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Uso de los sistemas de calidad como solución en la ingeniería por Garza González, Ricardo Noé, Ramírez Montemayor, Víctor, Rodríguez Ramos, Ezequiel Roberto, Guerrero Villegas, Juan Diego

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Predicción de la Digestibilidad de Proteína en el Camarón y Uso de Ingredientes Proteicos de Segunda Generación en Alimentos para Acuicultura por García-Carreño, Fernando Luis

“…An in vitro method for measuring protein digestibility of fish feed components. …”
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Global competence of employees in Hispanic Enterprises in the south of United States por Blanco Jiménez, Mónica, Rositas Martínez, Juan, Jardines Garza, Francisco Javier

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Evaluación ciudadana del desempeño de la Gestión Pública Municipal por Delgadillo, Graciela, Castillo, Jorge

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Estudio bibliométrico de los factores de riesgo psicosocial: Bibliometric study of psychosocial risk factors por Estrada Ruiz, Marina, Segovia Romo, Adriana, Garza Villegas, Juan Baldemar

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Análisis de correlación de confianza y coordinación en el desempeño de equipos de trabajo que desarrollan Software.: Correlation analysis of trust and coordination in the performan... por Lopez Robles, Jose Leonel, Mendoza Gómez, Joel

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Propuesta teórica de los factores que impulsan las importaciones de alimentos procesados en las empresas alimenticias por Tejeda Villanueva, Cruz Angélica, Blanco Jiménez, Mónica, Cabeza Llanos, Luis Vicente

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ESTILOS DE VIDA Y RIESGOS PARA LA SALUD EN UNA POBLACIÓN UNIVERSITARIA por Gómez Cruz, Zoila, Landeros Ramírez, Patricia, Romero Velarde, Enrique, Troyo Sanromán, Rogelio

“…Materials and methods: 335 students who underwent a personal interview to identify lifestyle characteristics were included; food frequency questionnaires were collected. Anthropometric measurements were made, and body fat percentage was determined. …”
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PERFIL BIOQUIMICO DE PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 QUE PERTENECEN AL GRUPO DE AUTOAYUDA EN UN PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN MEDICA por Sandoval Jurado, Luis, Ceballos Martínez, Zoila Inés, Pérez Carrillo, Humberto, Hernández Colín, Verónica, Pat Espadas, Fanny G., Contla Hosking, Jorge Eduardo

“…Were obtained data of glucose, cholesterol and triglycerides of last the six months, as well as the number of measurements made them. The age average were 57.8 years, female with 92% predominated. 66% it completes the exercise and 18% did not attend programmed talks. 50% I present obesity (BMI > 30); an average of 152.6 mg/dl., 211.5 mg/dl. and 183.96 mg/dl for central glycaemia, cholesterol and triglycerides respectively. …”
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Asociación entre cronotipo y la ingesta nocturna de alimentos con el índice de masa corporal por González Ponce, Ana María, Márquez Ibarra, Adriana Alejandra

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COMPARACIÓN DE CUATRO INSTRUMENTOS UTILIZADOS EN LA EVALUACIÓN DE LOS TRASTORNOS POR DÉFICIT DE ATENCIÓN E HIPERACTIVIDAD por Flores-Aréchiga Amador, Amador, Garza-González, Marco Tulio, Llaca-Díaz, Jorge, Gómez-Espinel, Irene A.

“…Methods: 116 were randomly selected primary schools with the inclusion criteria of having 20 or more students for various measurements, including instruments and testing for ADHD. …”
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The Business Strategy Game: Implementación de un cuadro de mando integral por Orosio-Gómez, Jesús Ismael, Flores-Flores, Adán Jacinto, Bernal-González, Idolina

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Evaluación de recursos como determinante en la implementación de la economía circular en empresas mexicanas: validación de instrumento por Martínez-Valdez, Dora Ivonne, Elizondo-Arroyave, Sergio Gerardo, Martínez-Valdez, Judith Irasema

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La planificación estratégica en las IES del Ecuador: ¿herramienta efectiva o formalidad institucional? por Rueda-Fierro, Ivan, Tamayo-Galarza, Grace, Acosta-Andino, Byron

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Elementos que inciden en el tipo de observación que emite la Auditoría Superior del Estado de Nuevo León en los municipios de la Zona Metropolitana de Monterrey de los años 2016... por Villarreal-Flores, Alberto Gerardo, Carrera-Sánchez, María Margarita, Tamez-Garza, Silverio

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Clima organizacional como herramienta de mejoramiento del talento humano en UNISABANETA - Colombia por Gallardo-Lichaa, Nadeska, Torres-Florez, Dagoberto

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Estudio del comportamiento alimentario infantil a través de la técnica de "dibujar y escribir" en escolares mexicanos por Castro Sánchez, Ana Elisa, Hernández Ruiz, Karina Janett, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Avila Ortiz, María Natividad

“…Introducción: México presenta una de las prevalencias más altas en obesidad infantil a nivel mundial. Sin embargo poco se sabe sobre el estilo de vida relacionado con la alimentación de los niños y niñas mexicanos. …”
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Comparación de herramientas para la creación de aplicaciones multimedia interactivas en el entorno universitario por Roque-Hernández, Ramón Ventura, Juárez-Ibarra, Carlos Manuel, Mota-Martínez, Salvador

“…Visual Studio no obtuvo puntuaciones más altas que las otras dos herramientas en ninguno de los aspectos estudiados.…”
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Producción de cerveza artesanal: la omisión legislativa de un régimen fiscal especial en México por Yamamoto, Isaac Brown, Arellano-Zepeda, Santiago Alejandro, Obregón-Angulo, María del Mar

“…De los principales factores que impiden la consolidación de esta actividad, son las altas tasas de impuestos, las cuales ascienden a un 42.5 %, cuando en otros países oscilan alrededor de un 8 %.…”
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Grupos etarios y su actitud frente a la responsabilidad social empresarial por Valencia-Sandoval, Karina, Duana-Avila, Danae, Corichi-García, Alejandra

“…Aun así, en todas las áreas, este grupo muestra las calificaciones más altas de manera consistente…”
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