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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. by Martínez Cadena, María Guadalupe

“…Algunos estudios han indicado que la eliminación del colesterol de la leche, el queso crema y el queso mozzarella se logra con una alta efectividad por el tratamiento con β-ciclodextrinas (β-CD). …”
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Obtención y caracterización fitoquímica de extractos vegetales y su evaluación antimicótica para su aplicación en odontopediatría. by Galindo Hernández, Martha Elizabeth

“…Todos los extractos presentaron efecto inhibitorio contra C. albicans (ATCC 90029), y los ensayos de viabilidad celular sugieren fuertemente que los extractos de Illicium verum, Hippocratea excelsa, Elettaria cardamomum y Arctostaphylos pungens poseen una alta actividad antifúngica. Se encontró que Elettaria cardamomum presentó mayor acción contra Candida albicans con inhibición de 28.6 mm, para Candida Krusei 35.6mm y contra otras especies de Candida 28.6mm, con inhibición promedio de 30.66mm, siendo cercano al de la nistatina, control positivo empleado con 29.06mm. …”
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Análisis microfacial, paleontológico y geoquímico en carbonatos de la Formación el Abra, Cerritos, San Luis Potosí, México by Ramos Hernández, Jennifer

“…Contiene rocas con texturas desde wackestone a packstone y floatstone que se asocian a aguas muy tranquilas con poco o nada de oleaje, en contraste, con eventuales registros de grainstone que refleja zonas de alta energía. Agrupando estas texturas, se definen cinco asociaciones de facies integrando los aspectos litológicos, petrográficos y paleontológicos. …”
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Estudio de los efectos de las propiedades físicas de las mezclas binarias diésel-biodiesel sobre las características del chorro de combustible líquido by Guevara Romero, Fernando

“…Seguidamente se inyectaron los combustibles en la maqueta de visualización a volumen constante; el evento de inyección fue grabado con una cámara de alta resolución, para posteriormente procesar las imágenes mediante un código propio en Matlab. …”
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Interacciones alimentarias de depredadores en el noroeste del estado de Sonora by Alvarado, María del Socorro

“…El Índice Renkonen mostró una alta similitud en la dieta entre el gato montés y el coyote (94.7) para la temporada húmeda y 67.9 para la temporada seca. …”
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Efecto de monensina sódica, aceites esenciales, taninos y nanopartículas de zinc como modificadores de la fermentación ruminal in vitro y sus propiedades reductoras de emisiones de... by Díaz Hernández, Emmanuel

“…Los sistemas de producción de carne deben ser cada día más rentables debido a la alta demanda que existe de la misma para consumo humano. …”
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Diseño de pinza de forcipresión como instrumental quirúrgico para extracción de vesícula biliar en colecistectomía laparoscópica by Vergara Miranda, Héctor

“…Sus ventajas sobre la colecistectomía tradicional son múltiples, incluyendo un mínimo dolor postoperatorio, una recuperación más rápida, dándose de alta en un día y regresando rápidamente a sus actividades normales. …”
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La integridad de la sustancia blanca del fascículo uncinado y el volumen amigdalino y su asociación con la ansiedad como rasgo en pacientes con trastorno depresivo mayor by Vélez Márquez, Jorge

“…La integridad de la sustancia blanca cerebral en los pacientes con TDM, determinada por su fracción de anisotropía (FA) en estudios de secuencia de tensor de difusión (DTI), está reducida en fascículos cerebrales límbicos. La alta puntuación de la ansiedad como rasgo, medida por Inventario de Ansiedad Rasgo-Estado (IDARE), es una característica frecuente en los pacientes con TDM y adecta el funcionamiento de la vida diaria de estos sujetos. …”
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Control conductual percibido, intención y autoconcepto para evitar el consumo de drogas en estudiantes de preparatoria by Alcántara Rodríguez, Selene Alejandra

“…Contribución y Conclusiones: La prevalencia más alta de consumo de drogas fue la global para tabaco de 38.5% IC=95% [.32-.45], para alcohol de 78.6% IC=95% [.73- .84] y para cocaína de 3.4% IC=95% [.01-.06].Los adolescentes que refirieron no consumir tabaco, alcohol y cocaína presentaron un control conductual percibido más alto para evitar el consumo de tabaco (U = 2221.50, p = .001) de alcohol (U = 2745.00, p = .001) y de cocaína (U = 292.50, p = .037). …”
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Cognición en adultos mayores con envejecimiento saludable: Análisis de la Encuesta Nacional de Salud y Envejecimiento en México 2012-2015 by Garza Guerra, José Daniel

“…En comparación con el grupo sin envejecimiento saludable, los participantes sanos tuvieron una puntuación mediana más alta en los dominios de memoria de aprendizaje verbal, escaneo visual, numeración y evocación verbal de la memoria. …”
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Efecto inductor de la tolerancia a estrés salino mediante la aplicación de radiaciones UV-B y UV-C en semillas de soya (glycine max l.), trigo (triticum aestivum l.), girasol (heli... by Bacópulos Mejía, Elly

“…Los resultados obtenidos en las pruebas de germinación estándar (PGE) en semilla tratada con radiación UV-C mostraron diferencia significativa (p<0.01) tanto entre los tratamientos como entre especies casi entre todas las variables cuantificadas excepto en plantas normales (PN) y para las variables de Vigor, Germinación y peso seco (PS); indicaron que la semilla de G. max manifestó baja sensibilidad en ambas pruebas, siendo la dosis óptima de 43.20 kJ/m² para esta; para la semilla de H. annuus y P. maximartinezii mostraron alta sensibilidad en ambas pruebas tanto a la radiación UV-C siendo las dosis óptimas de 8.64 kJ/m² y 0.864 kJ/m² respectivamente. …”
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Hacia una sostenibilidad sistémico-urbana en el habitar vertical: resistencias en Torreón, México by González Pérez, Mario Guadalupe, Mendonza G´ómez, Norma Margarita

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Prevalencia de Helicobacter pylori en placa dentobacteriana de niños de casa hogar by Mendoza Cantú, Alejandra

“…La transmisión por alimentos contaminados, agua, o en general las prácticas inadecuadas de saneamiento, así como clase social baja, entre otros factores, parecen estar relacionados con una mayor prevalencia de infección por Helicobacter pylori. …”
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Impacto de la microbiota intestinal de plodia interpunctella en su respuesta inmune y susceptibilidad a bacillus thuringiensis by Orozco Flores, Alonso Alberto

“…Las larvas expuestas a Bt presentaron una disminución en los siguientes factores de inmunidad evaluados: número de hemocitos, actividad fenol oxidasa y expresión de hemolina. …”
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Reclutamiento de talentos deportivos para las preparatorias foráneas de la Universidad Autónoma de Nuevo León by Salazar Díaz, María Joaquina

“…Esto no quiere decir que con solo poseer estas habilidades ya será un gran deportista hay mucho trabajo por hacer ya que para lograr el éxito deportivo se requiere reunir muchos factores, y un gran trabajo, sin embargo este sistema nos da una idea para un buen reclutamiento deportivo.…”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. by García Palencia, Patricia

“…La destrucción periodontal se incrementa por factores locales como el cálculo dental. En este trabajo se evaluó la acción antimicrobiana sobre patógenos bucales, la actividad antiinflamatoria y citotóxica, se determinó el porcentaje de disolución del cálculo dental in vitro, así como su análisis con microscopia electrónica y a través de la difracción de rayos X (DRX), también se identificó parcialmente la presencia de compuestos químicos de los extractos metanólicos Eriogonum ciliatum, y Scopulophila parryi, Psacalium decompositum para realizar con ellos un formulado que coadyuve al tratamiento de la enfermedad periodontal. …”
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Capacidad antioxidante en plasma en mujeres perimenopáusicas y su relación con el estado nutricio, la ingesta dietética y la densidad mineral ósea. by Fonseca Rivera, Diego

“…Conclusión: La CA de las mujeres perimenopáusicas del estado de Nuevo León es afectada positivamente por factores como la ingesta dietética promedio diaria de vitaminas A y E así mismo también la DMO. …”
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Nuevo método de obtención del extracto dializable de leucocitos de bovino y validación de su actividad antitumoral y anti-inflamatoria in vitro. by Cervantes Wong, María Fernanda

“…De acuerdo a los datos obtenidos sobre la incidencia de cáncer, los principales factores de riesgo siguen siendo fumar tabaco, inactividad física y obesidad (Organización Mundial de la Salud 2016). …”
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El Extracto Acuoso de Orégano (Lippia graveolens HBK) del Norte de México Tiene Actividad Antioxidante sin Mostrar un Efecto Tóxico in vitro e in vivo by Soto Domínguez, Adolfo, García Garza, Rubén, Ramírez Casas, Yolanda, Morán Martínez, Javier, Serrano Gallardo, Luis Benjamín

“…Sin embargo, la composición y cantidad de los metabolitos secundarios dependen de la zona geográfica, factores climáticos, altitud, época de cosecha y estado de crecimiento de estas plantas. …”
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Síntesis de compósitos híbridos de g-C₃N₄/Bi₂O₃ vía precipitación asistida por ultrasonido y microondas: caracterización y evaluación de sus propiedades fotocatalíticas.... by Gervacci Zazueta, Mitzy Lilian

“…También demostraron funcionar para producción de hidrógeno, siendo CBMU80/20 el que presentó mayor producción de H2. Se observó que los factores que mas influyen fueron la cristalinidad para la degradación de ciprofloxacina, y el área superficial para la producción de H2, siendo de forma general la posición de banda de los compósitos la que les permitió funcionar para ambas pruebas demostrando ser un material bifuncional con esquema Z.…”
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