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Nutritional quality of protein flours of fava bean (Vicia faba L.) and in vitro digestibility and bioaccesibility por Ayala Rodríguez, Victor Andrés, López Hernández, Abad Arturo, López Cabanillas Lomelí, Manuel, González Martínez, Blanca Edelia, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…Fava bean (Vicia faba L.) is a high-protein crop consumed worldwide and is an exceptional plant-based protein source for human consumption. The present study evaluated in vitro nutritional properties of four different protein flours of fava bean: minimal processed flour (MPF), cooked flour (CF), non-polyphenol protein concentrate (NPP), and polyphenol-protein concentrate (PP). …”
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Electrospun Polyvinylpyrrolidone-Gelatin and Cellulose Acetate Bi-Layer Scaffold Loaded with Gentamicin as Possible Wound Dressing por López Calderón, Héctor Daniel, Avilés Arnaut, Hamlet, Galán Wong, Luis Jesús, Almaguer Cantú, Verónica, Laguna Camacho, J. R., Calderón Ramón, C., Escalante Martínez, J. E., Arévalo Niño, Katiushka

“…The scaffold presents chemical composition, thermal stability, wettability characteristics and antibacterial activity that fulfill the proposal from this study, based on obtaining a scaffold that could be used as a drug delivery vehicle and a wound dressing material.…”
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Insight into Biological Control Potential of Hirsutella citriformis against Asian Citrus Psyllid as a Vector of Citrus Huanglongbing Disease in America por Pérez González, Orquídea, Gómez Flores, Ricardo Alberto, Tamez Guerra, Patricia

“…Among these, some reports have focused on phenotypic identification, based on its morphological structure and morphometric characteristics. …”
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The use of sticky ovitraps to estimate dispersal of Aedes aegypti in northeastern Mexico por Ordóñez González, José Genaro, Mercado Hernández, Roberto, Flores Suárez, Adriana Elizabeth, Fernández Salas, Ildefonso

“…In addition to the marked mosquito populations, unmarked Ae. aegypti, Culex sp.. roaches, and even small vertebrates such as lizards and sparrows were found glued to the sticky ovitraps. Based on these studies, the use of sticky ovitraps is recommended for iie. aegypti dispersal studies, specially for dengue control programs in developing countries.…”
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Stepwise Deconvolution of Thermoluminescence Glow Curve por Morales Castillo, Javier, Tercero Gómez, Victor Gustavo, Castaño Maneses, Victor Manuel

“…Thermoluminescence (TL) is a property of some materials utilized to measure the radiation dose in a material exposed to a radiation source for a period of time. Dosimeter is based in the measure of the light that a material emit when it is heated after radiation. …”
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Utilización de encuesta de escala Likert para precisar el grado de aplicación del modelo de control interno COSO 2013 por Barrera Guerra, Juan Lorenzo, Hinojosa Cruz, Adriana

“…En la investigación científica pudiera ser prevaleciente la existencia de variables cualitativas que no cuenten con información institucional que permita precisar su nivel de aplicación o estado actual, como el caso de la implementación del Modelo de Control Interno COSO 2013 en las empresas listadas en los mercados financieros de la bolsa mexicanas de valores que no son requeridas para presentar información al respecto de forma institucional, al no existir una regulación que así lo demande,  para dichos casos pudiera ser de utilidad la aplicación de un instrumento de medición de este tipo de variables como la encuesta de escala de tipo Likert definida con las bases teóricas del objeto en estudio, realizando los análisis de confiabilidad que requiere la encuesta previo a su aplicación y el establecimiento de los ítems apropiados para su desarrollo, esto anticipadamente a aplicar la misma a la población de estudio, para de esta forma poder precisar el estado actual de la variable.…”
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El impacto de la gestión pública y la profesionalización en las instituciones públicas: Caso Seguro Popular por Yllan-Ramírez, Elisa Raquel, De León-De La Garza , Elda Ayde

“…Se concluye con algunas propuestas de lo que se debería considerar para mejorar la calidad de la intitución, después de una exahustiva aproximación teórica, que sentarán las bases para una investigación cuantitativa.…”
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La Inteligencia Artificial como herramienta para potencializar la educación por Zazueta-López, Damaris Elizabeth, Guzmán-Lares, Gregorio, Inzunza-Duarte, Kenia

“…Por tanto, se llevó a cabo una investigación bibliográfica en diversas bases de datos y de la aplicación de IA Research rabbit, encontrando que dentro de la educación se comienzan a utilizar herramientas como los tutores inteligentes, el big data, la robótica, mismos que se deben analizar con cautela antes de implementarse para evitar riesgos, como el plagio, y daños a sus usuarios.…”
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EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE Moringa oleifera Lam. EN DIETAS DE CODORNIZ, SOBRE POSTURA, UTILIZACIÓN DE ENERGÍA, PROTEÍNA METABOLIZABLE Y CALIDAD DE HUEVO: NA por Degollado Aguayo, Kenia Mariela, Bernal Barragán, Hugo, Olivares Sáenz, Emilio, Vásquez Aguilar, Nydia Corina, Cervantes Ramírez, Miguel, Morales Trejo, Adriana, Gaona Rodríguez, Carlos Alfredo, Sánchez Dávila, Fernando

“…Los huevos de T2 y T3 tuvieron valores de color a* y b* más altos (P < 0.001). En conclusión, la adición de harina de hojas de moringa hasta en 10% en la dieta de codorniz de postura tuvo efectos positivos en la pigmentación de la yema de huevo, sin afectar la eficiencia de producción de huevo.…”
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Análisis sobre el perfil de directivos empresariales en México: caso de estudio por Herrera, Emmanuel F., Balderas Flores, Jorge A., Chapa Cantú, Reynaldo

“…Un Consejero Delegado, Director General o CEO como le llaman algunas empresas en México, tienen una posición importante dentro de las organizaciones, ya que llevan a cabo el control de la gestión del capital humano de las empresas, y actúa como enlace entre los empleados de la empresa y los altos directivos. Para este diseño de investigación se utilizó un estudio descriptivo y estudio cuantitativo, este trabajo investiga la escolaridad del Consejero Delegado de las 300 mejores empresas de México de un total de  500 empresas más importantes en México en el 2010. …”
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Autoeficacia en el Cuidado de la Salud. Adolescentes Deportistas y No Deportistas por Varela Baltier, Erika Minerva, Benavides Pando, Elia Verónica, Jiménez Lira, Carolina, Ornelas Contreras, Martha

“…Asimismo, en el factor afrontamiento de problemas, los deportistas  mostraron niveles significativamente más altos de autoeficacia en relación con los no deportistas. …”
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Atención plena relacionada con la autoeficacia, ansiedad precompetitiva y rasgos de personalidad en boxeadores jóvenes: Atención plena, autoeficacia, personalidad y ansiedad precom... por Reynoso-Sánchez, Luis Felipe, Zazueta-Beltrán, Diana Korinna, Morales-Beltrán, Roxana Abril, Muñoz-Helú, Hussein

“…Por su parte, la aceptación correlacionó positivamente con el factor de autoconfianza. Además, niveles más altos de responsabilidad y la autoeficacia se observaron en los boxeadores de mayor nivel competitivo. …”
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Intensidades sísmicas esperadas para Monterrey, Nuevo León y su área metropolitana, a partir del posible rompimiento de la falla san marcos y sismos recientes por Quintanilla López, Yaneth

“…Los datos gravimétricos muestran que los valores más bajos de anomalía de Aire Libre (-15.5 mGal a 13.5 mGal) y de Bouguer (-111.5 mGal a - 109.5 mGal) están en la parte sur del área de estudio y los más altos están al occidente y centro del área de estudio (-12.5 mGal a -9 mGal y -109 mGal a -105.5 mGal, respectivamente). …”
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Identificación de los sitios de contaminación en la cadena de producción de tomate y chile jalapeño mediante la determinación de microorganismos indicadores de contaminación fecal... por García López, Rafael

“…Solo se encontró E. coli en 16 muestras, estando en rangos de 0.5 a 1.6 log UFC/muestra, los valores más altos fueron en las muestras de manos en la cosecha y manos en la distribución para ambos productos con cuentas de 1.6 y 1.4 log UFC/muestra. …”
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Intensidades sísmicas esperadas para Monterrey, Nuevo León y su área metropolitana, a partir del posible rompimiento de la falla san marcos y sismos recientes por Quintanilla López, Yaneth

“…Los datos gravimétricos muestran que los valores más bajos de anomalía de Aire Libre (-15.5 mGal a 13.5 mGal) y de Bouguer (-111.5 mGal a - 109.5 mGal) están en la parte sur del área de estudio y los más altos están al occidente y centro del área de estudio (-12.5 mGal a -9 mGal y -109 mGal a -105.5 mGal, respectivamente). …”
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Identificación de los sitios de contaminación en la cadena de producción de tomate y chile jalapeño mediante la determinación de microorganismos indicadores de contaminación fecal... por García López, Rafael

“…Solo se encontró E. coli en 16 muestras, estando en rangos de 0.5 a 1.6 log UFC/muestra, los valores más altos fueron en las muestras de manos en la cosecha y manos en la distribución para ambos productos con cuentas de 1.6 y 1.4 log UFC/muestra. …”
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Personal Branding: Una tendencia del marketing holístico como proceso formativo por González López, Arturo, Céspedes del Fierro, Selene, Montes Rodríguez, Flor del Carmen

“…No sólo ha conseguido aportar un valor considerable a la actualidad social y educativa, sino que sienta, en cierto modo, las bases de la formación para futuros profesionistas e involucrarlos en áreas tan poco explotadas como la investigación. …”
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Sweet syndrome presenting late after non Hodgkin’s lymphoma and dermatomyositis por Olguín Ramírez, Leticia Alejandra, Jaime Pérez, José Carlos, Mendoza Rodriguez, Cynthia, Gómez Almaguer, David

“…Sweet syndrome is classiied as idiopathic, predominating in women; malignancy-associated, mainly with hematological cancer, and drug-induced. The diagnosis is based on clinical history and skin manifestations, being conirmed by a complete blood count showing neutrophilic leukocytosis, and speciic indings in the skin biopsy. …”
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Initial approach to irst-time seizures in pediatrics por Infante Cantú, José Antonio, Meza Reséndiz, Mayela Alejandra, Chávez Rede, Martha Elena

“…Conclusions: The study and diagnosis of irst-time unprovoked seizures is based on clinical manifestations. The EEG is important in the study and classiication of unprovoked seizures. …”
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Análisis espectroscópico en la pigmentación de dientes para prótesis por contacto con café por Acosta Torres, Laura Susana, Castaño González, Karen, Vázquez Ramos, Carmen, Castaño Meneses, Víctor Manuel, Hernández Padrón, Genoveva

“…Los materiales de las bases de las prótesis, así como los dientes de resina sufren mayor pigmentación al estar en contacto con los fluidos orales, por lo que en el presente estudio se evaluó la pigmentación de dientes de resina después de someterlos a 30 y 60 ciclos en contacto con café de Guatemala y Veracruz. …”
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