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Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación por Damas Buenrostro, Luis Cástulo

“…Abstract Saccharomyces cerevisiae-based fermented beverage industry involves exposure of yeast cells to a fluctuant environment, where several physiological stress factors appear. Even though important advance has been made in knowledge about global genetic expression during fermentation, genes activated in response to stress factors, which impact flocculation (with a strong detrimental impact in clarifying and yeast recovery operations) are unknown. …”
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Evaluación y análisis de la expresión genética de Saccharomyces cerevisiae bajo condiciones de fermentación que afectan la floculación por Damas Buenrostro, Luis Cástulo

“…Abstract Saccharomyces cerevisiae-based fermented beverage industry involves exposure of yeast cells to a fluctuant environment, where several physiological stress factors appear. Even though important advance has been made in knowledge about global genetic expression during fermentation, genes activated in response to stress factors, which impact flocculation (with a strong detrimental impact in clarifying and yeast recovery operations) are unknown. …”
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INCREMENTO DEL RIESGO DE PADECER CARIES DENTAL POR CONSUMO DE HIDRATOS DE CARBONO CON ALTO POTENCIAL CARIOGÉNICO por Cázares Monrea, Lilibeth Celina, Ramos Peña, Esteban G., Tijerina González, Liliana Z.

“…Among the cariogenic risk factors include: diet, plaque dentobacteriana and recent research also finds the female gender as a risk factor. …”
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Propuesta metodológica interdisciplinaria para analizar la lugaridad en museos comunitarios por Gallardo Frías, Laura, Figueroa Garavagno, Consuelo

“…En particular, los museos comunitarios, al nacer de las propias comunidades, dan luces respecto de los factores que posibilitan su conformación en lugar. …”
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Necesidad de tratamiento ortodóntico y prevalencia de caries en comunidad indígena de Chiapas y estudiantes de Monterrey. por Palafox Ibarra, Edgar Alejandro

“…La necesidad de tratamiento ortodóntico presenta tasas sumamente altas no solo en México, si no en gran cantidad de países, lo que lo convierte en un problema de salud bucal mundial. Dentro de los factores que predisponen a padecer maloclusiones se encuentra la caries, problemas respiratorios, alérgicos, discrepancias dentoesqueletales y hábitos bucales parafuncionales, todos estos, son factores suficientes para desestabilizar una correcta oclusión y hacer de un individuo, candidato a tratamiento ortodóntico. …”
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Necesidad de tratamiento ortodóntico y prevalencia de caries en comunidad indígena de Chiapas y estudiantes de Monterrey. por Palafox Ibarra, Edgar Alejandro

“…La necesidad de tratamiento ortodóntico presenta tasas sumamente altas no solo en México, si no en gran cantidad de países, lo que lo convierte en un problema de salud bucal mundial. Dentro de los factores que predisponen a padecer maloclusiones se encuentra la caries, problemas respiratorios, alérgicos, discrepancias dentoesqueletales y hábitos bucales parafuncionales, todos estos, son factores suficientes para desestabilizar una correcta oclusión y hacer de un individuo, candidato a tratamiento ortodóntico. …”
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Análisis de correlación de confianza y coordinación en el desempeño de equipos de trabajo que desarrollan Software.: Correlation analysis of trust and coordination in the performan... por Lopez Robles, Jose Leonel, Mendoza Gómez, Joel

“…El estudio fue descriptivo-correlacional con diseño cuantitativo, se aplicó un instrumento para medir los tres factores del estudio, se comprobó la consistencia interna y la validez de contenido de la encuesta para la aplicación a la población estudio. …”
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Incidencia de las plataformas digitales en la fidelización de cliente en restaurantes de Lima por Guanilo-Pareja, Carla Giuliana, Barragán-Codina, José Nicolás, Guerra-Rodríguez , Pablo

“…El objetivo de investigación fue “Determinar los factores críticos del uso de plataformas digitales que inciden en la fidelización de los clientes de las empresas del rubro de gastronomía en Lima, Perú”. …”
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Practical Diets for Litopenaeus Vannamei (Boone, 1931): Working Towards Organic and/or All Plant Production Diets. por Davis, D. Allen, M. Samocha, Tzachi, A. Bullis, Robert, Patnaik, Susmita, L. Browdy, Craig, D. Stokes, Alvin, L. Atwood, Heidi

“…However, if one is to develop productionschemes for such markets, one must also produce an organic feed or one that has minimal levels of marine proteinsand oils. …”
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El arte del performance: Performance art por Canizales Chapa, Daniel

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Experimental and numerical analysis of HPTE on mechanical properties of materials and strain distribution por Omranpour, B., Kulagin, R, Ivanisenko, Y, García Sánchez, Edgar

“…Results of this research will help us better understand the effect of process parameters and also geometry of the die on materials.…”
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Validity of the Wingate anaerobic test for the evaluation of elite runners por Legaz Arrese, Alejandro, Munguía Izquierdo, Diego, Carranza García, Luis Enrique, Torres Dávila, Celeste Guadalupe

“…For male runners, PP and MP outputs decreased with increasing distance (p , 0.001). This trend was also true for female runners (p , 0.005). However, for both sexes, there were no significant differences in the PP values among 100-, 400-, and 800-m runners, and there were also no differences in the MP values for subjects that ran distances of 100 m compared with the values for subjects that ran distances of 400 and 800 m. …”
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Effect of taurine precursor on growth and taurine content of rarine fish por Haga, Yutaka, Nakamura, Kohei, Ushigusa-Itoh, Tomoko, Gonzales-Plasus Gallo, Mojena Maria, Kabeya, Naoki, Satoh, Shuichi

“…Considering risk of having malformation in fish fed cysteamine, cysteic acid is a better choice as taurine precursor. We also examined effect of taurine supplementation to non-fishmeal diet on distal intestine of juvenile red sea bream. …”
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Racionalidad, estrato socioeconómico y rezago educativo en México: Rationality, socioeconomic stratum, and educational lag in Mexico por Loría Díaz de Guzmán, Eduardo Gilberto, Jorge Lima, Jesús

“…Limitaciones: Este trabajo se centra en los factores que “alejan” a los estudiantes de las instituciones educativas formales y el modelo solo incluye datos de 2018. …”
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Comparación de habilidades sociales y conductas de violencia entre jóvenes que convivieron o no con perros durante su infancia. por Rodríguez Arredondo, Alejandra

“…Abstract The aim of the present study is to analyze the impact of living with a dog during childhood in relation with the developing of social skills and violent behavior at young. These results were also compared against a group of young who have never had a dog at home, taking into consideration factors that might be involved with these differences. …”
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Comparación de habilidades sociales y conductas de violencia entre jóvenes que convivieron o no con perros durante su infancia. por Rodríguez Arredondo, Alejandra

“…Abstract The aim of the present study is to analyze the impact of living with a dog during childhood in relation with the developing of social skills and violent behavior at young. These results were also compared against a group of young who have never had a dog at home, taking into consideration factors that might be involved with these differences. …”
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Alimentación y estilos de vida durante el confinamiento por pandemia en estudiantes universitarios de Chiapas, México por Nájera Ortiz, Juan Carlos, Cartas Fuentevilla, Guadalupe

“…Conclusiones: La población presentó tendencia a los cambios en alimentación y estilos de vida poco saludables, aumentando los factores de riesgo de padecer otros tipos de enfermedades.…”
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Estudio del comportamiento electroquímico en aleaciones de Al-XMg-XZn como ánodos de sacrificio. por Salas Barrios, Andrea Carolina

“…ABSTRACT Aluminum is characterized mainly by having weak mechanical proprieties but a great ductility and malleability. Also, aluminum is considered an ideal material to be used as sacrificial anode. …”
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Estudio del comportamiento electroquímico en aleaciones de Al-XMg-XZn como ánodos de sacrificio. por Salas Barrios, Andrea Carolina

“…ABSTRACT Aluminum is characterized mainly by having weak mechanical proprieties but a great ductility and malleability. Also, aluminum is considered an ideal material to be used as sacrificial anode. …”
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Using modelling approaches to understand the implications of physiological challenges and raw material demands on aquaculture feed designs por D. Glencross, Brett

“…A feed demand model was also developed based on the demand for digestible energy at each of these temperatures. …”
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