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Índice de saponificación de mayonesas by Rodríguez Arzave, J. A., Hernández Torres, Mario Alberto, Estrada Garza, E. A., Santoyo Stephano, Martha Alicia

“…La mayonesa es un sazonador empleado hoy en día en una gran variedad de platillos internacionales como acompañamiento, consiste de una emulsión aceite/agua cuya fase oleosa es generalmente un aceite vegetal ya sea de algodón, soya o maíz. …”
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Carta de control no-paramétrica de punto de cambio para varianza by Villanueva Guerra, Elena Cristina

“…Estas son utilizadas para el monitoreo y mejora de la producción y los servicios. En la llamada Fase I de las CC. Se desconoce la información referente a la distribución de probabilidad de las observaciones del proceso. …”
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Epidemiología molecular del VIH-1 en México by Rivera Morales, Lydia Guadalupe

“…En la actualidad ésta se encuentra en una fase impredecible e inestable, tan sólo en 1999 se infectaron 5.6 millones de individuos, llevando a un total global de 33.6 millones, se conoce que a finales de 1999 habrá cerca de 50 millones de individuos que han sido infectado con el VIH, de los cuales 16 millones ya han fallecido. …”
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Propuesta de planificación para escalada deportiva modalidad Boulder en atletas de 12 a 15 años. by Bustos Collins, Mauricio

“…Desarrollar métodos específicos de entrenamiento para la modalidad de Boulder en cada fase del macrociclo. Metodología: Se realizó un estudio prospectivo a 4 atletas (2 de la rama femenil y 2 de la rama varonil) entre 12-15 años, a los cuales se les aplicó un macrociclo de 15 semanas. …”
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La influencia de la cultura organizacional en el comportamiento humano by Cazares Lara, Perla Guadalupe

“…La investigación fue basada inicialmente en un análisis pre-diagnóstico a través de una entrevista abierta a una cantidad representativa de personal sindicalizado y personal administrativo, cuyo objetivo fue sustentar la hipótesis a desarrollar en esta investigación; la segunda fase fue la aplicación de una encuesta de clima laboral, fundamentando las interrogativas en tres partes, consideradas como elementales en la cultura organizacional, las cuales fueron: Área Cognoscitiva, Área Psicológica-Filial y Área Social. …”
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Carta de control no-paramétrica de punto de cambio para varianza by Villanueva Guerra, Elena Cristina

“…Estas son utilizadas para el monitoreo y mejora de la producción y los servicios. En la llamada Fase I de las CC. Se desconoce la información referente a la distribución de probabilidad de las observaciones del proceso. …”
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Epidemiología molecular del VIH-1 en México by Rivera Morales, Lydia Guadalupe

“…En la actualidad ésta se encuentra en una fase impredecible e inestable, tan sólo en 1999 se infectaron 5.6 millones de individuos, llevando a un total global de 33.6 millones, se conoce que a finales de 1999 habrá cerca de 50 millones de individuos que han sido infectado con el VIH, de los cuales 16 millones ya han fallecido. …”
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Hyperglycemia related to high-dose glucocorticoid use in noncritically ill patients by González González, José Gerardo, Mireles Zavala, Leonor Guadalupe, Rodríguez Gutiérrez, René, Gómez Almaguer, David, Lavalle González, Fernando Javier, Tamez Pérez, Héctor Eloy, González Saldívar, Gerardo, Villarreal Pérez, Jesús Zacarías

“…Secondary objectives were to specify the intensity, the moment it appears and the evolution of hyperglycemia, in addition to the risk factors, mechanisms and impact of continuous and cyclical glucocorticoids on the development of hyperglycemia. …”
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CAPN3, DCT, MLANA and TYRP1 are overexpressed in skin of vitiligo vulgaris Mexican patients by Salinas Santander, Mauricio Andrés, Treviño Alvarado, Víctor Manuel, De la Rosa Moreno, Eduardo I., Verduzco Garza, Bárbara, Sánchez Domínguez, Celia Nohemí, Cantú Salinas, Cristina Susana, Ocampo Garza, Jorge, Lagos Rodríguez, Armando, Ocampo Candiani, Jorge, Ortiz López, Rocío

“…Vitiligo is a disorder causing skin depigmentation, in which several factors have been proposed for its pathogenesis: Environmental, genetic and biological aspects of melanocytes, even those of the surrounding keratinocytes. …”
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Evaluación de aislamientos térmicos de fibra de vidrio aplicados a bombas centrifugas horizontales by Pérez Romero, Carlos Alberto

“…Esto debido que al manejarse fluidos a alta temperatura y por la posibilidad de que exista transferencia de calor, produciendo un alto riesgo al personal operativo de nuestros clientes…”
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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] by Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Sistema administrativo basado en la planeación, para procesos productivos con aplicación a constructoras de vivienda del Área Metropolitana de Monterrey by Rodríguez Rojas, Víctor Manuel

“…En la actualidad las empresas están viviendo en un entorno muy dinámico y turbulento, tienen que ser cada vez más competitivas y agresivas en la forma de operar sin pasar por alto el estilo mismo para hacer negocios, la globalización plantea para las empresas , una oportunidad fascinante para mejorar la forma tradicional de operación para aumentar su valor de mercado. …”
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Gestión para el desarrollo del Centro de evaluación e investigación del rendimiento deportivo by Cruz Valdez, Ignacio Domingo

“…Este reporte de prácticas se elabora dentro del Instituto Estatal de Cultura Física y Deporte, cuyo objetivo es sustentar de manera teórica, la importancia de contar con un recinto donde se aborde de manera científica las metodologías y planificaciones de entrenamiento, así como las proyecciones de resultados deportivos, buscando con ello que el INDE desarrolle un Centro de evaluación e investigación del rendimiento deportivo y poder colocar al Instituto como un modelo en materia del deporte de Alto Rendimiento.…”
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Evaluación de aislamientos térmicos de fibra de vidrio aplicados a bombas centrifugas horizontales by Pérez Romero, Carlos Alberto

“…Esto debido que al manejarse fluidos a alta temperatura y por la posibilidad de que exista transferencia de calor, produciendo un alto riesgo al personal operativo de nuestros clientes…”
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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] by Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Sistema administrativo basado en la planeación, para procesos productivos con aplicación a constructoras de vivienda del Área Metropolitana de Monterrey by Rodríguez Rojas, Víctor Manuel

“…En la actualidad las empresas están viviendo en un entorno muy dinámico y turbulento, tienen que ser cada vez más competitivas y agresivas en la forma de operar sin pasar por alto el estilo mismo para hacer negocios, la globalización plantea para las empresas , una oportunidad fascinante para mejorar la forma tradicional de operación para aumentar su valor de mercado. …”
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Gestión para el desarrollo del Centro de evaluación e investigación del rendimiento deportivo by Cruz Valdez, Ignacio Domingo

“…Este reporte de prácticas se elabora dentro del Instituto Estatal de Cultura Física y Deporte, cuyo objetivo es sustentar de manera teórica, la importancia de contar con un recinto donde se aborde de manera científica las metodologías y planificaciones de entrenamiento, así como las proyecciones de resultados deportivos, buscando con ello que el INDE desarrolle un Centro de evaluación e investigación del rendimiento deportivo y poder colocar al Instituto como un modelo en materia del deporte de Alto Rendimiento.…”
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LA CONTROVERSIA MONETARISTA-ESTRUCTURALISTA ACERCA DE LA INFLACIÓN Y DESARROLLO ECONÓMICO EN LATINOAMÉRICA by Davies, David

“…INTRODUCCIÓN Algunos de los países más grandes y más avanzados en América Latina son notables por su alto grado de inflación. Al referirse a Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, Felipe Pazos señala que la persistencia de inflación significa que ésa no es una situación temporal Es el registro continuo de inflación en estos y otros países en América Latina lo que ha causado que la inflación sea un punto muy importante cuando se considera el futuro desarrollo económico de cada región.…”
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Madero y Huerta La trágica decena de febrero de 1913 by de la Garza, Ciro

“…SI EL PASADO ES HISTORIA, y la historia es Patria, sin ésta, se asegura, el hombre sería un punto perdido en medio de los azares del tiempo y del espacio, por ello, son pueblos suicidas aquellos que no aman su pasado y es alto valor cívico la exaltación de los ciudadanos que de uno u otro modo, concurrieron a forjar la nacionalidad, nuestra idiosincrasia y nuestro modo de ser y de vivir: El Presidente Madero con todo y su buena fe, ayuno de toda maliciosa pasión, tiene ese privilegio.…”
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Dr. Jerzy Rzedowski Rotter (1926-2023) Rasgos de su personalidad by Marroquín de la Fuente, Jorge S.

“…Como suele ocurrir ante personalidades de alto rango en la Ciencia, sabemos que para él los halagos, elogios, adjetivos elocuentes y reconocimientos, si bien recibidos en buena lid, justos y oportunos, con su agradecimiento y valoración, no eran, no fueron buscados por él dada su modestia, humildad y don de gentes. …”
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