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Cinética de transformación de la leche a yogur natural usando Lactobacillusjohnsonii(Lal) y Streptococcusthermophillus by Trejo, Alexander, Vargas, Susana, Hernández, Angel, Rodríguez, Rogelio

“…Los resultados indican la presencia de dos regímenes: el primero (metabolismo primario) se caracteriza por un incremento en el número inicial de bacterias hasta alcanzar una alta concentración de acuerdo con las condiciones de nutrientes presentes, temperatura y espacio disponible; junto con esto dan inicio algunas transformaciones químicas como la de lactosa en ácido láctico y la de fosforo inorgánico en fosfato. …”
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Nanocompositos de ferritas mixtas sustituidas por tierras raras sintetizadas mediante el método sol-gel asistido por autocombustión. by Hernández Santana, Clarissé, Hernández García, Tomás Constantino, Ildusovich Kharissov, Boris, López Serna, Daniel

“…Específicamente, el método de síntesis sol-gel asistido por autocombustión ha facilitado la preparación eficaz de nanocompositos de ferritas con una composición precisa y homogénea, asegurando una alta pureza de fase. Este estudio se enfoca en sintetizar y caracterizar nanocompositos de ferritas (CoEu0.1Fe1.9O4)X/(Zn0.5Mn0.5Sm0.1Fe1.9O4)1-X utilizando dicho método, con variaciones de composición dentro del rango(0<x<1.0). …”
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DIVERSIDAD GENÉTICA DEL VIRUS DE INMUNODEFICIENCIA by Rivera-Morales, Lydia G., Luna-Cruz, Itza E., Ramos-Alfano, Gerardo, Ordaz Sánchez, Marco Iván, Ramos-Jimenez, Javier, López Guillén, Paulo, Tamez-Guerra, Reyes, Rodriguez-Padilla, Cristina

“…El VIH-1, es un virus que experimenta una alta variación genética, ésta, causa cambios en el tropismo, virulencia y transmisión de la infección. …”
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DEFICIENCIAS EN LA NUTRICION ANÁLISIS POR CAUSA MULTIPLE DE MUERTE EN EL ESTADO DE CHIHUAHUA (MÉXICO) by Estrada-Castillo, Ruth Mónica, Patiño-Chávez, R. Patricia, Gutiérrez-Argüelles, J. Alfredo, Urita-Sánchez, Ofelia, Sanin-Aguirre, Luz Helena

“…El índice obtenido fue de 1.63, la mortalidad proporcional para el Estado fue de 3.5%, la más alta en Guachochi con 10.9%. La tasa total de mortalidad por deficiencias en la nutrición para el Estado fue de 1.8 por 10,000 habitantes. …”
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DIMENSIONES CONCEPTUALES DEL BIENESTAR DE PERSONAS CON PADECIMIENTOS CRÓNICOS by Torres López, Teresa M., Aranda Beltrán, Carolina, Pando Moreno, Manuel, Salazar Estrada, José Gpe.

“…El modelo de consenso mostró alta homogeneidad en las concepciones del bienestar (valor de 8.22). …”
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EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL AUTORREPORTADO COMO MEDIDA ANTROPOMÉTRICA PERTINENTE EN ESTUDIOS DE IMAGEN CORPORAL by Sanchez Sosa, Juan Carlos, Moral de la Rubia, José, Cantú Martínez, Pedro César

“…Los resultados mostraron una correlación alta en el análisis de la muestra total (r=0.95), mostrando una correlación similar en el análisis de grupos de imagen corporal y de peso percibido, sin embargo, en el abordaje por grupos de IMCr la correlación aunque significativa fue inferior. …”
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La perspectiva de género en el sector industrial, una inmersión bibliométrica desde la plataforma Dimensions by Gonzalez Garza, Ivon Abigail, Terán Cázares, María Mayela, Blanco-Jiménez, Mónica

“…La perspectiva de género en el sector industrial es un fenómeno que se manifiesta en diversas ocupaciones a nivel laboral, y en la su representación de las mujeres en puestos de alta dirección, lo que conlleva identificar las diferencias presentes en el mundo laboral, imposibilitando la capacidad de trabajar en igualdad. …”
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Visita proselitista y probabilidad de voto provincial en elecciones peruanas 2021 by Cohaila Ramos, Edwin

“…En este artículo se desea indagar qué tanta importancia generó la visita a nivel provincial en el voto por los dos candidatos que obtuvieron la más alta votación en la primera vuelta electoral en las elecciones peruanas del 2021. …”
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Implementación de la metodología del plan de negocios en la mipyme “ Steel gym” by Aguilar Ramírez, Janeth

“…De acuerdo al diagrama de flujo se describe la automatización de los procesos de la empresa, estos procesos cubren el ciclo de vida de cada operación desde que el cliente llega, se da de alta en el negocio, luego se da de baja, pasando por todos los servicios intermedios.…”
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Factores que influyen en la planificación de ventas y operaciones (S&Op) desde una perspectiva teórica by Moarri-Ibarra, Javier, Figueroa-Garza, Federico, Blanco-Mendez, Mónica

“…En un escenario de alta competitividad es necesario implementar soluciones que permitan a las empresas mejorar su rentabilidad. …”
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Nivel de motivación de los estudiantes de introducción a la programación previo al uso de mundos virtuales by López Solórzano, Juan Gabriel, Angel Rueda, Christian Jonathan

“…Tratan de hacer las cosas bien, pero sin aspirar a una alta calificación o superar a sus compañeros, es decir, el mínimo esfuerzo requerido. …”
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La satisfacción laboral del personal administrativo en una institución de educación pública by Soria-Reséndez, Ana Cristina, Pedraza-Melo, Norma Angélica, Bernal-González, Idolina

“…EL nivel de confiabilidad del cuestionario mostró una valoración alta y adecuada, con un Alpha de Cronbach superior a ,70. …”
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Prospectiva del mercado laboral para la carrera de Gestión y Dirección de Negocios en la región sur de Veracruz by Sánchez-Leyva, José Luis, Sánchez-Zeferino, Diana Edith, Zapata-Lara, Helena Del Carmen

“…Además, existe una importante expectativa en el papel de la tecnología para la ejecución de actividades profesionales; la tendencia señala una alta demanda de servicios personalizados y por medios electrónicos. …”
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Impacto del gobierno en los reinos del Viejo Mundo (relación Inglaterra-España) y su proceder respecto a la dominación de las colonias americanas by Trillo Fuentes, María José

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Junto a la montaña by Flores Franco, Sanjuana Marisol

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Las actitudes frente a la Peste Negra by Almaraz Flores, Carolina, Galván López, José Ricardo, López Leal, Lucero Guadalupe, Reyes Hernández, Claudia Lorena

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3er lugar: Todo empieza por mi by Flores Reynoso, Alexandra Stephanie

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El costumbrismo en El Zarco de Ignacio Manuel Altamirano by Hernández Mejia, Itzayanni Ayline

“…Así es como el costumbrismo se extendió por el arte, la narrativa y el cine, dejando su huella en la historia y costumbre mexicanas. Se habla del costumbrismo como una aproximación al arte y la literatura para reflejar y reformar la sociedad de la época. …”
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Leticia Dunay García Martínez (2024). La independencia en vilo: México y los proyectos españoles de reconquista (1822-1830). Ciudad Victoria, México: Universidad Autónoma de Tamaul... by Rodríguez Cornejo, Martha Eugenia

“…Editado por la Universidad Autónoma de Tamaulipas y por Editorial Fontamara, la obra de García Martínez permite adentrarse en un periodo temprano de la historia de México, en el que la integridad territorial de la joven nación estuvo sujeta al peligro que representaban las posibles invasiones de potencias extranjeras. …”
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Palabra e imagen en el arte chicano: breve ensayo sobre la categoría del riesgo en su expresión artística visual by Suárez Porras, Alejandro Salvador

“…Usualmente vistos como delincuentes, pandilleros o figuras desarraigadas, no pertenecientes al espacio norteamericano en que habitan, una ojeada a su historia revela una condición impuesta de foráneo, de residente no acreditado, que dista mucho de constituir su realidad.…”
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