, Lara Gómez, María Concepción, Gayosso Calles, Rafaela María, Reyes Cruz, Noé Francisco

“…La tarea de interpretación de requerimientos es compleja y conlleva en muchas de las ocasiones a interpretaciones erróneas de lo que el cliente demanda como necesidad.La presente investigación aborda un caso de estudio del sector restaurantero, que parte de la organización del instrumento de entrevista en las áreas fundamentales del modelo de negocio, pasando por el análisis de resultados y modelado de los procesos del negocio, priorizándolos para atenderlos por incrementos en su desarrollo. …”
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Análisis de la gestión de comunicación institucional en el proceso de prácticas profesionales de 2011. Caso: Facultad de Ciencias de la Comunicación-UANL por López Lara, Yolanda, Navarro Cortés, Elisa, de la Fuente Valdez, Sergio Manuel

“…La Coordinación de Prácticas Profesionales de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, está interesada en conocer la gestión de  los procesos de comunicación institucional realizados en el año de 2011 y ejecutados a través de los canales formales de comunicación, teniendo como objetivo vincular a los alumnos y las empresas de los sectores productivo, social, gubernamentaly educativo, por medio de trámites y documentos institucionales, la relación empresa-escuela, brindándoles a los practicantes, la oportunidad de experimentar el ejercicio profesional antes de terminar sus estudios. .Para esta investigación, se realizó un análisis de la gestión de los procesos de comunicación conforme a los flujos comunicativos desarrollados en los meses del año de 2011, y cuyos hallazgos formarán parte de una investigación más amplia, que está en proceso. …”
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El impacto del uso de las nuevas tecnologías y los medios de comunicación en el idioma por González López, Elsa Alicia, Barrientos González, Brenda Maribel, George Zúñiga, Christopher Isis

“… Es interesante que después de analizar la situación real, se deduce que existe un problema cultural en las Instituciones de Educativas públicas y privadas, por lo tanto se debe respetar el uso del idioma comunicándose con vocabulario o léxico formal, siendo tarea para alumnos y docentes, que no se vaya perdiendo parte de la cultura y respetar normas al utilizar las nuevas tecnologías de manera apropiada, si no se realiza de ésta manera, mejor no permitir el uso de éstas en el aula, ya que influyen en su formación personal y profesional.…”
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Habilidades de cuidado en estudiantes del último año de Licenciatura en Enfermería por Martínez Velázquez, Lourdes Karina, López Cocotle, José Juan, Moreno Monsiváis, María Guadalupe

“…Conclusiones. Aunque gran parte de los estudiantes muestran habilidad de cuidado, es necesario fortalecer la formación académica debido al r eceso en las actividades escolares derivado de la pandemia por COVID 19, un cuidado integral favorece la calidad de la atención.…”
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Docencia, un campo de acción laboral para el desarrollo de la profesión de fisioterapia. por Rincon Castillo, Emerson Julián

“…Discusión: Aunque la profesión de fisioterapia hace parte de las ciencias de la salud y a pesar de que su formación en esencia es a nivel clínico–asistencial, el campo de la docencia se ha convertido en una opción importante para el desarrollo del fisioterapeuta. …”
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Carbonización hidrotermal del nejayote de maíz por Loredo Cancino , Margarita, Arriola Gil, Yair Yosías, Soto Regalado, Eduardo, Dávila Guzmán, Nancy Elizabeth

“…Los residuos líquidos del proceso de nixtamalización (nejayote) representan un problema ambiental debido a sus característicasfisicoquímicas y la disposición inadecuada de estos residuos por parte de algunos molinos. En esta investigación se propone el método de carbonización hidrotermal para el aprovechamiento del nejayote, ya que este método permite trabajar con biomasas que presenten un gran contenido de humedad. …”
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La anulación, degeneración y descomposición de los procesos psíquicos en el régimen de producción capitalista. Notas para una crítica de la teoría de Freud por Robledo Esparza, Gabriel

“…El período de sueño es la parte de la vida diaria del hombre durante la cual, teóricamente (es decir, de acuerdo con su conformación biológica), debe poner en reposo todos sus órganos y procesos fundamentales con el fin de recobrar la energía gastada durante el resto del día. …”
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LAS PROTEÍNAS EN LA NUTRICIÓN por González-Torres, Laura, Téllez-Valencia, Alfredo, G. Sampedro, José, Nájera, Hugo

“…Las proteínas son biomoléculas presentes en los organismos vivos y llevan a cabo gran parte de las actividades celulares. Estas biomoléculas están formadas por 20 aminoácidos (aa) específicos en diferentes proporciones, los cuales son requeridos en diversas cantidades para formar o sintetizar una proteína dada. …”
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Desnaturalizar a Sor Juana por Monter Arauz, Michelle

“…Más allá de un puñado de poemas cuyos versos los reconocemos como parte de alguna antología que seguro tuvimos que leer en nuestra formación básica; sin embargo la reconocemos como un producto cultural que puede ser consumido. …”
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El Elefante de acero frente a la crisis de los setenta: el fin de Fundidora Monterrey como empresa privada y su transición a paraestatal (1970-1979) por Guajardo Garza, Abelardo

“…Tras el descalabro económico que vivió Fundidora en 1970 por el bloqueo del Cerro del Mercado, en 1972 empezaron los preparativos para el Tercer Plan de Expansión, entrando el gobierno mexicano y un grupo de industrias japonesas como accionistas y empezando el mencionado plan a llevarse a cabo en 1973 y terminaría hasta 1977. Por su parte, los obreros de la Sección 67, tras el fatal accidente de noviembre de 1971, sacaron a los charros en 1972 y el ambiente laboral se volvió tenso.En 1976, tras la devaluación del peso y por la enorme deuda contraída en dólares, a los ejecutivos se les hacía imposible pagar la deuda, pero el gobierno salió al rescate apoyando a Fundidora a condición de que se volviera el accionista principal de esta, convirtiéndose en 1977 en el dueño de la empresa, encontrándose que esta tenía departamentos rezagados frente a otros modernos y unos obreros radicalizados que realizaban huelgas constantemente pero llegaron a superar los records de producción.…”
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La empresa inteligente ante el colapso del año 2020 por Castro Sánchez, Miguel, Galán Briseño, Luz María

“…La fundamentación del trabajo se basó en las siguientes fuentes: comunicados emitidos por dependencias de gobierno, publicaciones realizadas por revistas especializadas, artículos científicos y libros que consideran temáticas alusivas a las empresas inteligentes. En la parte final del trabajo se concluye que la pieza clave de toda empresa inteligente es el Gerente, Director General o CEO, el cual debe aplicar su habilidad para encontrar oportunidades donde otros visualizan problemas.…”
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Retos académicos en la contingencia sanitaria que influyen en la percepción de los estudiantes por Terán Cázares, María Mayela, Rodríguez Garza, Blanca Nelly, González Garza, Ivonne Abigail

“…El presente estudio tiene como finalidad el identificar la influencia entre los retos académicos y el rendimiento entre los estudiantes de educación superior, para esto se aplicó un instrumento validado con un total de 10 ítems, asimismo este cuenta con una escala Likert con las respuestas enumeradas del 1-5 que van desde el poco de acuerdo hasta totalmente de acuerdo, para la muestra se trabajó con un total de 2913 alumnos que pertenecen a diferentes instituciones de educación de nivel medio y superior del área metropolitana, por otra parte el análisis de resultados se llevó a cabo por medio del estadístico SPSS bajo el modelo de correlación identificando que en un 49.7% los estudiantes perciben que el modelo hibrido es la oportunidad para continuar con las clases demostrando que directivos, alumnos y profesores deben de trabajar en conjunto para llevar a cabo una formación académica de calidad.…”
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Depredación de nidos artificiales de Coturnix coturnix en un bosque urbano de Santo Domingo, Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas - Ecuador por Chanchay, Jerson, Gil, Antony

“…En este sentido, la capacidad de supervivencia de las especies dependerá de diferentes factores, entre los cuales se encuentra la depredación de nidos, por lo que el objetivo del trabajo fue analizar los niveles de depredación de nidos de aves dentro de un bosque urbano de Santo Domingo en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. …”
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The role of cognitive and personality characteristics in timely microcredit repayment: Evidence from a survey conducted by Provident, Mexico por Di Giannatale, Sonia, Ventosa-Santaulària, Daniel, Roa García, Maria José, Elbittar, Alexander, Trujano, Darío

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Valores, espiritualidad y consumo de alcohol en estudiantes de preparatoria por Cervantes Peña, Carmen Leticia, Rodríguez Puente, Linda Azucena, Alonso Castillo, María Magdalena, Oliva Rodríguez, Nora Nelly, Alvarez Martínez, Alicia, Leija Mendoza, Alejandra

“…RESUMEN: Introducción: Los valores y la espiritualidad se han identificado como factores protectores que disminuyen el desarrollo de comportamientos riesgosos en los adolescentes como el consumo de alcohol. …”
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Farmacorresistencia en aislamientos clínicos de Clostridium difficile asociados a los genes de resistencia cfr, rpoB y rpoC. por Sánchez Alanís, Hugo

“…Clostridium difficile es el principal agente causal de diarrea en pacientes hospitalizados y en los últimos reportes a nivel mundial se describe como el microorganismo aislado con mayor frecuencia de las infecciones asociadas a la atención de la salud, sus factores de virulencia contribuyen a impacto que este microorganismo tiene sobre la salud del paciente al presentarse cuadros que van desde diarreas leves hasta colitis fulminante. …”
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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León por Navarro Soto, Magda Celina

“…Con ello, se hace necesario dilucidar los factores que pudieron influir en el desempeño de cada una de las pruebas con el fin de mejorar su eficacia. …”
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Fertilización orgánica de tres variedades de trigo (Triticum aestivum L.), en dos fechas de siembra por Uresti Porras, José Gerardo

“…El trigo se cultiva en todo el mundo siendo la principal área de cultivo la zona templada del hemisferio norte, en México el trigo ocupa el décimo lugar en importancia como cultivo, en Nuevo León se cultivan 31,033.40 ha al año, con un rendimiento promedio de 1.91 t/ha, en el presente trabajo se evaluaron las interacciones de los factores: variedad, fecha de siembra y biofertilizantes, el experimento se llevó a cabo en el campo experimental de la Facultad de Agronomía U.A.N.L. en el municipio de Marín Nuevo León, se utilizaron las variedades: San Isidro NL M-2012, Maravillas NL M-2012, Floreña NL M-2012, las dos fechas de siembra fueron el 30 de Noviembre y 21 de Diciembre del 2015, los biofertilizantes que se utilizaron fueron: Activa planta de Meyfer, ENDOSPORMR33 y Micorrizas del INIFAP. …”
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Variabilidad de la calidad de la resección transuretral de tumores vesicales según la experiencia del urólogo por Ochoa Arvizo, Mario Alberto

“…Esto puede ser atribuido a factores propios de la tumoración, por ejemplo: el grado, estadio, sitios, multiplicidad, presencia de carcioma in situ asociado, sangrado o edema; y factores externos, como la experiencia del urólogo. …”
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Morbilidad asociada a fiebre en el neonato por Huizar Vargas, Cecilia

“…Las IBG son un conjunto de infecciones graves que necesitan tratamiento antibiótico parenteral. Los factores como la fiebre (temperatura axilar > 38°), el test de YIOS (evaluación de manifestaciones clínicas de alto riesgo) y los Criterios de Rochester de bajo riesgo en neonatos con fiebre fueron empleados para realizar el riesgo a desarrollar una IBG. …”
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