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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…El tiempo de congelación es un factor importante en la calidad de los alimentos una vez que se descongelan. …”
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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…El tiempo de congelación es un factor importante en la calidad de los alimentos una vez que se descongelan. …”
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Transformacional digital como estrategia de fortalecimiento comercial del sector hotelero en el caribe colombiano por Uribe Urán, Adriana, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac, Carvajalino Pérez, Christian, Pisciotti Quintero, Katherine, Payares Ayola, Marceliano, Rodríguez Cadena, Rodolfo

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Transformacional digital como estrategia de fortalecimiento comercial del sector hotelero en el caribe colombiano por Uribe Urán, Adriana, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac, Carvajalino Pérez, Christian, Pisciotti Quintero, Katherine, Payares Ayola, Marceliano, Rodríguez Cadena, Rodolfo

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Las medidas Covid-19 para la reapertura de restaurantes de servicio completo: el impacto en la intención de recomendación de boca en boca por Reich López, Christian, Teran Cazares, María Mayela, López Pérez, Jesus Fabián

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Ocurrencia de fumonisinas totales y fb1 en forrajes henificados destinados al consumo equino por Peña Acosta, Luis Carlos

“…Los resultados de este estudio demuestran la presencia de niveles altos de FBs en el forraje henificado y sugieren que diversos factores afectan la presencia de FBs en el forraje, lo cual puede tener un efecto potencialmente perjudicial en la salud del equino.…”
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Ocurrencia de fumonisinas totales y fb1 en forrajes henificados destinados al consumo equino por Peña Acosta, Luis Carlos

“…Los resultados de este estudio demuestran la presencia de niveles altos de FBs en el forraje henificado y sugieren que diversos factores afectan la presencia de FBs en el forraje, lo cual puede tener un efecto potencialmente perjudicial en la salud del equino.…”
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Adaptación al Español de la Versión Corta del Inventario de Perfeccionismo Multidimensional en el Deporte en Competición por Pineda Espejel, Antonio, Ismael Alarcón, Edgar, López Walle, Jeanette M., Tomás Marco, Inés

“…The results confirmed the two-factor structure (striving for perfection, and negative reactions to imperfection), and that each factor is independently associated with the dimensions of precompetitive anxiety. …”
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Determinación de metales pesados y evaluación de la biotransferencia de especies inorgánicas de arsénico en leche bovina cruda por Castellanos López, Luz María

“…Propósito y método de estudio: En el presente estudio se evaluó el factor de biotransferencia (FBT) de arsénico (As) inorgánico en leche bovina cruda a través de agua de consumo en zonas contaminadas con este metaloide en México. …”
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Evaluación de muestras salivales para determinación de carga microbiana cariogénica en mujeres gestantes. por Ramos Pizaña, Michelle

“…INTRODUCCIÓN: La Caries Temprana de la Infancia es de alta prevalencia en el grupo de edad infantil, la cual ha sido un problema internacional de salud pública, especialmente en niños muy pequeños que empieza temprano en la vida, incrementándose rápidamente en aquellos quienes tienen un alto riesgo de caries, un principal factor determinante de la transmisión bacteriana es la materna predisponiendo al niño a padecer de esta enfermedad. …”
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Determinación de metales pesados y evaluación de la biotransferencia de especies inorgánicas de arsénico en leche bovina cruda por Castellanos López, Luz María

“…Propósito y método de estudio: En el presente estudio se evaluó el factor de biotransferencia (FBT) de arsénico (As) inorgánico en leche bovina cruda a través de agua de consumo en zonas contaminadas con este metaloide en México. …”
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Evaluación de muestras salivales para determinación de carga microbiana cariogénica en mujeres gestantes. por Ramos Pizaña, Michelle

“…INTRODUCCIÓN: La Caries Temprana de la Infancia es de alta prevalencia en el grupo de edad infantil, la cual ha sido un problema internacional de salud pública, especialmente en niños muy pequeños que empieza temprano en la vida, incrementándose rápidamente en aquellos quienes tienen un alto riesgo de caries, un principal factor determinante de la transmisión bacteriana es la materna predisponiendo al niño a padecer de esta enfermedad. …”
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Nivel de ansiedad pre y pos competencia, enfrentamiento al estrés competitivo en corredores amateur de medio fondo, del estado de Durango por Ortiz Martínez, Maria Guadalupe, Aguirre Gurrola, Hilda Bertha

“…Resultando que los a los indicadores de ansiedad precompetitiva se observó existe una tendencia de manera general hacia el factor de autoconfianza, ya que se muestran porcentajes altos en los ítems 3. …”
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Efecto del temperamento infantil en el peso del niño preescolar: una revisión sistemática por Amaro Hinojosa, Marily Daniela, Flores Peña, Yolanda

“…RESUMEN Antecedentes: El temperamento es una variable que recientemente ha resultado de interés por considerarse un factor de riesgo de la obesidad infantil. Algunos estudios señalan que el temperamento difícil se asocia al incremento del peso en los preescolares. …”
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Desempeño financiero posterior de fusiones y adquisiciones de empresas públicas mexicanas por Lambretón Torres, Viviana, Villarreal Escamilla, Judith, Montemayor Garza, Ezequiel, Lechuga Elizondo, Juan, Quiroga Galindo, Laura

“…Mediante un modelo de regresión robusta se logró identificar algunos de los factores que inciden en los mismos.…”
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Identificación de marcadores moleculares ligados a caracteres de interés en materiales élite de sorgo dulce Sorghum bicolor (L.) Moench de la FA-UANL por Cerda Hurtado, Ivon Montserrat

“…Se identificaron 53 fragmentos RAPD presentes en los genotipos altos en azúcares y ausentes en los genotipos más bajos en azúcares, éstos se purificaron, clonaron y secuenciaron. …”
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Identificación de marcadores moleculares ligados a caracteres de interés en materiales élite de sorgo dulce Sorghum bicolor (L.) Moench de la FA-UANL por Cerda Hurtado, Ivon Montserrat

“…Se identificaron 53 fragmentos RAPD presentes en los genotipos altos en azúcares y ausentes en los genotipos más bajos en azúcares, éstos se purificaron, clonaron y secuenciaron. …”
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Some Steps in Shrimp Nutrition «a linear way» por G., Cuzon, G., Gaxiola

“…Later, some nutritional requirements could be addressed with an increased demand for a grower feed through a study on recommended Protein/Energy ratios for P. vannamei and P. stylirostris. The work on squid factor gave an indication on a growth factor. Many attempts to mimic Nippai feed led shrimp mature under captive conditions. …”
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Chemical Interactions in Reinforced Concrete Exposed at a Tropical Marine Environment por Mendoza Rangel, José Manuel, Castro Borges, Pedro, Quintana Owen, Patricia, Balancan Zapata, Mercedes, Cabrera Madrid, Jesús Alejandro

“…Prediction of concrete structure behavior is complicated by diverse factors, including interaction between elements and concrete compounds, chlorides diffusion through concrete, and compounds formed by corrosion of steel reinforcement. …”
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Evaluación de la actividad docente de los profesores de cuarto, quinto y sexto semestre de la FOD por González Gallegos, Alejandra Guadalupe, Barbosa Luna, Adrián Eduardo, Garza Lozano, Lázaro, Almanza Medellin, Georgino, Flores Flores, Horacio Ervey

“…Los resultados obtenidos de fiabilidad de cada factor fueron adecuados: Planeación (α = .97), Desarrollo (α = .98) y Resultados (α = .97). …”
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